高雄市左營區 高雄麻辣鴛鴦火鍋 灑椒 博愛店

高雄麻辣鴛鴦火鍋 灑椒 博愛店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	441 則評論
地址	813 高雄市左營區 博愛三路585號
電話	07 359 0608
營業時間	星期一 17:30–00:00 星期二 17:30–00:00 星期三 17:30–00:00 星期四 17:30–00:00 星期五 17:30–00:00 星期六 11:30–15:00 17:00–00:00 星期日 11:30–15:00 17:00–00:00
人均消費	$600-1200
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官方網站	高雄麻辣鴛鴦火鍋 灑椒 博愛店的官方網站
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得獎紀錄

高雄麻辣鴛鴦火鍋 灑椒 博愛店 網友正面評價

五星

正評網友：一進門就聞到濃郁的麻辣香，服務員態度也優質👍👍👍 正評網友：Ig原文：foodie.bizarre – 灑椒。麻辣｜鴛鴦 博愛店 灑椒這個麻辣鍋品牌大家可能不陌生了，這半年又在博愛路上開了一家新店!重要的是靠近捷運生態園區站，無論是開車、騎車、搭捷運都很方便，非常適合約聚餐! 一般的麻辣鍋店我們的印象都會停留在有點川式元素、東方味的感覺，但是灑椒直接刷新了我的成見，店內的光線非常的明亮潔白、店內的裝潢呈現出一種文青、質感卻又相當舒適近人的氛圍，我想這樣的麻辣鍋店是很特別的，是值得來嘗試的! – 今日點餐: #每桌低消 850$ 麻辣鍋採單點式我就不一一的介紹餐點了，但是從圖片各位就可以看出現在的上菜都很浮誇，華麗的盤裝放在旁邊的推車不僅好拿，更讓人覺得看了就很爽。 這裡採用鴛鴦鍋的形式，麻辣鍋最重要的鴨血跟豆腐都非常入味及軟嫩，而且辣度可以隨時做調整，如果不喜歡吃辣的那就乖乖地吃旁邊的白鍋吧~ 我覺得有一點很特別，一般麻辣鍋吃完後大家就涼涼沒事了，但這裡居然有甜點!甜點是刨冰(旁邊一顆顆的是挖成圓形的西瓜)，還特地用上乾冰製造虛華的效果讓現代人可以錄影上傳，對，就像現在的我一樣。 – 當月生日壽星有送酸梅汁一壺，當日壽星則是幾歲就送幾片肉耶~ – 🚩地址:813高雄市左營區博愛三路585號 🕛營業時間:11:30-22:30 ☎️電話:07-3590608 可刷卡，需加一成服務費 – 整體環境:8/10 餐點味道:7/10 回訪機率:8/10 – #台灣#台灣美食#高雄#高雄美食#左營#左營區美食#午餐#晚餐#點心#麻辣鍋#美食分享#食記#Taiwan#Taiwanfood#Kaohsiung#Kaohsiungfood#dinner#lunch 正評網友：儀庭店員好漂亮 下次再來吃ฅ’ω’ฅ

四星

正評網友：💫餐點 推薦養生白湯，透過多種中藥熬煮出來的甘甜，非常順口，完全沒有藥材味道殘留，必點👍👍👍 麻辣鍋點微辣，湯頭香氣稍嫌不足，豆腐鴨血給的大方。 配料部分推豬＆牛肉，下鍋輕涮幾下，入口滑嫩鮮甜，；蝦子雖然塊頭不大，吃的出鮮味；另外必點［手打花枝漿］，魚漿內裹著滿滿花枝，每一口都吃的到花枝塊，且魚漿十分彈牙不鬆散。；相較之下，豬肉草蝦漿的表現有些差強人意，口感偏軟不紮實。 自助吧該有的飲料機、冰淇淋都沒少，特別的是竟然有冰滴咖啡，搭配麻辣鍋服用意外的解辣解膩，可以感受到店家的用心。 💫環境＆服務 座位寬敞，桌距適中不擁擠，用餐品質不會受到鄰桌影響，很適合聚餐。服務生收拾桌面，麻辣鍋底加料也都非常勤快，服務感受度高。 正評網友：已相當時日未吃麻辣鍋，因對這個店名有點印象，周末晚去電尚有位置，到店門口前車剛好離開，順利停車，好兆頭。來到店門口，新派的門面讓太太質疑這是接手美容院改的。鴛鴦鍋有單點和套餐，點了兩人套餐加一單點芋頭，湯頭滑潤，白湯未下料就可以單喝了。先上丸類和餃類拼盤，擺盤看來有點寒酸，其實併在一盤上還好看些。菜只有高麗菜不是綜合菜盤，連個兩條金針菇，木耳或南瓜都沒有。海鮮拼盤更是單薄，四隻小蝦跟一坨魚漿，孤零零地躺在冰上伴著裝飾的塑膠樹和蘭花，很有冰原歷險記的風格。豬肉七片，少到讓人會去數幾片、牛肉一小盤，但肉量偏少跟肉多多比真會被打扁。吃是吃得飽，但主要歸功於鍋底，很獨特的是，鍋底的豆腐跟鴨血不是隨鍋上，而是吃到到一半才來加，雖然加的勤快但胃已先被占據了，就留下一些鍋底了。飲料和明治冰淇淋都不錯，總算有個好結尾。 正評網友：這裡的麻辣鍋並不油，所以味道比較沒那麼的重口味，因為個人吃慣了，比較重口味的麻辣鍋，所以這的麻辣鍋個人覺得還可以，鴨血跟豆腐沒有很入味 但是涼粉跟招待的小菜卻是非常好吃，連不吃辣的女兒都愛，讚不絕口 肉的品質還可以，雖稱不上絕頂，但是還可以接受，蝦子很新鮮，室內寬敞坐位也很舒適，假日用餐幾乎客滿，建議要先訂位，適合所有人…

