雲林縣虎尾鎮 花济日本料理

花济日本料理 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	490 則評論
地址	63242 雲林縣虎尾鎮 1f, No. 63號福民路
電話	05 633 2018
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 17:00–21:00 星期三 11:30–14:00 17:00–21:00 星期四 11:30–14:00 17:00–21:00 星期五 11:30–14:00 17:00–21:00 星期六 11:30–14:00 17:00–21:00 星期日 11:30–14:00 17:00–21:00
人均消費	$400-1000
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得獎紀錄

花济日本料理 網友正面評價

五星

正評網友：預定包廂結果有低消4000元 心一橫想說那就全部吃定食 沒想到餐點具有一定的飽足感 而且很合胃口 另外單點的馬糞海膽軍艦 味道鮮甜不腥 鮮蝦蘆筍握壽司、茶碗蒸，土瓶蒸 也都是水準之上 唯獨炒飯跟定食裡面的唐揚扇貝不是那麼喜歡 有機會，會再來嚐嚐單點部分 用力給他嚐過一輪 正評網友：餐點都好吃，土瓶蒸是我吃過料最多的，生魚片厚度，溫度控制的很好，👍 正評網友：沒有預約沒口福的店， 環境優美適合親朋好友一起聚餐， 雖然我遲到了， 但老闆娘還是為我保留了座位， 必吃軟殼蟹，一整個螃蟹在口中沸騰。

四星

正評網友：今天消費5客套餐 生魚片真的很棒 尤其是蝦 品質鮮度一極棒 生菜沙拉也不錯 醬汁有點稍甜 炸蟹給過 外酥內軟 午魚一夜干鮮度嫩度也很棒 握壽司 花枝太硬 打槍 其他山藥湯（山藥太硬、枸杞硬邦邦）、肋排（太柴、味道令人懷疑） 外場服務人員面無表情 出菜不懂從長輩的位置先上菜 原本只想給3顆 奶酪救了一顆😂 正評網友：斗六都沒有好吃的日本料理店，意外發現虎尾蠻多人推薦的，本來因為疫情嚴重不敢外出用餐，但實在太久沒有跟家人外出吃飯，又很想吃日本料理了⋯⋯ 我們點一份個人套餐500元的，其餘用單點的方式，套餐吃起來很飽足，但沒有驚艷感。我個人很推薦握壽司🍣及味增湯，鮭魚炒飯也很夠水準粒粒分明。 正評網友：記得第一次吃過馬糞海膽的經驗 就被他的味道深深吸引 有點鹹鹹的海味又帶點甘甜 於是就點了馬糞海膽手卷試著從記憶裡找出那久違而又深刻的味蕾衝擊 一咬下就讓人欲罷不能 生魚片的部分可能解凍不久 就大概是市場裡買到的口感差不多 櫻花蝦炒飯 可能個人吃比較辣 所以覺得太清淡 照燒雞腿肉質軟嫩好吃 而炒烏龍麵和炒高麗菜因為炒大辣所以很合胃口 最後以土瓶蒸清淡的湯做結尾 是間可以再訪的日料店

花济日本料理 網友中立評價

三星

中立網友：涼拌洋蔥可以、 土瓶蒸可以、香魚勉強可以 女生服務員親切 握壽司米飯沒有香氣 （實在不需要點到特上） 鐵板松阪豬加了奶油味道很怪 櫻桃鴨也沒有香氣、份量很少 和牛切的很厚、也幾乎全熟 慕名而來的人氣日料 實在大失所望 中立網友：餐點中上，環境中上，但是餐點等待時間很久，（炙燒極上握壽司+500套餐+手捲+鮭魚肚3片）兩人1320元，吃完大約快2小時⋯⋯⋯😭😭 中立網友：直接總結：生魚片確實新鮮，其他餐點表現一般，建議單點即可。（可惜沒有海鮮丼飯） —– 菊隱套餐$500 第一次造訪，點了基本套餐想了解一下各項表現。 生魚片_真的新鮮，可惜不是搭配現磨山葵。 和風沙拉_葉菜新鮮，和風醬太甜了。 精選壽司_就一般壽司。 海鱸柳川燒_用和風醬油煮炸過的鱸魚肉，吃起來普通。 和風烤雞_普通。 炸蝦天婦羅_味道乾淨、蝦子新鮮。 鮮魚味噌湯_好喝。 最後會招待每人一份奶酪。 氣氛滿不錯的，沒收服務費，服務一般（正常上菜，餐點正面不會特地朝向客人），只收現金。

花济日本料理 網友負面評價

二星

一星

負評網友：預定7點，等了快一小時才入座，原因前一組預約客遲到。 很多道料理都沒有了。 服務態度也不好👎，只有一位男服務生客氣點。 負評網友：2023/6/22 晚餐 我可以理解人手不足導致出餐效率不佳 但是時間還是拖太久了，一個小時內可以結束的用餐拖到快2個小時，已經極大的影響到個人之後的時間規劃。 即便料理再美味，服務態度再好 也不能彌補貴店家所浪費的時間。 負評網友：第一次造訪 點餐時被叫大哥….聽了就很不爽，我還是年輕人耶，當下反應後點菜人員也沒即時道歉 餐送上來後沒有正面對客人，也隨意擺在桌上，送餐中介紹菜名時聲音呼大呼小…，也沒對著客人做介紹 生魚片有毛髮之類的異物，沒招待東西就算了，連道歉解釋一下也都沒有（大扣分 生菜沙拉裡的紅卷菜有爛掉的地方 事後跟戴橘色眼鏡的收錢員工反應，也沒做道歉動作 菜品沒有照順序出 同時上冷食跟熱食，先吃哪一道菜都不對 完完全全的大扣分 外場的服務態度跟流程需要再教育訓練

花济日本料理 照片(菜單)

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