高雄市新興區 高雄麻辣鴛鴦火鍋 灑椒 民生店

高雄麻辣鴛鴦火鍋 灑椒 民生店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	1524 則評論
地址	800 高雄市新興區 民生一路54號
電話	07 222 1039
營業時間	星期一 11:30–15:00 17:30–22:00 星期二 11:30–15:00 17:30–22:00 星期三 17:30–10:00 星期四 17:30–22:00 星期五 11:30–15:00 17:30–22:00 星期六 11:30–15:00 17:00–22:30 星期日 11:30–15:00 17:00–22:30
人均消費	$400-800
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官方網站	高雄麻辣鴛鴦火鍋 灑椒 民生店的官方網站
訂位連結	高雄麻辣鴛鴦火鍋 灑椒 民生店的訂位連結
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得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛輕鬆的簡約餐廳，供應火鍋和鴨子特色料理。

高雄麻辣鴛鴦火鍋 灑椒 民生店 網友正面評價

五星

正評網友：店內氣氛很好～ 來這裡一定要點麻辣鍋🌶️超讚的！ 自助吧也很豐富🥺冰淇淋口味好多 正評網友：很適合聚餐的火鍋店！就算不吃牛肉也有櫻桃鴨、羊肉、海鮮、多種豬肉可選擇，能滿足多人不同的飲食習慣。 飲料吧檯有超過五種飲品，明治冰淇淋則是八種口味；加上麻辣鴨血、豆腐都是能免費續加的～人均＄450就能吃得很滿足。 白鍋有濃郁的蒜味、麻辣湯底則是微麻小辣，應該是大多數人都能接受的程度，吃完也不會覺得身體燥熱。豬、羊、鴨肉都很嫩，加上湯底本身鹹味就很足，不用沾醬料就很好吃了。必點老油條，吸了湯汁好好吃～ 整體來說CP值很高，服務人員態度也很棒，不過那天可能因為包廂人多所以人氣不夠涼🥲 平日提前訂位、或是壽星都會有折扣，推薦給需要慶生或聚餐的人參考！ 正評網友：今天吃情人節大餐，雖然知道是business man的集體陰謀，我們還是心甘情願忘記這件事，預約位子吃好料（不預約位子真的要等到天荒地老牛肉都老掉啊）。 男性成熟店主聲音好聽對人又親切，灑椒還提供當月壽星好幾種肉類當作招待，完全超級好好好好好好啊（斯勾伊～） 湯底有經典鴨血跟豆腐，偶好愛啊！其他配料也讚讚的。一點調味料都沒有沾，完全吃食物原味就心情好大滿足🥹

四星

正評網友：這是第一次到《灑椒民生店》用餐，湯底有“麻辣紅湯”，“養生白湯”以及“原味湯”可以選擇。 我們一行人用餐，選擇了“雙人饗宴餐”，然後再單點一些自己喜歡的品項，這樣份量就相當的足夠。 因為當天家人剛好生日，店家贈送了一盤鮮蝦祝賀生日，還有一壺冰冰涼涼的烏梅汁。 店內消費規定，每桌低消850元，每個人鍋底費145元，可以享用飲料吧。 飲料種類如下： 蜜桃茶 可爾必思 冬瓜檸檬 茶花綠茶 雀巢檸檬茶 美祿巧克力麥芽 還有冰滴咖啡~ 除了飲料，還有飯後甜點日本明治冰淇淋。 口味也有多種選擇： 蘭姆葡萄 夏日鮮芒果 薄荷巧克力 北海道牛奶 元氣奇異果 店員也會不時的添加湯底跟鴨血以及豆腐，店內環境相當舒適，座位區的間隔配置也處理的相當好，每桌還有置物籃可以放置隨身包包，我覺得這是一項非常貼心的服務。 訂位時是位郭先生接的電話，從電話中就可以感受到是位開朗熱情的服務人員，現場服務也看他非常忙碌的招呼客人，即使如此，他依舊笑容滿面很有耐性的解答客人的所有疑問。 一間想讓人再回訪的餐廳，餐點的美味與否，環境是否舒適，當然非常重要，但是服務人員的細心與笑容才是會讓人對這間餐廳印象深刻的最重要因素，謝謝郭先生帶給我們愉快的用餐時刻。😊 AUG    2022 正評網友：以前吃全國連鎖的麻辣鍋品牌，自從該品牌研發各式周邊保久商品後，香氣就消失了，因此這幾年都是改吃灑椒。 今年灑椒也陸續開了許多分店和新品牌小火鍋，因此重新加入會員有送食材、生日也有送,蠻大方的。 不過，這次吃,傳統自然香料的味道淡了很多，個人覺得口味不如從前。 環境依然保持很好，多了飲料自助和冰淇淋，是一個很好的改變，但原本有沙茶醬對嗎？建議還是有沙茶醬比較符合多數台灣人的口味習慣。 肉片覺得蠻薄和以前比，當然可能因為通膨上漲所以店家以此因應。 整體來說是很不錯的聚會用餐環境，也會主動詢問要不要加鍋底和湯。 正評網友：產品：生日壽星可提早預約，當天出示身分證就提供歲數的肉片，因為這優惠來嘗試，真的好吃也品質很好，鴨血豆腐好吃，沒生日也可來吃的好餐廳。 服務：快速，現場有明治的冰，還有冰滴咖啡。 停車：對面(民權路上)有付費停車場

