高雄市左營區 弘記肉燥飯舖

弘記肉燥飯舖 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	2779 則評論
地址	813 高雄市左營區 立文路96號
電話	07 558 3777
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:00–20:30 星期二 11:30–14:30 17:00–20:30 星期三 11:30–14:30 17:00–20:30 星期四 11:30–14:30 17:00–20:30 星期五 11:30–14:30 17:00–20:30 星期六 11:30–14:30 17:00–20:30 星期日 11:30–14:30 17:00–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	弘記肉燥飯舖的GoogleMap
官方網站	弘記肉燥飯舖的官方網站
訂位連結
外送連結	弘記肉燥飯舖的Uber Eats 弘記肉燥飯舖的外送連結
得獎紀錄	2023年米其林必比登

弘記肉燥飯舖 網友正面評價

五星

正評網友：2023/06/29 在這炎熱的中午騎著噗噗出門覓食，高溫的氣候自己就想找個有冷氣又可以吃美食的地方😁，騎著騎著就來到了巨蛋附近看見門口有人在排隊..嗯嗯就是它了弘記肉燥飯店家… 等到了門口發現門口排了10來位客人正在等候，11:30一到大門打開，客人入魚貫般的進場，拿起了菜單立馬點了豬腳筋飯（小碗）；滷白菜；滷大腸等等…之後去了櫃檯買單，坐在位置上等待料理的到來。 進入眼簾的是店家已經將豬腳筋飯跟滷大腸及滷白菜擺上了飯桌..就讓自己來品嚐一下其中的滋味吧！ 豬腳筋飯-看見碗裡的顏色本來以為它是一到重口味的飯飯，但是將其淋上醬汁飯飯入了口中，發現自己錯了它是一道略略帶有甜甜味道鹹鹹口感的滷腳筋飯，因為自己不吃重口味，所以這飯飯的味道有深入偶心喔，「好吃」就是此刻形容，之後再將豬筋肉肉放入口中，也是讓你有咀嚼感但是不會太乾硬飯，真是一碗值得來嚐嚐飯飯😋 滷白菜-其淡芥末黃的顏色也是讓自己有些驚艷，希望不要太死鹹才好，等用筷子加入口中，才發現自己又錯了，這是一道味道適中不會太死鹹的滷白菜，對於不喜歡重口味的偶，其烹調手法滷的白菜不會太硬然後也吃得出蔬菜的纖維感..Brave😀,裡面有用些小蝦米乾跟些許的蒜頭了增填它的風味呦。 滷大腸-放入些許的蒜末跟蔥花及薑絲，滷的油亮油亮的大腸，自己知道這是傳統台式烹調方式，當然也是自己的最愛😍，放入口中咀嚼果然是有咬勁也秀出其食材真的有清洗乾淨，絲毫沒有異味只有美味純在！🎉🎉 在享用的過程自己觀看者店內服務人員親切招呼往來的客人，自己覺得享用了美好一餐，值得尚未拜訪的人前往…🙂 正評網友：讚!真的對這家很滿意。 首先，這家店讓我驚豔的一點是販賣品項非常多。一般肉燥飯店的配料，頂多就油豆腐、滷蛋、白菜便足矣。但，這家還有其他像豬腳筋、大腸、肝連…等切料，讓我每次來都能點不同東西。 另外，它的招牌(肉燥飯)絕對稱得上是我在高雄吃前三名的。我喜歡它切得頗細碎的肥肉，搭配同樣淋得均勻的滷汁。整碗吃下來相當飽足。 錦上添花的還有它相當棒的用餐環境(恐怕是高雄所有肉燥飯店最好的)，讓人可以在非常乾淨又安靜的地方吃飯。光這點就能幫它加好幾分了。 總之，它一定是我會不斷回去二刷的店! 正評網友：服務好 餐點好吃 內用

