高雄市前金區 漢來大飯店 精緻海鮮火鍋

漢來大飯店 精緻海鮮火鍋 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	220 則評論
地址	801 高雄市前金區 成功一路266號10樓
電話	07 213 5752
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:30 星期二 11:30–14:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:30–14:30 17:30–21:30 星期日 11:30–14:30 17:30–21:30
人均消費	$800-1400
Google Map連結	漢來大飯店 精緻海鮮火鍋的GoogleMap
官方網站	漢來大飯店 精緻海鮮火鍋的官方網站
訂位連結	漢來大飯店 精緻海鮮火鍋的訂位連結
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得獎紀錄

漢來大飯店 精緻海鮮火鍋 網友正面評價

五星	正評網友：這次選擇昆布跟胡椒豚骨湯，昆布鮮美，胡椒豚骨白胡椒的辣，夠味 海鮮，蔬菜都會新鮮 鴨血的滋味跟一般麻辣鴨血的味道不一樣，有的沙茶的香氣，又有一種說不出的味道，蠻特別的，可以試試 正評網友：超級豐盛，很新鮮很好吃 正評網友：我來好幾次了，這裡的服務人員各個都好有禮貌又服務的讓我和朋友感受到無限的尊榮感，真是謝謝您們的服務❤️
四星	正評網友：食材不錯 各種餃也好吃 只是湯頭不合個人口味 正評網友：肉品和海鮮都非常的新鮮好吃，沾醬非常加分。服務人員非常細心親切周到。可惜用餐環境比較缺少人數少的客人適合坐的雙人座位，所以座位略顯擁擠。 正評網友：環境服務不錯 沾醬夠多種 海鮮也夠新鮮 但肉的品質非常普通 這是唯一一點可惜的

漢來大飯店 精緻海鮮火鍋 網友中立評價

三星

中立網友：傻眼加無奈的用餐經驗。門口接待處沒有服務人員，好幾組的客人在門口等，還要進去餐廳裡面才找到服務人員出來帶位。服務人員菜單介紹不清不楚，詢問拼盤的內容有甚麼，回答說看師傅配什麼。拼盤內容可以隨機配的？點完菜，服務人員沒有確認菜單，結果加點的部分有些根本沒有點到，有點到的要催才有出菜。連套餐裡面配好的開胃前菜都到最後詢問了才上菜。食材送上來之後也沒有說明，放了就走，肉盤上面有插小紙條可以知道是什麼肉，整大盤的海鮮跟蔬菜盤，裡面的品項什麼是什麼只能自己猜。 海鮮跟肉盤食材算新鮮，湯頭就一般般。沙茶醬跟麻辣醬有水準，其他沾醬就滿普通的。 現場發生服務人員打翻餐具的狀況，聲響嚇到當場的客人，卻沒有服務人員現場客人說明過任何一個字，也不管打破的餐具或是噴濺出來的湯汁有沒有波及到客人。 服務人員都要自己站起來找才有人會過來，現場一個貌似主管的人，從頭到尾那個口罩都掛在下巴。 真不知道漢來的餐飲水準居然是這個樣子的？ 除了失望，沒有更適合的體驗說明。 中立網友：空間感很好，但與鄰桌距離太近。 點了昆布和豚骨的湯頭，表現中規中矩沒特別突出。 菜盤份量太少，只是把一般常吃的高麗菜換掉而已。 肉選擇松阪豬肉，但沒沾醬單吃覺得有點腥味… 最滿意的大概是海鮮，每一樣都新鮮好吃。 手工拉麵也是出乎預料的美味，口感Q彈有嚼勁。 最後的甜點是紅豆湯和挫冰，有點普通也讓人感覺敷衍… 服務人員態度很好，但感覺一直被盯著吃飯不是很舒服.. 整體來說，以這個價位表現應該可以更好。

漢來大飯店 精緻海鮮火鍋 網友負面評價

二星

負評網友：食材新鮮好吃歸好吃，服務人員表現都很親切，但前台接客人員的態度真的很差，講話每次都無精打采的，表現的一副很不屑的樣子，來了五六次同一位都是這樣的態度，12/12號也是同位，這樣的態度真的會讓人沒食慾，希望可以加強改善。 負評網友：我們4人點2份雙人套餐.最後甜點的紅豆湯是臭酸的請人員來看.她說會反應給主管.問我們要不要再點一次.他們特調.我們當然不敢吃.結帳5600多跟收營員說.也說會反應覺得傻眼.我想應該不會再去 負評網友：看網路業配的食記中，餐點有分有個人套餐以及雙人套餐，套餐還有前菜，但實際去卻只有雙人套餐，而且沒有前菜。 一頓飯吃下來差不多要1500/人，這樣的價位，加上又是主打海鮮的餐廳，一般應該會有店員幫忙煮海鮮，或者至少介紹一下海鮮的來源、燙煮的最佳時間等，以確保海鮮的熟度和口感，可是通通都沒有，店員將東西上桌後就不管了，不知道在情況下，貴店多加一成服務費的用意是什麼？ 雖然店名叫做「精緻海鮮」火鍋，但海鮮品質、種類、擺盤等都是中等程度，完全感受不到精緻的點在哪？非常失望！

一星

負評網友：昨晚2/15到10樓漢來精緻火鍋門前與櫃台告知要1位用餐,卻被門口的服務員告知他們沒有一個人的套餐， 拒絕我入內用餐，我好奇地問她:可是網路上菜單上有個人鍋, 應該有賣1個的餐吧!她又改口說現在沒有一個人的鍋具! 我又好奇的問她我能用別的鍋嗎?她又改口說個人鍋都被訂位了. 真不知道她三番兩次說的理由哪一個是真的,如果真如服務員敘述沒有收個人用餐,身為飯店與餐貼界的龍頭, 應該要將網頁上個人鍋訊息刪除,才不會讓消費者誤解, 何況現今社會一人用餐狀況大有人在,這次是我多次到漢來用餐的第一次感到不舒服 負評網友：食材跟人員都蠻糟的 負評網友：要去的人先冷靜！ 過年期間吃，只有7880套餐，內容給一堆很敷衍的海鮮，亮點只有龍蝦跟沙公，其他海鮮像是竹蛤、軟絲⋯等都沒有很新鮮，尤其是扇貝有臭味；加點的牛小排跟牛舌，都破破爛爛的，生魚片中間還是冷凍狀態；以上問題反應之後，完全沒有任何動作，讓人覺得不被尊重。 甜點也非常隨便，用罐頭配料的刨冰打發，一餐這樣一萬多，真的是在浪費錢！ 建議大家去之前三思！

漢來大飯店 精緻海鮮火鍋 照片(菜單)

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