高雄市三民區 勁饗食自製麵條覺民店

勁饗食自製麵條覺民店 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	235 則評論
地址	807 高雄市三民區 覺民路242號
電話	07 381 5958
營業時間	星期一 11:00–20:20 星期二 11:00–20:20 星期三 11:00–20:20 星期四 11:00–20:20 星期五 11:00–20:20 星期六 11:00–20:20 星期日 11:00–20:20
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

勁饗食自製麵條覺民店 網友正面評價

五星	正評網友：紅油炒手(65元)調味特別，是紅油加麻醬，不會太辣，份量十足。 滷味有獨特中藥香味，蠻好吃的。 正評網友：口味好，份量也很多，還有滷味小菜可以選擇，也有提供生的餛飩可以外帶回家自己煮，店裡有提供自製的辣椒🌶️非常的辣，加的時候請酌量使用😆 正評網友：我們都是點酸辣麵及鮮肉大餛飩湯麵（粗的麵條），自製麵條很有嚼勁。 如有吃辣，特製辣椒醬一定要嚐嚐！
四星	正評網友：1. 紅油炒手拌麵，麵條中，餛飩味道尚可 2. 紅燒牛肉麵，湯頭有加九層塔，味道夠 3. 小菜尚可 4. 正常麵量少，可以加麵 正評網友：牛肉湯麵還不錯 有加辣油 價格也算平價 室內空間大 但外面不好停車 扣的1星是態度 感覺做的不耐煩 正評網友：麵吃起來的口感很特別！！但不管是皮蛋豆腐還是牛三寶麵，整體來說料理都偏甜，不習慣南部風格的用餐者可能要考慮一下；湯和麵的味道是分離的，也就是湯完全沒有融入到麵當中，好像各自為政一樣，均衡搭配的統御感沒有出來其實讓我蠻失望。但店內用餐環境很棒，員工間的互動良好(有的店都沒什麼互動，這對我來說很重要！)，值得拿4顆星，之後會再光顧吃其他料理。

勁饗食自製麵條覺民店 網友中立評價

三星

中立網友：味道還可以，小菜頗貴（沒有價目表） 中立網友：很一般的麵館，強調麵是自製的，點的是細麵，是很Q彈，但是Q彈的很不自然，純麵製的即使是高筋丶手打也不會這麼Q彈，應該是有混地瓜粉丶太白粉之類的粉類，內部用餐的空間寬敞明亮，位置也還算多，桌面完全淨空，餐具要自已去拿，調味料也是放在餐具旁，調味料没有很突出，調味料區很可惜没有放酸菜，牛肉麵中有放一點點的酸菜，牛肉麵没有放葉菜，只有幾片九層塔，若有對九層塔有意見的人要先講，九層塔的味道對湯頭也是還好，味道這個是見仁見智，湯頭清爽丶不會油膩厚重的感覺 牛肉燉的好，没有太爛，保有嚼勁又不會嚼不爛，餐具都是使用美耐皿的。點餐後先買單，這個方便管理怕賴帳的也無可厚非，但是没有發票也没有給客人清單，若有漏單或是上錯菜，恐有糾紛，整體而言，給3顆星，持平評價。 中立網友：滿懷期待，但卻有點失望，牛肉麵加九層塔？滷味醬汁加麻醬？豬油拌麵味道極淡好像在吃清麵，就連酸辣湯也不行……

勁饗食自製麵條覺民店 網友負面評價

二星	負評網友：麵條真的普普，也不Q，網紅介紹的到底是怎麼樣 負評網友：我點湯餛飩外省麵.對麵感到失忘.外省麵吃起來是夜市牛排麵.不是真的外省麵.外省麵麵體應該要更薄更軟一點。湯頭清淡.像白開水+鹽.沒什麼想繼續喝的動力.浮起來的油是白色肉燥沒醬油上色.有荳芽跟一片綠菜。點餐.取餐不同人服務態度很冷漠.我是第一次去.一定要到一個鐵製高台前才能取餐（我還繞過1個人.但也就我跟另一個人2位顧客而已）他不會從旁邊拿給你.請務必要到指定位置才能拿到您的餐點.左前.右前方都是拿不到的。
一星	負評網友：內用等半小時，結果隔壁桌晚來的反而先來了⋯⋯ 負評網友：打電話說10分鐘就會做好，我到了現場等了30分鐘 建議不想白白浪費時間的人不要去這家 優質麵店還有很多 負評網友：5/21外帶 櫃檯那位小姐叫我說：“哈嘍”，要先結帳 感覺不受尊重 煮麵那個小弟說：你是在看什麼 我只是看我的餐點有沒有到齊，傻眼 服務態度不敢恭維

勁饗食自製麵條覺民店 照片(菜單)

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