高雄市前金區 牧鍋頂級熟成牛鍋物-高雄大立店

牧鍋頂級熟成牛鍋物-高雄大立店 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	700 則評論
地址	80145 高雄市前金區 五福三路57號B2
電話	07 272 5555
營業時間	星期一 11:00–15:00 17:00–21:30 星期二 11:00–15:00 17:00–21:30 星期三 11:00–15:00 17:00–21:30 星期四 11:00–15:00 17:00–21:30 星期五 11:00–15:00 17:00–21:30 星期六 11:00–21:30 星期日 11:00–21:30
人均消費	$800-1200
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官方網站	牧鍋頂級熟成牛鍋物-高雄大立店的官方網站
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得獎紀錄

牧鍋頂級熟成牛鍋物-高雄大立店 網友正面評價

五星

正評網友：不小心選了兩個味道接近的湯底😅 普洱牛骨/清燉牛骨 湯底裡面有些許高麗菜，豆腐和年糕 雖然覺得湯有一點點鹹，但喝完不會口乾舌燥或是不舒服 點的牛肉部位則是吃的出鮮味，口感也很棒算軟嫩 店員有告知平時的打卡活動，送了手作鮮芋肉滑（有兩條） 還搭配了母親節活動，再加贈了一份新鮮的藍鑽蝦 雖然是贈送的食材但品質一樣好，真的感受到誠意滿滿🥲 飯後的明治冰也很棒，微微苦的抹茶和草莓真的是不要太搭 整個用餐過程很愉快，讓我們直接愛上牧鍋🫶🏻 正評網友：不錯吃 正評網友：價格中上，份量又大。 湯底推薦款味道真的很足夠，不會很油，剛剛好 點任何單點菜，就是一次很大份，兩個人吃都不怕吃不夠。 肉質鮮美、顏色、油花均勻，煮完火鍋的湯都還能喝上幾口，顛覆我對一間火鍋的印象及份量。 裝潢設計風格蠻適合小約會、慶生、聚餐，甚至談工作都蠻適合的，氣氛不錯、也不會很吵，還有貼心設計就是有部分隔間，有那種隱私感。 但有個小小問題，就是很早就整理、關門了🥺 這裡真的太舒服了，一待就想待很久🥺 好啦～這間真的是很棒的一間火鍋店❤️ 推薦大家～～

四星

正評網友：湯底不錯，鴛鴦鍋點一辣子、一普洱牛骨湯，味道濃郁。 成人鍋底每人低消一百多，附豆腐、年糕可續，還有高麗菜。 然後自行選擇點肉類、海鮮拼盤（2~3人份）單點（2人份），蔬菜、菇類單點，另外白飯、讚岐烏龍、科學麵、寬冬粉也是單點。 這次點一肉控拼盤3人吃很飽，飲料、明治冰品自取無限量，價位上大概平均單人550元左右，可參考，店員服務態度好，有機會會再來吃。 正評網友：經過多次沒機會來訪，找了個慶生的時機跟家人來用餐，生日當天有招待一盤不小盤的肉品還真不錯；這裡火鍋湯頭也不錯，辣與不辣的湯頭一樣就差有沒有放小辣椒增添辣味 主食的部份海鮮與肉品看起來都很新鮮，就唯獨牛肉只有骰子牛久煮好吃之外，其他的牛肉肉味很重，無論用涮的還是久煮都無法擺脫牛腥味，不曉得是不是熟成牛的特色 正評網友：泡椒牛肉湯（湯）👍👍 牛肉套餐👍 美味：4.5 / 5 服務 : 4 / 5 CP : 3 / 5

牧鍋頂級熟成牛鍋物-高雄大立店 網友中立評價

三星

中立網友：好吃歸好吃，但價位高，平均下來可以去吃西堤，服務不算標準化，豆腐和年糕可以免費追加，但是服務生只集中在某區域，要追加還要自己走過去，所以我們也只追加一次，相比價位相同的四川麻辣鍋，鴨血可以追加，但服務生平均站位，無論坐哪多次追加都沒問題。同樣身為客人我們沒有餐前介紹，但後來有一桌剛來的客人卻有詳細的介紹，加上我們這桌點餐後30分鐘肉才送上來，但是隔壁桌卻是點了立刻就送上來了，身為第一次來光顧的人難免會心裡上不太平衡，因為隔壁的豬排店服務就很好又統一，而且價格比起鍋物的均價又低了點，餐點也很好吃，如果只是想吃好吃的，那算是可以去試試，但想要不虧本，又享受服務的，不推薦，因為有更好的選擇。 中立網友：肉質好吃跟湯頭真的很好喝！ 打卡有送肉滑！ 但價位偏高，台南有哈根達斯冰淇淋，但高雄什麼都沒有，基本人頭湯底費用就3百多，至於會不會再次光顧，考慮一下了。 中立網友：什麼都還不錯！但是menu的前後頁有點髒！