高雄麻辣鴛鴦火鍋 灑椒 民生店 網友中立評價

三星	中立網友：平日晚間前往用餐，直到吃飽離開約20:30，目測整晚大概有五桌客人，不太明白有空著5桌以上的四人座，卻安排我們到連盤子都不夠擺、位在角落的兩人座，感覺上很差。 點了雙人國民餐，只有牛肉、豬肉各一盤和第二張照片油條、豆皮等等的配料，雖有麻辣鴨血和豆腐，感覺上也沒有常常補，如果沒有會員禮物的話根本吃不飽😥 食材都算新鮮、冰滴咖啡也不錯，但以這樣的價錢和份量，可能不會回訪 中立網友：跟之前吃的味道差好多🥲🥲 還是分店的味道不會一樣 中立網友：喜歡吃辣的好地方！

高雄麻辣鴛鴦火鍋 灑椒 民生店 網友負面評價

二星

一星

負評網友：餐卷規則沒註明使用前要先告知(ps.不是在gomaji買的），也沒註明每日有餐卷限用名額，到店才知道今日名額已用罄，有在團購網上販售店員也請主動詢問餐卷上未寫明規則…麻辣鍋店如此多不會再選擇灑椒 負評網友：明明訂位了，服務人員確說沒有訂位資料，這也沒關係，現場也還有空位，我們就當沒訂位，沒訂位不能就不能用餐嗎？！ 好了，有位置就帶我們入座，坐下後另一名男性服務人員說不是那張桌子，再帶我們轉移到另一張桌位。你們自己內部溝通不良，還要客人跑來跑去嗎？ 點餐時鍋底一開始點大辣，後來有其他朋友們覺得太辣，問服務人員湯底能否調整不要這麼辣，服務員回說辣度不能調整，後來要求加湯、加鍋底，加了湯就變得比較不辣了，問服務人員湯底會辣嗎？竟回說加的湯底不太辣，那加了湯不就是減辣度了，為什麼說辣度不能調整？！ 餐間喝啤酒，只剩下了6+2瓶酒，被我們喝完了，竟然沒酒了，連補貨的管道也沒有，就只能說沒辦法，連想辦法協助解決的意願都沒有，斷貨、無心解決，代表內控、備貨機制出現嚴重的問題。 這是一家不算便宜的餐廳，外場如此，內場的作業呢？這樣的營運模式怎麼能讓客人相信，你們業者在看不到的地方，也都是兢兢業業的執行？！ 餐飲業是良心事業，叫客人怎能放心的將你們的食物送進嘴裡！ 負評網友：下午2點打電話外送說本店沒外送（網站有寫外送並顯示3點營業休息）結果是說要點Uber Eats，好我們用Uber Eats訂餐（店家說好），結果已關閉，告知店家是不是沒開外送平臺，店家說平臺1點關閉（很火），我們說好那我們自己去拿，店家說不能點了廚房沒人了（更火），哇靠，怎麼不說，還叫我們點平臺，廚房又休息，還怪客人不說清楚！態度極差！生意這樣做的！

高雄麻辣鴛鴦火鍋 灑椒 民生店 照片(菜單)

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