高雄市前鎮區 湛露中餐廳_Zhan Lu Chinese Restaurant

湛露中餐廳_Zhan Lu Chinese Restaurant 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	690 則評論
地址	806 高雄市前鎮區 新光路33號2樓
電話	07 339 0303
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:30 星期二 11:30–14:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:30–14:30 17:30–21:30 星期日 11:30–14:30 17:30–21:30
人均消費
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得獎紀錄

湛露中餐廳_Zhan Lu Chinese Restaurant 網友正面評價

五星

正評網友：餐點好吃服務佳 正評網友：一直想來吃飯很久了，今日剛好吃了商業B套餐，價位1280+10%。 幾乎每一道菜都很精緻入味，雖然有一道麵條覺得還好，但整體非常好吃。 不太喝杏仁茶的我，甜點杏仁茶讓我很可以接受（味道不會很重） 服務人員：10分滿分，非常貼心隨時留意我們需要什麼，拍照還幫忙喬燈光😂 環境空間：非常舒適放鬆，讓人想再來 *遇到的工作人員都很有禮貌親切，感受很好～ 正評網友：整體給五顆星，非常推薦 一進來櫃檯佈置像山水畫一般，很有情調，各式餐具也都獨樹一幟，包廂內用的是大液晶電視，辦活動畫面都非常清晰，不過音量偏小，可能要注意。 餐廳服務很棒，熱毛巾，兩副筷子都有，開水氣泡水也都任你挑選。上菜速度與補水速度也都很棒。 菜色很精緻的中式餐點，湯品十分入味，讓人想整份嗑掉，大蝦🍤與干貝味鮮甜美，愛不釋手，豬里肌配上醬，不只擺盤精緻，味道也一極棒。魚翅與絲瓜一同共煮，配上濃郁的高湯，整份美食相輔相成，口齒留香。韭黃火鴨絲炒麵，味道濃郁卻爽口，最後以水果和特色甜品香檸桃膠香茅棟作結，給今天的活動一個happy ending。真的讓人很享受，是間下次還會想再拜訪的餐廳。

四星

正評網友：🦆烤鴨一定要提早預訂！這次一個禮拜前才訂就沒了，可惜。 就位後，桌上有熱毛巾可以擦手。 菜單分成單點及套餐，但套餐要看當天提供什麼。 推薦的菜色： ·脆皮雞 $780/皮脆不解釋 ·海鮮皇悶湯 $480/很濃郁，內有干貝及鮮蝦 ·四季豆 $380/平凡的四季豆卻炒得很好吃 ·楊枝甘露 $220/超濃郁，喜歡🥭的人會愛死 翡翠瑤柱蛋白炒飯，偏清淡，較不符合自身口味 💁🏽服務人員很親切，會隨時補茶😊

湛露中餐廳_Zhan Lu Chinese Restaurant 網友中立評價

三星	中立網友：感到非常可惜! 飯店裝潢很豪華寬敞，座位安排讓人覺得很安靜， 一切氣氛都很舒心，但是餐點遠不如理想! 必須說廚師得加油喔! 中立網友：今天中午在湛露用餐，餐點很棒，餐廳服務殷勤有禮。用餐完後長輩們一切都很滿意。想為長輩們留下美好回憶，在離開前在外櫃檯接待處拍照留念，想請外櫃檯小姐幫忙拍照，沒想到招到櫃檯小姐擺臭臉，隨便拍拍，令人留下不好的印象。時間是4／21下午14:00左右。 很感謝餐廳內服務生的服務，但是外櫃檯接待人員的服務態度實在需要加強訓練。

湛露中餐廳_Zhan Lu Chinese Restaurant 網友負面評價

二星

負評網友：質素下滑速度有點驚人， 先說餐點部分， 1.整桌菜吃完很沒印象。 2.炒飯乾乾臭臭，米芯偏硬，是用泰國米。 3.脆皮雞的蒜片都是油～ 茶的部分， 1.第一次被服務人員要求一桌只能點一壺茶， 茶資是算人頭的，但不能喝不同茶。 2.茶雖然有用蠟燭加熱，但喝到的茶都是冷的，而且吃飯吃到一半，茶就沒味道了。 服務的部分， 1.整體評價就是不上心 2.茶都不會主動Refill (茶不在桌上，無法自己refill) 3.服務人員翻隔壁桌白眼實為不妥。 對會員還算不錯， IHG白金卡、鑽石卡可享85折！ 負評網友：2022/01/10 晚餐時段 以價格、服務、環境、餐點、來做綜合評比可以有五顆星的評價 但這邊有幾個建議給餐廳: 1.當食物打包外帶時，應經過確認後再交給顧客:這次打包，回家分裝時發現有少兩樣餐點，以這種級別/價位的餐廳，這算是很低級的錯誤，非常可惜。 2.當顧客到場帶位前，應留下顧客聯絡方式:若有留下聯絡方式，當有物品遺留時可以方便聯繫，這是一個小細節，但非常重要。(想法是來自王品集團一個令人感到貼心的小舉動) 3.危機處理能力有待加強:致電去確認餐點下落，餐廳方有印象有未帶走的餐點，但僅表示因未留下聯繫方式而無法處理，也無致歉或其他替代補償方案，我想這點是有待加強的。 我想湛露是一間好餐廳，餐點令人驚艷，不同凡響，但若再更細心一點會更好，會再二訪，希望能有改善。 (以上三點小缺點反應在google 評價扣掉的三顆星) 負評網友：環境：裝潢、用餐環境乾淨整齊又豪華，餐具有一致性。服務人員專業有親切 餐點：酥炸類都太油膩，蒸籠點心味道稍嫌一般，甜點也表現不好，一頓飯下來就最滿意杏仁油條。價格不低，不推薦。

一星

負評網友：上菜簡直龜速，每一道菜都快隔25分！3280套餐除了蝦球其他都沒味道！還有地板能不能換地毯 ？服務員跟鞋踩到快吵死！這叫五星會被笑死！服務員也狀況外，我入坐都上第二道菜時看到隔壁桌剛入坐就遞上毛巾，我們完全沒有！告知也僅是得到：「我拿給你」。盤子都是油漬也沒擦乾淨，真是災難！整間裝潢非常廉價！櫃子裏都空的也沒啥看頭！拜託湛露團隊去參考文華雅閣ok?真是夠爛！名人坊都比較好吃 Ps差點還被鮑魚噎死 普通至極 負評網友：不知道大廚二廚還在不在， 本日用餐菜品以各種等級的餐廳評價都不及格， 甚至只有辦法拿到10%的評價分數， 各類肉品肉質無論 鴨 雞 鵝 豬 蝦 魚全部都很柴， 火侯控制明顯不當， 調味方面每道菜幾乎都有很重的油耗味。 負評網友：許采惠服務超棒

湛露中餐廳_Zhan Lu Chinese Restaurant 照片(菜單)

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