高雄市楠梓區 花現手作壽司

花現手作壽司 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	489 則評論
地址	811 高雄市楠梓區 惠民路330號
電話	07 363 9688
營業時間	星期一 休息 星期二 18:00–21:00 星期三 18:00–21:00 星期四 18:00–21:00 星期五 18:00–21:00 星期六 18:00–21:00 星期日 18:00–21:00
人均消費	$200-1000
Google Map連結	花現手作壽司的GoogleMap
官方網站	花現手作壽司的官方網站
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得獎紀錄

花現手作壽司 網友正面評價

五星	正評網友：座位不多，氣氛不錯，客人絡繹不絕 服務態度很好，非常願意再訪的店😍 喜歡美食的朋友歡迎追蹤我的IG:c.fox25胖狐狸🧡 正評網友：餐點新鮮好吃 吃飽飽 正評網友：令人相當驚豔的用餐體驗，握壽司的飯鬆緊度恰到好處(用筷子夾不散，放進嘴裡用舌頭輕輕一頂就鬆開)，醋飯粒粒分明沒有結球，也不會酸到搶戲，份量剛剛好地幫助提升魚肉的鮮甜。 每個品項的海鮮品質都極好，今天點的炸花枝也只是淡淡的調味，完全吃得出來是很新鮮的花枝。厚切的烤櫛瓜，外層烤出了碳香和稍微焦脆的外皮，內裏悶熟後保留充足的水份，非常好吃。 擺盤也很用心，用長盤裝除了美觀之外，每顆握壽司之間都有保留一點空間，這樣較方便將握壽司放倒再夾(這樣的夾法可以用魚肉那面沾醬油)。 店門口可停機車，最近防疫期間需要量體溫並用酒精消毒才能入內。以後在高雄想吃握壽司，這家店會成為我的首選！
四星	正評網友：炸蚵仔很大顆肥美，炸的不會太膩，很好吃，喜歡蚵仔的一定要點看看，炸蝦天婦羅花壽司的生菜、小黃瓜與炸物搭配的剛好，炸物的口感很棒。 茶碗蒸有三色豆，不喜歡的不建議點。 握壽司的食材很新鮮，不過壽司都會放上些許洋蔥或是蔥珠等佐料，幾貫的佐料有點搶味，但是還是能吃到食材新鮮的感覺。 價格跟整體表現還不錯，可以嘗試看看。 正評網友：推薦生魚片(大)吃了一半才拍照@@，分量很夠~~還有味噌湯料多好喝，餐後有咐甜點 正評網友：吃了很多次了 真的很喜歡吃花現的生食 都很有水準👍

花現手作壽司 網友中立評價

三星

中立網友：位於高雄市楠梓區惠民路上的日式料理店，店面不大，店內座位亦不多，環境整理的很乾淨，用餐心情很好，因店面不大，因此大約只能接待七、八組客人同時用餐；假日期間，常可見客人在店外排隊等候。 店內的菜單區分： 小菜類：餐前會附贈毛豆一碟，醃製非常入味，好吃。溫泉蛋軟嫩好吃。 手卷類：蘆筍手卷，海苔很脆，口感清淡，添加了柴魚芝麻，增加了不少的口感。 刺身類：生魚片非常新鮮，可以嘗試。 蒸湯物類：尚未嘗過，有機會要嚐嚐。 卷壽司：豆皮壽司，酸甜適中，壽司飯調味很棒。 握壽司：很多種，有機會可以都嘗嘗。 炙壽司：尚未嘗過，有機會要嚐嚐。 丼飯：豬排丼飯可以選擇，豬排炸的很酥脆。 炸物：尚未嘗過，有機會要嚐嚐。 烤物：尚未嘗過，有機會要嚐嚐。 飲料等等；可選擇性非常多。店所處地點，屬交通繁忙之處，欲前往用餐的食客，建議不要開車，很難停車。 中立網友：套餐小菜馬鈴薯胡椒味太重，吃一口就不想吃了，炸雞飯的炸雞雖不像日式但還不錯，海鮮丼飯的飯醋味太重，飯後的百香果甜品有加分。還有不知道為什麼別桌有毛豆我們沒有🙃 中立網友：小店日式料理 軟殼蟹壽司先炸好軟殼蟹，有點軟。綜合生魚片，有點粉粉的。覺得品項有點多，建議縮小品項做出特色。出餐不快，適合朋友聊天用餐。

花現手作壽司 網友負面評價

二星	負評網友：不像丼飯的丼飯，少了蔥花這靈魂 負評網友：好吃，但環境清潔有待加強
一星	負評網友：剛剛進去問有沒位子而已，姿態很高傲，態度非常差 非常不推薦來吃。 負評網友：曾建議改換玻璃或陶瓷的茶壺,避免塑膠茶壺溶出塑化劑,但過了好幾個月仍未改善,換個水壺應該花不了多少錢,再加上炙燒食材時也用塑膠筷子翻動食物,在如此高溫的情況下,美味的食物全變成有毒塑化劑食物 負評網友：初次帶父母去，本抱著開心的心情去吃晚餐。各方面不ok.弄到心情低落😞！地方也小！謹此一次。不會再去了。拜拜👋

花現手作壽司 照片(菜單)

花現手作壽司的附近餐廳

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	圓味壽司楠梓店｜高雄地區壽司｜高雄壽司｜高雄外送餐盒｜高雄日式平價壽司｜北高雄壽司｜高雄美食 評分：4.4 顆星 評論數：96 則評論

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