高雄市前金區 漢來大飯店 焰‧鐵板燒

漢來大飯店 焰‧鐵板燒 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	395 則評論
地址	801 高雄市前金區 成功一路266號45 樓
電話	07 213 5767
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–22:00 星期二 11:30–14:30 17:30–22:00 星期三 11:30–14:30 17:30–22:00 星期四 11:30–14:30 17:30–22:00 星期五 11:30–14:30 17:30–22:00 星期六 11:30–14:30 17:00–22:00 星期日 11:30–14:30 17:30–22:00
人均消費
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得獎紀錄

漢來大飯店 焰‧鐵板燒 網友正面評價

五星

正評網友：非常有自己特色的鐵板料理。剛好遇到6/1新菜單，開場的酒粕米麵包有著非常高雅的香氣。三道開胃小品分別以鮪魚、海膽、烏魚子當主軸，搭配起司、玉子燒、胡瓜⋯味道相當有層次。加上份量十足的火腿哈密瓜沙拉、煎干貝、煎鱈魚、龍蝦湯，跟屬於蔬菜盤的松露奶油百齡菇，主菜前已經有了八道菜。每道都處理的非常細緻。主餐選擇性多，一樣有精緻的烹調跟調味。最後的櫻花蝦炒飯跟龍蝦清湯掌握度也非常的好。餐點的表現非常對得起價位。唯一小小缺點是水中的檸檬片沒把籽去掉，會有苦味。 45樓面對高雄港的視野、舒適的用餐環境，全體工作人員服務態度非常專業親切，連口罩顏色都統一，這也都是非常加分的地方。 正評網友：裝潢前來過用餐二次，服務、用餐品質都很不錯。 今日帶著即將要18歲的妹妹前往用餐，我們二人穿著樸素，沒想到在餐後上甜點時，服務夥伴送上一盤特別的小蛋糕，上面畫著庫洛米！！！我與妹妹都驚呆了～聊了一會兒，服務的夥伴說：看了很久，不知道小姐喜歡什麼，後來看到腳上的鞋子有著一隻庫洛米，於是就在餐盤上畫了庫洛米。 今日的用餐體驗，真是有讓我驚呆！ 也很感謝餐廳的夥伴讓我與妹妹有不錯的回憶。 正評網友：龍蝦好吃，上餐速度很快。 牛肉類價位3000以上 豬，鴨位在2000加一成。

四星

正評網友：很舒服的環境及餐點 正評網友：餐點精緻，肉質也不錯，整體水準中上。最後的甜點有點可惜，（我記得以前吃過比較有特色的類似果凍的東西）因為甜點是鬆餅配冰淇淋，整體過於厚重跟甜膩，結尾結的不是很好。 正評網友：環境：空間偏小，位置圍繞著鐵板跟大廚，好處是能觀賞餐點的製作過程，壞處是view明明是個賣點，但完全看不到！ 服務：服務生都很親切，而且會詳細介紹菜色，即時收拾餐桌及補水，大廚的部分一直跟旁邊的客人聊天，不鳥我們，觀感比較差一點。 菜色：會隨時節更動，大多都以海鮮為主，前菜吃起來就很複雜，但不難吃，接著吃到的干貝、海參、龍蝦、土魠魚(魚本身沒煮熟，問了大廚才說在煮久一點會太老，食材夠新鮮微生是沒關係的)本身吃起來都很新鮮，能感覺到是用好的食材，搭配的醬汁也都很適合，吃起來很清爽很好吃；我的主食是紐西蘭羊排，很好吃，肉汁豐沛肉香四溢，真的好吃。金沙炒飯跟麵包都蠻好吃，因為前面把麵包吃光所以炒飯吃不下，整體的份量我個人覺得還算多(男生可能就是溫飽)，最後，甜點一個是手作的煎餅(服務生大推)，一個是巴斯克蛋糕(裡面有加跳跳糖，很酷)，兩種甜點我都有吃到，都很有特色，也很好吃。 總評： 不吃海鮮的千萬別來，喜歡的可以考慮來吃吃看，食材都用的很高級，也算對得起價格(一個人最便宜2990)。

