高雄市三民區 水刺床수라상韓式烤肉餐廳(澄清店)｜專人烤肉服務｜韓式烤肉｜韓式料理｜高雄美食｜三民區美食｜文山區美食｜鳳山美食｜可續加韓式小菜｜適合聚餐的餐廳

水刺床수라상韓式烤肉餐廳(澄清店)｜專人烤肉服務｜韓式烤肉｜韓式料理｜高雄美食｜三民區美食｜文山區美食｜鳳山美食｜可續加韓式小菜｜適合聚餐的餐廳 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1312 則評論
地址	807 高雄市三民區 澄清路542號
電話	07 767 0686
營業時間	星期一 17:00–00:00 星期二 17:00–00:00 星期三 17:00–00:00 星期四 11:30–00:00 星期五 17:00–00:00 星期六 11:30–00:00 星期日 11:30–00:00
人均消費	$600-1600
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水刺床수라상韓式烤肉餐廳(澄清店)｜專人烤肉服務｜韓式烤肉｜韓式料理｜高雄美食｜三民區美食｜文山區美食｜鳳山美食｜可續加韓式小菜｜適合聚餐的餐廳 網友正面評價

五星

正評網友：價格很合理，從烤肉到其他的韓國料理都絕對值得，會再來的！ 正評網友：服務人員非常親切也非常有禮貌，是一個愉快的用餐體驗 正評網友：我喜歡這家餐廳的專人烤肉服務，不用怕把肉烤焦了哈哈

四星

正評網友：有桌邊服務的韓式燒烤料理，不用自己烤肉，由專業服務人員幫你烤，烤肉吃起來非常嫩不柴好吃 正評網友：水刺床沒想到卻是一間專賣道地口味的韓式燒肉料理店。 “水刺” 在韓文中是指古代朝鮮宮廷御膳料理， “床” 在韓文中則是指桌子，所以「水刺床」是指擺放御膳的桌子，等同是君王的餐桌。意思是為客人獻上猶如宮廷御膳般的頂級料理，將餐桌擺滿融入心意的菜色，這就是水刺床的寓意💯 聽說水刺床股東之一是位韓國人，經營理念不同於一般韓式烤肉餐廳，覺得過多的副食選項往往模糊了「烤肉」才是主角，為了讓顧客享用美味的韓式料理，水刺床始終保有韓國的傳統口味，食材多數都由韓國進口，店內料理並沒有為了迎合台灣人口灣味而有太多改變，不管在食材、醬料調配或烹調上，都忠於韓國口味👍 一進到餐廳給我們的印象很好，不像一般做燒烤會有油煙味，店內的裝潢是那種居家、家庭式的氛圍，木質地板搭配木質桌椅以及沙發式的座椅，並沒什麼特殊或是華麗的裝潢，一進來到餐廳內就是感覺很放鬆，裡面硬體設施維護的很好，感覺還是很新穎，地板、桌面、座椅不油膩，注重環境清潔衛生，加上視覺寬敞，服務人員態度很親切客氣😁 餐廳內有提供面紙供客人自取，就裝設在餐桌旁，入座後每桌都會有一壺免費無糖麥茶👍 我們來到水刺床的好處就是自己不用自己動手烤肉，店員有桌邊服務幫客人烤肉、剪肉的桌邊服務，喜歡吃燒肉由專業的服務人員代烤，拿捏好每一種肉的的熟度，這樣不浪費掉好肉吃烤肉可以很容易🤣 烤肉盤配菜有泡菜、豆芽、洋蔥、馬鈴薯片、杏鮑菇、生菜。桌邊服務員會將這些配菜依序放到烤盤上，沒想到加熱泡菜後搭著肉一起吃更對味，這些小菜除了解膩也兼顧了營養均衡，每口都充滿大量蔬菜和滿滿清新氣息👍 燒肉套餐提供5樣韓式小菜，都可以免費續盤。菜色依當天準備為主，我們當天最喜歡的是（醬燒地瓜）吃起來像在吃飯後甜點😂 水刺床的燒肉肉塊品質好，堅持都是原塊肉，不經醃漬，吃得到原味的甜，可以搭配一些附上韓式醬料，讓肉的味道多一點變化，吃起來更有趣👍 烤好的肉如果在享用過程稍慢，其實桌邊服務人員會稍微調整速度，在來不及吃服務人員會將肉放在烤盤上的蔬菜上，這樣就不會烤焦及過老👍 烤好的肉嚼起來厚實帶汁，將肉以生菜包起並包入泡菜、辣醬等入口真的是人間美味🤣 豆腐鍋，來韓式店必點嚐鮮的重要餐食，裡面滿滿的滑嫩豆腐，水刺床特別選用韓國豆腐鍋專用豆腐，湯頭帶點微辣，最喜歡喝熱熱的豆腐煲。吃起來口感不像嫩豆腐那麼易碎，也不像板豆腐那麼紮實，介於兩者中間的完美比例，再加上誠意滿滿的新鮮蛤蜊、蝦仁及魷魚、雞蛋等食材，只要嘗一口濃郁湯頭，在嘴裡微辣回甘，喝了暖胃又暖心🤣 水刺床的外帶袋子也是精心設計過的，袋子質感讚讚，有稍微保溫效果，這點讓我們從想要外帶開始到回家，老婆都讚不絕口💯 水刺床在油煙味上也花了不少功夫，整個餐廳內裝設了不少吸煙管，我們當天在用餐的過程當中沒有感受到什麼明顯的油煙味，用餐過程感覺是滿舒適的，相對用完餐離開後身上也沒有很重烤肉味👍 在交通停車方面，開車或是騎機車都算方便，騎機車來用餐冰友話可以停在水刺床的餐廳門口旁🏍 開車來的冰友盡量早點出門在澄清路有路邊停車格，澄清路或是不遠處的文濱路、文鳳路上都有幾座民營的收費停車場🅿️ 正評網友：有專人幫你烤肉，服務人員也很親切，在忙也是會回覆你的問題，用餐時間是1.5小時，有單點跟套餐可以做選擇

