高雄市橋頭區 橋頭廖記米糕（休假日不一定，早賣完早打烊，遠客請電聯，謝謝）

橋頭廖記米糕（休假日不一定，早賣完早打烊，遠客請電聯，謝謝） 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	485 則評論
地址	825 高雄市橋頭區 橋南路119號
電話	07 612 8319
營業時間	星期一 09:00–17:28 星期二 09:00–17:28 星期三 09:00–17:28 星期四 休息 星期五 休息 星期六 09:00–17:28 星期日 09:00–17:28
人均消費	$1-200
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得獎紀錄	2023年米其林必比登

橋頭廖記米糕（休假日不一定，早賣完早打烊，遠客請電聯，謝謝） 網友正面評價

五星	正評網友：米糕35元，有滿滿的肉燥，跟肉鬆，內部還有驚喜的一塊瘦肉，蠻划算的；四神湯蠻驚艷的，雖然只有小腸，但是料很多，小腸有一點脆度，湯頭很香！是我最推薦的！喔！對了！冷氣開放！超爽！ 正評網友：第一次吃，好吃，四神湯超多小腸的 正評網友：價格實惠 也都不錯吃～ 小腸麵線（小）$55 份量不大 但料真的多 幾乎每口都可以配著小腸 麵線裡面也還有肉羹 小小一碗但CP值還是蠻高的喔 吃起來帶有一點清甜 算是比較甜的口味 喜歡吃鹹的可能不習慣 米糕上有一塊明顯大ㄉ肉 米蠻有彈性的也很香 旁邊有菜脯跟醃黃瓜 算是稍微鹹了一點 還可以接受～
四星	正評網友：米糕口感偏軟，建議醬汁拌勻再食用 四神湯藥材味偏淡，略有小腸氣味 正評網友：米糕好吃，但是桌上辣醬不辣只有鹹，加了辣醬口味太鹹，不推加辣 正評網友：這家聽說獲選米其林星級評論的橋頭在地小吃，非常特別，價位平實，口味道地，老闆娘也很親和客氣，米糕調味有比較偏重鹹些，再配上清淡的四神湯，恰恰好!喜愛清淡口味的人可能要稍考慮一下喔！

橋頭廖記米糕（休假日不一定，早賣完早打烊，遠客請電聯，謝謝） 網友中立評價

三星	中立網友：米糕較綿密軟爛，味道中規中矩！份量少，停車不易，只有現金交易無發票！ 中立網友：不難吃，但不會想再來。 中立網友：筒仔米糕$35，感覺好小，調味適中，綿密口感，麵線焿$35元，調味適中，來橋頭糖廠玩可以試看看，有上米其林排行榜的，可是沒開發票

橋頭廖記米糕（休假日不一定，早賣完早打烊，遠客請電聯，謝謝） 網友負面評價

二星	負評網友：麵線糊為什麼會有蝦米？ 我傻眼 負評網友：不習慣 負評網友：米糕很爛一點都不Q 麵線羹還行。 整體不推
一星	負評網友：內用很熱，空間狹小，典型古早時代店面，麵線糊沒加調味料幾乎沒味道，米糕過於軟爛沒Q勁，四神湯小腸還可以，但吃不到四神湯的其他配料也沒米酒味…..點大碗的卻只有少少的小腸，其他的都是湯……真不知道米其林評比的地方小吃是用什麼標準來決定的？？整體來說蠻失望的….. 負評網友：這個叫大碗的，漲價還縮水，不建議再去吃了 負評網友：熊貓訂餐等了20幾分又棄單，賣完了就不要接單嘛，害人家白等

橋頭廖記米糕（休假日不一定，早賣完早打烊，遠客請電聯，謝謝） 照片(菜單)

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