漢來大飯店 焰‧鐵板燒 網友中立評價

三星	中立網友：我點了澳洲和牛老饕上蓋肉（9分熟），可是吃起來沒有大家說的牛肉香氣 跟 甜味，請問是哪個環節出了問題。業者回答的好話，會改五顆星。

漢來大飯店 焰‧鐵板燒 網友負面評價

二星

負評網友：用餐環境不錯， 可眺望港灣。 食材新鮮， 料理適中， 但不驚豔。 大師傅手藝純熟精湛， 但是不說話。一聲招呼都沒打就開始料理。大家就安安靜靜的吃著。 一直到準備牛肉前才開口問， 以及料理完後離開前說了一聲。第一次體驗這種鐵板燒氣氛。 負評網友：服務員感覺一直在趕人，廚師臉也蠻臭的，尤其是甜點一點都不甜，反應了服務人員態度敷衍 負評網友：我們是2023年7月去的，這可能是高雄最超值的高端鐵板燒（只是價格高端）。昂貴的原料沒有準備好。沒有葡萄酒可供選擇，唯一的杯裝紅葡萄酒像白葡萄酒一樣冰鎮。聯合國高度推薦。超雷的

一星

負評網友：良心建議貴餐廳還是回到原來傳統鐵板燒，炒飯完全沒味道，自己在家裡炒得還比它好吃，其他餐點只有主餐肉質可以其他就普通，老實說這樣菜色配不上4000多價錢，另人大失所望生日餐==就是為了洋蔥濃湯而去，結果整個餐點改變。重點是花這麼多錢吃這種料理，很令人生氣，再不改變只會變成「一次店」 負評網友：鐵板燒座位⋯腳位子坐不下，膝蓋都會撞到！吃完都瘀青了！真的沒辦法伸！ 屏東小龍蝦？什麼東西⋯就麻辣小龍蝦（小螯蝦）⋯也端上五星級飯店？真的是「有省錢飯店」！這樣的食材⋯收取這樣的價位⋯不值得！還是喜歡以前的烹飪方式、食材跟價位！ 負評網友：昨晚去很不好的經驗，點餐時我們是第一次去沒介紹清楚，覺得被當凱子，花八千久，送咖啡沒送糖漿叫了兩次才來，請廚師推薦愛理不理的說看你們愛吃什麼啊，這麼高級的餐廳怎會是這種態度，夏慕尼便宜服務又親切，你們員工訓練要再加強，那麼貴怎會是這種態度，颱風天還趕去，再也不會想去。

漢來大飯店 焰‧鐵板燒 照片(菜單)

漢來大飯店 焰‧鐵板燒的附近餐廳

	立林鐵板燒 評分：4.3 顆星 評論數：359 則評論
	隱-私廚鐵板料理 評分：4.4 顆星 評論數：654 則評論
	王品牛排 高雄中正店 評分：4.8 顆星 評論數：7410 則評論
	漢來大飯店 日本料理弁慶 評分：4.3 顆星 評論數：242 則評論
	福華大飯店麗香苑 評分：4.0 顆星 評論數：1614 則評論
	Ukai-tei Kaohsiung 評分：4.6 顆星 評論數：1278 則評論
	夏慕尼新香榭鐵板燒 高雄博愛店 評分：4.7 顆星 評論數：3899 則評論
	食懷 鐵板料理 評分：4.3 顆星 評論數：172 則評論
	初魚鐵板燒-漢神百貨 評分：4.2 顆星 評論數：259 則評論
	癮燒精肉酒舖 評分：4.4 顆星 評論數：782 則評論
	本Hon鐵板燒 高雄店 評分：4.5 顆星 評論數：253 則評論
	肕燒肉酒肆−高雄店 評分：4.7 顆星 評論數：408 則評論
	覓奇頂級日本料理 評分：4.4 顆星 評論數：1486 則評論
	凱林鐵板燒 義享店 評分：4.4 顆星 評論數：81 則評論

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