高雄市新興區 美蔬齋MEI SHU ZHAI ｜純素｜vegan｜拉麵｜Ramen ｜素食｜vegetarian｜手創料理｜

美蔬齋MEI SHU ZHAI ｜純素｜vegan｜拉麵｜Ramen ｜素食｜vegetarian｜手創料理｜ 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	323 則評論
地址	800 高雄市新興區 六合路197號
電話	07 223 8996
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:00–13:30 17:00–19:30 星期四 11:00–13:30 17:00–19:30 星期五 休息 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

美蔬齋MEI SHU ZHAI ｜純素｜vegan｜拉麵｜Ramen ｜素食｜vegetarian｜手創料理｜ 網友正面評價

五星

正評網友：咖哩和炸排好吃 正評網友：之前就吃過美蔬排麻婆豆腐飯，對於口味印象深刻非常滿意。這次出差又來品嚐美味了！這回改點美蔬排酸辣湯麵，味道一樣非常滿意，個人推薦必升級套餐，小菜很好吃。整體來說無可挑剔，服務人員親切說明介紹、主餐豐盛好吃、小菜美味、環境舒適。 正評網友：咖喱飯調味濃稠度剛好，雖然，叫了兩種蔬排，但吃不出來差異性，炸物不會有油膩的負擔，沾些咖喱醬別有一番風味，小菜的部分，百香南瓜片、素小魚干（杏鮑菇絲）有煙燻的味道，加上白芝蔴很有加乘提味。 紅燒麵，麵條雖然不是拉麵，但不會過於軟爛還可以，配料上也很豐富。 滷味加上酸菜，有加了些香油和白芝蔴提味，飲品的部分，洛神、烏梅都偏甜。 雖然，小菜有點了滷蛋和燙青菜，但沒有送上，因為已迫不及待的用餐，提醒下次多留意，期待下次的用餐。

四星

正評網友：感謝又多一家素食 正評網友：今日點餐是辣妹子麻豆飯+素排B套餐，麻豆飯以為會有點辣，但其實對吃辣的人來說其實一點都不辣，吃起來有淡淡麻香味及麻婆豆腐慣用的豆瓣醬香，素排基本上是以杏鮑菇為主材料（好像有+海苔），炸的還蠻酥脆好吃，但有一點點包油膩嘴。 總體用餐環境及食物口感來說是很不錯的，值得再次品嘗 正評網友：內用空間不大，只有一整排面對牆壁的12個座位及2個雙人座位，若人多應該會顯壅擠，當天中午去剛好沒什麼客人，所以感覺還好！ 店家前面是黃線不能停車，車子必須停附近停車場或路邊停車格！ 掃QR code線上點餐，點餐後可選擇線上付款或現場付款，可用line pay！這樣的點餐方式雖然方便，但對年紀稍長的客人較為不友善，當天就有遇到幾位不會使用手機點餐的客人，必須直接到櫃台請店家幫忙！ 內用有低消100元！ 當日點了美蔬齋排紅燒麵、美蔬齋麻豆飯和綜合小滷味！麻豆飯會附一碗湯和三樣小菜！齋排蠻大一塊，炸的頗酥脆又不會太硬，口感還不錯，只是味道偏淡，現場佐料區也沒有提供胡椒粉。麻豆飯適合重口味的人，好吃有辣，附的湯也蠻好喝的！紅燒湯麵沒有想像中的重口味，可以自行加辣油增添辣味！綜合滷味表現一般！以這樣的價位，餐點算是有誠意，吃完會非常飽，餐點也都不會有過重的調味，CP值算高！只是吃完後較無記憶點，就是吃很飽但不會讓人驚艷的餐點！

美蔬齋MEI SHU ZHAI ｜純素｜vegan｜拉麵｜Ramen ｜素食｜vegetarian｜手創料理｜ 網友中立評價

三星	中立網友：店內環境整潔明亮，口味也好吃。美中不足的是，那天點的全素美蔬排和塔香三杯基飯，雖然標示全素，但還是有吃到含蛋奶的素料，希望店家對於全素餐點的每樣食材，都能再仔細確認食材來源和內容屬性！ 中立網友：最喜歡酸辣麵，紅燒麵普普，素燥飯我覺得有蠻大進步空間😂，藥膳湯蠻不錯，素排皮很容易散，魯紅蘿蔔不錯，白蘿蔔跟麵腸不是很入味！ 中立網友：網美風的素食店 視覺環境很棒 但座位偏小 有壓迫感 那天點的是美蔬排家常麵 扣2分是那碗湯麵 毫無湯頭可言 麵條也很普通 只剩配菜撐住這碗麵 大家推的蔬排就很好吃 外皮炸的很酥脆 會讓人一口接一口 住在附近可以去吃看看 就不推薦大老遠跑來了 整個CP值中等

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二星
一星	負評網友：菜瓜布絲呀⋯⋯ 負評網友：吃完麵才發現有蟑螂， 店家卻無動於衷， 也沒人道歉… 而且這樣就不算蔬食料理了吧！ 補充～後續取外帶的時候有收到店家退款與致歉， 但整個危機處理的流程顯然不足， 態度上也沒有溫度，消費者第一時間感受不到解決問題的誠意！ 負評網友：價格偏貴，餐點沒特色，菜色普通也沒幾根。外帶餐盒那麼大，拿也不好拿，點咖哩類溢到蓋子就沾手，實在不便利。整個就讓人越吃越沒食慾。消費150元是氣飽，而不是吃飽。 今晚的點餐女店員，煩請您回答的口氣態度好一點。

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