高雄市大樹區 1010湘 高雄義大店

1010湘 高雄義大店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	559 則評論
地址	840 高雄市大樹區 學城路一段12號A區五樓
電話	07 656 9009
營業時間	星期一 11:00–15:00 17:00–22:00 星期二 11:00–15:00 17:00–22:00 星期三 11:00–15:00 17:00–22:00 星期四 11:00–15:00 17:00–22:00 星期五 11:00–15:00 17:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$400-1400
Google Map連結	1010湘 高雄義大店的GoogleMap
官方網站	1010湘 高雄義大店的官方網站
訂位連結	1010湘 高雄義大店的訂位連結
外送連結	1010湘 高雄義大店的外送連結
得獎紀錄

1010湘 高雄義大店 網友正面評價

五星

正評網友：用餐環境好，服務態度佳，餐點口味獨特！ 正評網友：Ⓚ Ⓐ Ⓞ Ⓗ Ⓢ Ⓘ Ⓤ Ⓝ Ⓖ 1010湘(高雄義大店)： ⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀ 🥢餐點： 臭豆腐肥腸阿干鍋＄399 松子年糕牛肉＄330 東安仔雞＄0（刷中信滿1200招待） 神仙孜然肋骨排/支＄130*3 湖南炒飯＄260 湘西高麗菜＄200 ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀ 太餓了等不到全上只好單拍，圖一是肋骨排，滿滿孜然灑在松阪豬排上更添不同的口感，圖二為贈送東安仔雞，雞肉很嫩味道濃郁，自身覺得好像有帶點酒味，炒飯的湖南臘肉很像培根但有軟骨很特別，圖四朋友說必點口感真的很特別，松子加小小顆軟Q的年糕與牛肉塊混合真的每道都很下飯，圖五則是炒高麗菜，圖六鮮紅的辣椒在未煮過久時是不會很辣的，臭豆腐味到是真的很重~。 正評網友：就餐环境好，服务也很亲切。菜的味道也不错。印象深刻的菜品是：孜然排骨、左宗棠鸡（嫩姜炒鸡肉）、还有白饭用土碗蒸熟的很有特色。最好是要去前提前订位。

四星

正評網友：整體下來口味偏重偏鹹，適合喜歡重口味的朋友，也很適合家庭聚餐～心中最愛還是瓦城🤭 神仙孜然肋排骨肉質很嫩孜然味很濃 軟殼蟹個人非常愛😍酥酥脆脆的口感搭配醬汁剛剛好，是這次第一名🥇 東安仔雞口味酸酸鹹鹹的很下飯！btw他們的白飯超可愛🤣 松子年糕牛肉很適合小朋友，年糕吃起來QQ的，但味道就很一般沒有很愛 正評網友：位於義大購物廣場A區五樓，假日須先訂位較合適，內用區沒有想像中大，服務人員介紹較制式化口吻，沒有起伏也聽不是很清楚，可能假日真的很忙。 桌邊有服務鈴很方便，也有換小盤服務，也會主動加水 菜色有些蠻好吃的，有些不合口味，個人覺得上湯蛤蜊蒸蛋和蛤蠣冬瓜湯都很沒有蛤蠣鮮味，感覺像吃了再加熱過的蛤蠣肉沒什麼味道 招牌的菜色就蠻好吃的，建議往招牌菜點 正評網友：雙人套餐1599再加一成服務費，菜色都好吃，但是棒棒蝦比較普通，以為是一整隻大蝦，結果裡面是蝦漿，臭豆腐還有雞肉跟炒青菜都好吃，白飯可以無限續，續第二碗的時候白飯的口感比第一碗偏硬偏乾，西米露主角不是吃西米露而是芝麻冰淇淋也是很特別，整體來說東西都蠻好吃，但是以價位來說還是比較高，偶爾聚餐吃可以推薦。

1010湘 高雄義大店 網友中立評價

三星

中立網友：菜很好吃，米飯很香 可能是過年的關係，服務人員很少，所以服務品質受到影響。 1.點餐的時候詢問服務人員飲料能不能去冰塊，服務人員回應不行。（然後就一直在為什麼不能拿掉冰塊？冰塊不是額外加的嗎？服務人員：不行拿掉。這串對話中一直循環） 其實只需要告訴我飲料中的冰是跟飲料一起打的無法拿掉就好。 2.飲料送錯品項，服務人員點錯飲料。 3.還在吃飯期間，服務人員打電話跟我們說酒精忘記帶走了。（可是我們還在吃飯⋯⋯⋯⋯只能跟他們說連線錯人了。） 總之食物還是很好吃，只是外場服務可能要用心點。 中立網友：黑芝麻椰汁西米露 這是一樣的東西嗎？😂 中立網友：白飯的口感差、偏乾，整體菜色以辣為主流，所以有小朋友的家庭來我認為不是很好點菜。 在各樣菜色的搭配上只能說，有創意、但是味道難以讓人印象深刻，雖然價位上不高但整體水準只能說，對立的瓦城還是有他的競爭力在，儘管菜系不同但在聚會選擇上還是它比較保險。

