高雄市三民區 九九紅燒牛肉麵館

九九紅燒牛肉麵館 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	235 則評論
地址	807 高雄市三民區 壽昌路122號
電話	07 389 7866
營業時間	星期一 11:00–14:00 16:30–21:30 星期二 16:30–21:30 星期三 16:30–21:30 星期四 16:30–21:30 星期五 16:30–21:30 星期六 休息 星期日 11:00–14:00 16:30–21:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	九九紅燒牛肉麵館的GoogleMap
官方網站	九九紅燒牛肉麵館的官方網站
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得獎紀錄

九九紅燒牛肉麵館 網友正面評價

五星

正評網友：牛肉麵有胡蘿蔔2塊、青菜也不少、肉三塊左右70元蠻好吃的～泡菜超大份一份25元感覺老闆自己做的、重點加麵還不用錢！這樣我70塊就可以解決我老公了🤪不來評論一下對不起自己🤩 正評網友：肉、麵、湯都夠水準，份量很足飽的牛腱肉麵 $110，CP高，店面整潔度好，有冷氣。 唯尖峰用餐時間出餐時間較久，內用送單後15～30分才吃得到），因為僅二位人手。 正評網友：料多味美，CP值高！ 海鮮河粉的海鮮很多又很新鮮～ 老闆和老闆娘很親切，很推薦～

四星

正評網友：2023/4/23晚餐外出覓食，在Google map找到這家麵店，由店名是設定要吃牛肉麵，說實在的一開始機車停下來就見到外頭的洗碗槽上頭有個盆子在泡河粉，感覺上是有點負面，走進店內卻又乾淨明亮，感覺有點反差，看到菜點有些越南風味的餐點，因為一開始的設定是牛肉麵，所以越式餐點留在下次，餐點的價格在萬物皆漲的今天顯的平易近人，生意算好，有先處理了外帶，在店內有稍等了一下，內用有7張4人桌，餐具用不鏽鋼放置在家用烘碗機中自行取用，顯的衛生又有家的感覺，烘碗機有調料區可自行取用，所以每個桌面没有筷子丶調料佔用桌面，整家店只有一個餐巾盒可使用，釘在調料桌旁的牆壁上。牛肉麵的麵體有選擇性，但是没有大小碗之分，湯頭算是在水準之上，紅燒的口味不會太死鹹，麵體點的拉麵煮的Q彈，牛肉丶牛筋燉的軟爛，有點可惜是小白菜有點少了，若是來些越南風味常用的九層塔風味會更上層樓，整體牛肉麵是在水準之上。想點水餃來嚐嚐味道，問老闆說幾顆可以起鍋，給的答案很令人爽快「你點幾顆都可以」，這次點8顆來嚐嚐，水餃1顆5元算是經濟，個頭是對的起這個價位，內餡算是高麗菜鮮肉，皮雖不是手捍，但是應該是訂製的機器水餃皮，麵粉應該有混一定比例的其他粉類，顯的Q度較佳，燙地瓜菜的份量比一般水準略多，但没有常見的手切肉燥淋醬，泡茶標榜自家泡製臺式風味，今天點的是小黃瓜，感覺脆度有弱些，下次試高麗菜泡菜，豬耳朵才20元，便宜，量對的起這個價格，若覺的風味不夠自行去調料區調配。今天整體的評價是4顆星高於一般不好不壞的3顆星，不是一般動不動就給5顆星的評價，是客觀丶多方面的評價。2023/5/12晚間第二次前往用餐，這次點了越南雞肉河粉，聽老闆娘口音應該是越南人，這裏只有河粉，没有木瓜絲丶越式春捲之類，湯頭應該是有調整，比較符合臺灣的口味，有一根雞腿丶溏心的水波蛋丶大陸妹，算是營養很均衡，若吃不慣河粉也可換成麵。餛飩乾麵有5顆餛飩，有大陸妹，擺盤算是很漂亮，拌開後才照像，所以……..，臺式泡菜爽口，值得一試。 正評網友：牛肉麵很大碗，肉很大塊，湯頭是楜椒的辣，越南籍店員服務親切。 正評網友：老闆娘(是越南籍) 夫妻倆人非常親切客氣 半筋半肉(牛寬麵)不錯吃，麻醬麵風味特殊(個人覺得好吃)又大碗，加麵不用$，超佛心的 雞.豬肉河粉，水餃，糖心蛋，滷牛肉切盤皆讚~ 值得嚐試，推薦(半筋半肉牛肉麵)

九九紅燒牛肉麵館 網友中立評價

三星	中立網友：豬肉河粉，份量好大唷~ 中立網友：老闆很老實 半筋半肉料很多一碗1OO元 中立網友：平價美食 牛肉麵 湯頭平平偏淡

九九紅燒牛肉麵館 網友負面評價

二星	負評網友：動作稍嫌慢了一些，點兩碗麵煮了25分鐘，事前說好不加蔥，一碗微辣，結果都加了蔥，兩碗麵都是不辣的。 一個越南女生，貌似幫手，每一份單子，都要看好幾遍，卻還是一直做錯，建議老闆考慮是否該換個精明一點的幫手。 兩顆星是給牛肉的，牛肉好吃，湯頭普通，麵條也是普普。 負評網友：靠近義民廟，附近有付費停車場，老闆很親切 寬麵條不錯，但餐具清洗不乾淨 連續拿了2隻湯匙都有已乾掉的菜渣黏在上面，忘了拍 豬耳朵肥肉太多
一星	負評網友：一直聽住在這附近的親戚稱讚這家店，遠從彰化跑下來吃，一直聽說跟別間不一樣牛肉會給很多，端上來翻了翻就是2片而已 那天和親戚第一個入座，但老闆搞錯出餐順序，先出給後來的，跟老闆說我們先來的，老闆就臭著臉說不是不是啦 生意真的很好，麵給的很多是唯一優點，想像跟現實還是有很多差距 負評網友：第一次買⋯⋯⋯湯裡面有頭髮 負評網友：今天碰到算第二次了，入內用餐，等了30多分鐘，比你晚到的外取內用都出餐了，自己點的還沒煮。上次直接反應，老板娘的口氣不好，説已在煮了，這次沒去催就等到一肚子火，直接走人，永不再去這種店。

九九紅燒牛肉麵館 照片(菜單)

九九紅燒牛肉麵館的附近餐廳

	三鳳宮麵店 評分：4.4 顆星 評論數：17 則評論
	紅牛特製牛肉麵(正忠店) 評分：4.3 顆星 評論數：242 則評論
	君凌食堂黃家古早味麵線糊 評分：4.5 顆星 評論數：239 則評論
	川味伍柒玖牛肉麵 評分：3.9 顆星 評論數：197 則評論
	牛肉麵 評分：3.7 顆星 評論數：81 則評論
	小山東牛肉麵館 評分：3.5 顆星 評論數：185 則評論
	阿山哥麵店 評分：4.0 顆星 評論數：33 則評論
	三民水餃牛肉麵 評分：4.3 顆星 評論數：85 則評論
	筋華園牛肉麵 評分：4.4 顆星 評論數：544 則評論
	老平記牛肉麵館 評分：4.2 顆星 評論數：88 則評論

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