高雄麻辣鴛鴦火鍋 灑椒 博愛店 網友中立評價

三星	中立網友：點了麻辣養生湯，湯頭本身有中藥香很不錯，的確是標榜可以喝的麻辣湯，如果同桌不敢吃太辣，他可以另外給超級辣的醬～鴨血跟豆腐表現就比較普通。 一開始先上台式泡菜及招待涼粉，涼粉沒有入味，也許是粉條太粗？ 今天點了二人及四人套餐各一，套餐的肉量偏少，愛吃肉的應該要另外單點，但肉質是不錯的。龍王蝦兵海鮮盤非常大～很好拍照🤣 疫情期間沒有自助區的冰淇淋跟飲料有點小可惜，最後的西瓜冰⋯吃西瓜就好🤣 最後要說一下服務員的服務態度是非常好的👍🏻 中立網友：服務很好，生日當天還送肉瀑布（需預約），冰品、飲料無限量自助。麻辣湯頭普普通通，鍋底也沒入味，單價偏高

高雄麻辣鴛鴦火鍋 灑椒 博愛店 網友負面評價

二星	負評網友：台北來的都看谷歌找餐廳 想說找一個在地的不要連鎖的 這家有四個分店又算平價 本來蠻期待 結果鴛鴦湯頭一上 麻辣的部分真的是鹹的要死 完全不能喝那種（店家還主打能喝） 一開始的辣度也不夠 後來再要辣醬夠辣 但是是死辣那種 肉很普通沒有亮點 泰國蝦一點點蝦膏都沒有也不新鮮 火鍋料中規中矩 鍋底的部分豆腐勉強可以 鴨血不太行 加入會員我們選送牛肚和草蝦滑 喔第一次吃到這麼不好吃的牛肚 真是有夠傻眼 食物只能給一顆星 給兩顆星是因為服務算是很好 工作人員雖然忙但是很親切 還有可以無限喝的飲料和冰淇淋
一星	負評網友：麻辣鍋湯頭有待加強⋯沒有麻也沒有香 只有辣 鴨血沒入味 ⋯雖然服務人員態度很好 但還是有點失望⋯⋯⋯⋯ 負評網友：從都到尾員工都一問三不知， 最基本的外帶鍋底容量有多少也回答不出來！ 點完餐後結帳時， 店員：「你們下次可以先打電話來預定」 我：「中午有打來了，你們說鍋底不能預定！！！」 《這時候店員才說了中午電話詢問就知道的訊息》 店員：「鍋底不能預定，套餐可以預定，來現場也還是會需要等15～20分鐘」 這跟店員一開始說的可以打來約定根本不一樣好嗎！？要是我沒有說中午已經有打過，不是又要被店員唬弄了。 請貴店加強員工訓練！！ 負評網友：點了雙人套餐含服務費吧總共是1309，食材份量卻非常少(尤其菜只有200g高麗菜，不是綜合菜盤)，上桌時全部份量很傻眼(本來是覺得一樣一樣單點很麻煩，才直接點套餐的)，品質也很普通，也許湯頭是真的天然熬的，可是食材太普通了，以後不會再去。

高雄麻辣鴛鴦火鍋 灑椒 博愛店 照片(菜單)

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