1010湘 高雄義大店 網友負面評價

二星

負評網友：服務好 但是鄉里小炒肉超級鹹 鹽巴不用錢嗎@-@ 負評網友：這兩顆星是給店主管處理問題的態度；但整體而言，真的令人大失所望，也有點傻眼，真的懷疑這是瓦城集團的品牌餐廳嗎！ 1. 首先是點了一杯100％甘蔗汁（菜單上真的特別註明100%原汁），上桌後嘗了一口，怎麼味道如同白開水，連甘蔗的甜味幾乎沒有？ 叫上主管，主管第一回應是急忙抱歉，說她自己用肉眼看這飲料的顏色也是怪怪的，所以馬上取走去換了一杯，換上的另一杯甘蔗汁，就如同平常喝的甘蔗原汁口味，與第一杯比較，相差十萬八千里。難道餐廳廚房不知道點的是原汁？還是以為顧客從未喝過甘蔗汁，稀釋過的就可以瞞騙過關？ 2. 點了水煮牛肉，裡面有嫩豆腐不說（可能見識淺，從未嘗過），牛肉是又碎又薄，完全不是印象中的水煮牛肉！ 3. 鄉村小炒肉的辣椒是一條一條的，沒有切片，重點是辣椒根本是不辣的，這不是湘菜嗎？湘菜的特色不就是辣嗎？ 4. 牛腱鴨血阿干鍋，不是應該是牛腱嗎？怎麼一鍋從頭到尾就一片牛腱，其他都是牛肚及牛筋？ 5. 因為餐廳有活動，餐廳點黑芝麻椰汁西米露，可享買一送一。因此，我們點了一碗，但只送來一碗？詢問主管，主管看了單子，跟我們抱歉說下單時不小心只打了1份，另一份忘了下單，會馬上補給我們。但，第二碗黑芝麻椰汁西米露上桌時，裡面的西米露“顆數”用一雙手手指都算得出，跟剛才送來第一碗的“用料”比較，未免差太多了吧！ 6. 更絕的是，點了芒果冰當餐后甜點，請服務員可以上甜點了，過了一會竟直接走過來說一句，芒果冰沒有了！！！啊？請再說一遍！回：芒果冰沒有了！然後就走開了！這是啥情況，早在快一小時前就下單了，要出店家出餐時才說沒有了？沒多久，那位主管又跑來急忙道歉，解釋說因為芒果冰少一個裝飾的食材，問我們是否可以以多加芒果來代替？廢話，芒果冰不吃芒果，難道吃裝飾？主管連忙說沒問題，她去處理，並且這份芒果冰由她招待，不算錢！ 真心覺得此餐廳主管很可憐，出事都是她出來扛責任，我個人認為廚房裡的廚師還有服務員訓練管理才是問題，因為假日用餐的人多，可能食材備不夠，我們是比較晚用餐的客人，所以後面的菜都是濫竽充數，剩什麼就給客人吃什麼！ 我對於瓦城集團的1010湘（高雄義大店）真的失望，連帶對這餐飲集團品質也抱持懷疑態度！ 負評網友：服務很周到，服務員很有禮貌，一直來加冰水，用餐環境也不錯。可惜菜餚和地道的湘菜相差太多，實在很失望。霸王魚頭的剁椒一點也不會辣。另外毛氏紅燒肉也收的太乾，一點湯汁都沒剩下來。不客氣的評價，你們只是模仿湘菜的外型，沒有學到湘菜的靈魂。

一星

負評網友：小孩無法吃辣，接待人員說可以點不辣，上菜才知道不辣的菜還是很麻，是花椒油的麻辣，整體口味很重，價位高 負評網友：攜帶寵物帶推車，請我們等指定位置，等了1個多小時，位子有了，又不給我們進去！耍客人也不是這樣⋯再也不會去了！！ 負評網友：14個人用餐卻只安排8個人的桌子，餐點都快上完了還有人沒有給餐具…

1010湘 高雄義大店 照片(菜單)

1010湘 高雄義大店的附近餐廳

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