牧鍋頂級熟成牛鍋物-高雄大立店 網友負面評價

二星

負評網友：東西和價錢都可以，但服務真的非常不周到，上肉速度極慢，結帳打包東西，也講了很多次，才來做，浪費客人許多時間⋯ 負評網友：湯底點了普洱和昆布，兩者味道都普通，還不錯的是湯底的豆腐和韓式白年糕可以免費續加~(自助吧的醬料、豆漿和紅茶、冰淇淋都可以無限取用) 三人點了高麗菜、冬粉、茼蒿、米血、餃類、梅花牛和鯛魚片，整體來說味道很普通，沒什麼記憶點。(也可能我們沒點對菜品，評論有4.8顆星看起來很棒) 倒是當天人手不足、服務很慢、打卡送蝦滑也是在我們吃飽後才說在等退冰…… 而且蔬菜竟然裝在塑膠盒內這點蠻不能理解，很像在超市吃火鍋(? 綜合價格和以上因素，不會想再回訪，也不會想推薦給其他人；以上純屬個人經驗和觀感，評論沒有惡意。 負評網友：點了888牛肉拼盤 牛肉的品質筋咬不爛 造成噎到 差點窒息 只有梅花豬 還行 主打熟成牛 品質有帶加強

一星

負評網友：人員訓練或是公司政策狀況/ 到了門口，一位靠在牆壁看手機的服務人員以一般速度問我們幾位，我們說2位，然後她問有沒有訂位，我們說沒有，然後她就低頭看了看說出，那已經滿了噢，整個過程很緩。 那幹嘛還問我們的幾位，是不是兩位就不接。 如果訂位已滿，應當先問有沒有訂位才對，除非是公司政策。 負評網友：超爛 店員有跟沒有一樣 渾渾噩噩不知所云 從一開始報到 一個女店員用恍惚的臉發呆看我們不說話 另一個店員看了預約表 遍尋不著？然後甚麼話都沒說就跑進去找了另一個男救兵 男救兵一來在同一張預約表上就找到我們訂位 帶我們入座後 人就消失了 但當時店內只有一組客人 完全沒其他人 看了許久菜單後 才又有另一個女店員過來點餐 我們請他介紹 他才問第一次來用餐嗎？ 回答是後 他只照著菜單上念出這是辣的鍋底 這是不辣的鍋底 然後就結束了 就問那你們要點餐了嗎…… 我們說再看一下 他就消失了 沒多久又過來問要點餐了嗎？ 看我們在討論要選什麼肉 才突然背稿式簡單的介紹肉品……除此之外沒任何介紹 上鍋的時候也很傻眼 湯微灑出來 沒擦就算了 還搞不清楚兩邊分別什麼鍋底 介紹時不知道指哪邊 臉也不知在嬌羞什麼？之後上菜肉 幾乎都不講話 收盤也都直接拿走 請他續加兩份年糕跟豆腐，舉手時店員一臉狀況外，點了許久也沒送來，自己又去櫃台問，店員結果又來問一次 才送來 不論是食材品質份量，都非常不值得，貴，少，餐點普通，服務態度 根本沒任何服務 也可以收服務費？而且，撈網的地方還全部生鏽…超噁 絕對不會再去用餐…… 負評網友：請各位一定要先看1星評論，因為他們說的都是真的⋯我們這次消費約1500～2000 菜單：沒有菜盤ok沒關係，但是單點的蔬菜有三樣沒有供應⋯恩 服務：點完餐，店員剛上湯，鍋還沒滾、肉也還沒上，店員就來問要不要加湯⋯如果一開始就問要不要加湯的話，為什麼不在一開始就多加一點？？而且一直到我們用餐結束都沒有再問要不要加湯！？ 大忌2：收碗的時候什麼都沒問直接拿走空盤ok fine，但是你把把撈料的濾湯匙放在桌子上？黑人問號！！！！！！！！我還要用欸 倒！底！為什麼！可以收服務費！ （花錢買了一次非常糟糕的用餐經驗） 認同的幫我推上去⋯

牧鍋頂級熟成牛鍋物-高雄大立店 照片(菜單)

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