四星

正評網友：肉臊飯可以啦！舔嘴型的。 腳筋不是很推，骨肉湯肉有處理，但有些帶筋不錯，有些純肉的就有點豬腥味。下次會試爌肉，可一試，會回訪 正評網友：叫外送的來吃的 1.價格65普通 2.味道普通，就是普通 3.沒紅鼻子好吃 4.跟嘉義，是去嘉義吃的噢，的噴水雞肉飯比起來，連10分之1都比不上 5.覺得好吃的人就好吃，覺得普通的人就是普通，難吃還說不上，不過我是不會想吃第2次，以上 6.其它小菜就不用講了，跟麵攤比，算了，自由市場隨便一家都強過你 正評網友：店內的服務、氣氛都不錯，尤其整間店給人一張乾淨透明感，覺得很棒。 餐點是外帶的，可能離真實口感有一點點差距，請見諒。 麻辣肉燥飯跟白菜滷，朋友點的，僅分享照片。 燙青菜類，是季節性提供，夏天8月是有地瓜葉、空心菜、大陸妹。 燙青菜蠻適合要減肥的人搭配點，除了一點點油以外真的是燙青菜，沒有肉燥、蒜泥等額外調味。 不錯吃。 肝連肉湯，本日CP王，肉多湯鮮，而且肉還滿大塊的：） 價格是50元，真的覺得很不錯的肝連肉湯。 肉燥飯，大概可以理解為什麼是必比登⋯ 肉稍微偏肥多，但肥瘦口感剛好，滷汁也很香，飯即時是外帶，還是有帶點軟Q，很不錯。 (然後忘記點半熟荷包蛋⋯可惡） 不過，本人是重口味的人，這家是好吃的👍， 但個人會更偏愛大連街的雙陳肉燥飯，更加油香，不過不能常吃，會胖⋯。 這間1130開門，我1135到 內用跟外帶都不少人了。 建議大家可以打電話先訂購，避免久候：） 推薦一個：） 😋

弘記肉燥飯舖 網友中立評價

三星

中立網友：肉臊有毛😲 半熟蛋👍 主餐部分都普普。沒什麼大亮點😗 甜點 銀耳湯口味抓的剛好👍 有linepay。三國語言。觀光客會喜歡 中立網友：衝著米其林必比登推薦而來，結果走到門口發現原來以前就已經路過進來吃過一次，但餐點印象沒特別深刻。 環境明亮裝潢好看，點了大碗肉臊飯+油豆腐+滷蛋+半熟荷包蛋、玉米筍花椰菜、肝連肉湯，這樣一共185，小貴。 大碗肉臊飯飯量非常夠，我還吃不完，但飯有點太黏。湯倒是蠻好喝的，份量也足夠。 但是玉米筍花椰菜就真的太少了，一份40也不是用碟子裝，一個透明塑膠小盒裝。 總結：平時突然想吃肉臊飯可以來，但想吃好吃的古早味肉臊飯不會再特地跑來的一間店。 中立網友：才剛吃完沒多久還在座位上就馬上來收碗盤，很像在趕客人，感覺很差

弘記肉燥飯舖 網友負面評價

二星

一星

負評網友：評必比登的人員可能是沒吃過好吃肉燥飯 在評分時應該也可能沒點到青花菜玉米筍，玉米筍咬下去那口感比我年紀還大，大陸妹也是高齡老妹了，這種美味一定要推廣給大家，不能只有我吃到～ 負評網友：餐點不錯吃份量變少，價格很高太高了 說真的環境滿乾淨的但我想一想還是不值得來吃這間！蛤蜊湯雖然湯底我蠻喜歡跟價錢來比吃到4/5顆蛤蜊你覺得如何呀！ 麻辣肉燥滿的別有麻麻的清爽感！ 服務滿熱情繼續加油！ 負評網友：熱鬧的巨蛋商圈附近，店面很明亮 肉燥飯$35+滷蛋$10 肉燥偏肥,味道不錯,肉燥飯是唯一推的一項 滷蛋有入味 麻辣肉燥飯$40+半熟蛋$15 麻辣蠻辣的，但辣的不是舒服的，很死辣 沒有特別的層次，很像在吃辣油拌飯，吃不到肉燥味道和香氣 半熟蛋不是現煮現煎，而是已經煮好放冷的…. 骨仔肉湯$50 空心菜$40 油豆腐$10 油豆腐沒有入味，上桌時也不是熱的 只有外面那層有味道，裡面還是白色沒滷透的 小菜$40 放在櫥櫃裡以為是外帶才用盒子裝，沒想到內用也是直接用外帶盒 分量很少，花椰菜跟玉米筍就是燙過而已，才需要配胡麻醬 看到別桌有點筍乾，坐的位置剛好可以看到阿姨夾滷菜， 阿姨斤斤計較筍乾的多寡，好像多一點點都不行，讓我慶幸自己沒點筍乾 裝飯的碗偏小，拌個肉燥飯都會往外掉，建議可以換大一點的碗 外送平台的生意很好，單子一直來，但是在店裡用餐就會被提示音樂吵得有點惱人，店員聊天的音量也不小 也許是在巨蛋附近所以價格偏高但是食物還蠻讓人失望的，且多數都是已經好的滷菜了 不曉得是不是了外帶快速．東西大部分都先做起來放 餐點上桌時只有湯和燙空心菜是熱的，連飯都是溫的，這樣的內用品質，應該是不會再來第二次

弘記肉燥飯舖 照片(菜單)

弘記肉燥飯舖的附近餐廳

	阿崑家常菜 評分：4.4 顆星 評論數：194 則評論
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