高雄市新興區 鐵盒保哥滷味

鐵盒保哥滷味 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	89 則評論
地址	800 高雄市新興區 五福二路59－4號
電話	0935 802 164
營業時間	星期一 16:00–23:00 星期二 16:00–23:00 星期三 16:00–23:00 星期四 16:00–23:00 星期五 16:00–23:00 星期六 16:00–23:00 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	鐵盒保哥滷味的GoogleMap
官方網站	鐵盒保哥滷味的官方網站
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得獎紀錄

鐵盒保哥滷味 網友正面評價

五星	正評網友：與一般滷味完全不同的風味，搭配獨家的特調醬油，真的好吃😋，難怪能風靡高雄數十年！ 正評網友：豪好吃啊啊啊 付的辣椒沾醬也超好吃 雞肝超級濕潤那種吃了超舒服 正評網友：環境乾淨服務態度親切，雞肉香腸是招牌，每樣滷菜都有水準，店家最喜歡說「我幫你夾最大塊的」跟客人互動，立刻好感度滿分，附贈的特製辣醬汁沾著吃，香辣麻爽，味道更提升另一層次 。
四星	正評網友：聽說是酒店傳奇滷味喔！ 沾醬也是一絕啊！👍🏻 而且直接就是用紙盤裝的 給客人外帶 很方便哦 正評網友：在小島遇到其他客人叫保哥，喝完一杯外帶滷味回飯店覺得很棒，夾了5樣蔬菜120很大袋，份量很足～沒看過的鐵盒販賣蠻可愛的！ 正評網友：餓的時候~熱食最好吃，酒酣耳熱時~重口味的食物最合味，由於各式滷味魯的透徹入味，無怪乎保哥魯味可馳騁在各大宵夜與酒場。滷汁充塞了豆干微小孔隙，吃來香嫩多汁，口中塞滿八角香氣；豬耳朵薄如蟬翼，透光的膠質，保留軔香口感；腱子肉是許多牛肉麵或燒臘店的靈魂，原因在於肉彈具有咬勁，但保哥滷的較柴且鬆，也許是其他顧客喜歡的口味，但跟我的期待不同。整體而言各式滷味表現在水準之上，若想與朋友談笑圍聚，保哥滷味也可成為選項之一。

鐵盒保哥滷味 網友中立評價

三星	中立網友：乾式滷味，菜色繁多，付辣椒醬油可以沾 老闆會騎車當小蜜蜂到府服務，衛生可能要加強 中立網友：八角味道太重，調味不太和諧 剪的很粗糙，用切的比較一致會好一點 中立網友：很少有賣豬腦的乾滷味！因為數量較少，老闆說要買到$100，才能加購豬腦！ 整體都還不錯👍🏻

鐵盒保哥滷味 網友負面評價

二星	負評網友：豬舌，大腸剪的這麽大塊也沒剪断，看了都沒胃口了。 負評網友：姐說來個小辣好了！忽然又想起嗜辣的閨蜜….問：可以再來包大辣嗎？ 店員有點不耐煩….那就直接包中辣啊！ 是咱買太少嗎？ 另一貨車的店小二總是非常熱情、笑臉以對！ 負評網友：換人之後，量整個差超多的.. 少到不行…
一星	負評網友：6/17號晚上快9點跑去門市買 當店員要付給我塑膠碗，店員沒拿好 塑膠碗掉地上 （我心想她會換一個） 店員帥氣撿起來直接放進跟滷味1起的塑膠袋內 ，我…回家直接丟掉整包滷味 負評網友：失望不是以前的口味了 以前要買還要鼓起勇氣走去酒店裡買 現在開店方便多了但是沒以前好吃了 負評網友：前幾天下午四點10分去店面買滷味，架上品項沒幾樣，店員看到客人視而不見。算了，還是去旁邊林森路的阿囉哈，至少阿姨比較有禮貌！ 事業會成功取決於你的努力， 成功會繼續取決於你的態度！

鐵盒保哥滷味 照片(菜單)

鐵盒保哥滷味的附近餐廳

	五福餃子館 評分：3.3 顆星 評論數：87 則評論
	泡湯吧 – 三味關東煮（六合店） 評分：4.6 顆星 評論數：206 則評論

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