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三星

中立網友：📝店員蠻忙的要呼叫有點困難,總結當天點的海鮮煎餅非常好吃,烤肉沒有特別驚艷,cp值不高給了3.8🌟,想吃煎餅或拌飯類才會再回訪～ ▪️有專人幫忙烤,價格偏高還可以理解~比較奇特的是…原本附三樣小菜,想多兩樣小菜跟烤杏鮑菇、地瓜片、洋蔥要額外加購$100🤔 烤肉跟鍋類不能同時點,我選了烤肉,以下心得供參考! —————————————————————— 🐮無骨牛小排 $1380 🐷伊比利豬肋條 $680 🫓海鮮煎餅 $270 🍚白飯 $20 —————————————————————— 📌 #無限續小菜 烤盤上有黃豆芽跟辣泡菜,黃豆芽沒有醃過生味蠻重的, 跟辣泡菜混在一起烤味道會好一點。 碟子的小菜有甜泡菜、地瓜、海帶芽 口味偏清淡路線~ 🌟生菜區就很深得我心!!!!去掉菜梗超讚很好包值得讚許!!!還有附少見的芝麻葉也很不錯～ 📌 #肉類 可能笨嘴緣故牛小排的肉質吃起來我沒有覺得特別驚豔,配上價格有點失望 🌟肉的鮮甜味 #伊比利豬肋條 高於 #無骨牛小排,這Round我推豬肋條! 📌#海鮮煎餅 偏薄路線表皮薄薄一層超~~脆~~~~而且是麵粉感不重的那種脆,這個煎餅的型態跟我在韓國吃得很像,我豪喜歡!!! 海鮮切得細碎偏普通,期待吃海鮮的可能會失望,因為不是海鮮控沒有特別要求,然後怕油的朋人要自行斟酌!! 題外話：經過其他桌看到別桌的煎餅就沒那麼脆,網路評論也是很兩極,猜想可能是運氣運氣 🌟還有額外多一碗白飯,為什麼特別提及,因為粒粒分明超好吃哈哈哈哈飯類非常可以點欸!!! 中立網友：最便宜的雙人套餐也要1500起，大食量的建議去別家了，小菜補了一次，我建議直接用玻璃冷藏櫃讓客人拿，不然就勤快一點巡桌收餐具補小菜，畢竟收10趴服務費，不是只有來桌邊烤一烤而已，要考慮整體服務，想吃拌飯的韓式料理可以來吃看看，套餐的話我個人是不會再考慮，畢竟這個價位去吃海港不好嗎？ 中立網友：點了4人套餐是有吃飽，用餐有服務員幫忙烤省去了很多時間，煙到是不會太多，因為烤盤有點斜度，烤肉的油流過菜再流出，菜容易變焦這樣感覺是不夠健康的。

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二星

一星

負評網友：特地從台南過來和家人聚餐，從點餐就感受不好，價格也不便宜，餐廳的用餐氣氛是不錯，但整體印象太差不會再來了。 1.服務人員工作態度不佳，幫忙烤肉的做法是雪花牛全部一次攤上去烤，烤肉過程燙到客人也沒反應。 2.4人份牛小排套餐上菜就覺得很沒有這個價值，冷盤魷魚只有大概7-8塊（切得很薄）其餘都是生菜。加購$280的韓式牛排骨，湯的味道真的很淡，大家一喝都超傻眼（原本以為這道湯品應該是熬到很濃郁的湯頭），2塊牛排和雪花牛的份量，啊…就這些量的肉品、辣拌魷魚、煎餅、加購2個拌飯，加購湯品，以及時蔬及小菜就$4080還不含額外加購的錢。 3.不太懂為什麼肉烤完沒有提供盤子，烤完的牛肉一直在烤盤上肉只會愈烤愈熟，口感都不好了…… 負評網友：2200套餐吃了一個寂寞 一上來女服務員就直接把唯一一盤牛肉片烤成了全熟…問都沒有問過要不要幫烤或者熟度，態度跟臉色也不是很好一進來就感受到滿滿的不悅，怎麼了吃個飯錯了嗎？ 反正CP值我是覺得低到爆，沒有在吃韓國烤肉的感覺，很少有店能讓我吃一肚子火，你們倒是第一個🙃🙄🙄 負評網友：吃了幾次，今天吃了感受最差！ 我媽媽在食物裡吃到小小的類似鐵絲的東西，跟工作人員反應，過來拿了三罐小飲料 店員說： 我們已經跟我們店長反應了，這三罐飲料請你們喝（直接轉頭幫別人服務） 怎麼連一點道歉都沒有？我真的傻眼…. 如果我媽媽不小心吃下去，傷到，那請問還會是這個態度嗎？！

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