雲林縣斗六市 墨池堂

墨池堂 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	379 則評論
地址	640 雲林縣斗六市 太平路164號
電話	05 533 6186
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:00–14:00 18:00–21:00 星期四 11:00–14:00 18:00–21:00 星期五 11:00–14:00 18:00–21:00 星期六 11:00–14:00 18:00–21:00 星期日 11:00–14:00 18:00–21:00
人均消費	$600-1000
Google Map連結	墨池堂的GoogleMap
官方網站	墨池堂的官方網站
訂位連結
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得獎紀錄

墨池堂 網友正面評價

五星

正評網友：舊式建築改裝，搭上西式特色料理 正規套餐（前菜，湯，沙拉，正餐，飲料，點心） 當天的湯為南瓜湯，南瓜味濃郁 沙拉的水蜜桃醬當底，由於食材本身不太吃醬，食用完畢後醬還有很多 正餐方面，當天點的是墨魚燉飯，意境十足的料理，店家提供的做法是先將墨囊取出燉飯，後再包入墨魚內烤… 墨魚因為有刷醬的關係，入口後口感和味道兼具，美中不足的地方，墨汁點綴的飯似乎沒什麼調味… 同場加映的海陸總匯，由於不是我的餐，僅只照相留名，噱頭十足的料理 比照價格及餐點內容，總體評價中上 正評網友：餐點精緻好看又好吃，2樓可参觀拍照，很有懷舊氛圍。 正評網友：用餐日期：2022.09.16（晚上） 為了23年結婚紀念日，斗六我找了多家餐廳，最後決定來老宅吃創意西餐～果然沒有讓我失望，主廚除了用一幅精心幸福畫㊗️賀之外，每道菜都還有細心的擺盤，堪稱雲林最強的擺盤過然名不虛傳，那到底食物味道嚐起來如何呢？ 口味： 海陸總匯大餐～濕式熟成沙朗牛，牛排熟度恰恰好，因為沒有醃漬過，反而更可以吃出牛排真正的原味，搭配玫瑰鹽，比想像中來得更出色！焗烤龍蝦，龍蝦的肉紮實雖然不是很大隻，不過焗烤的內容物非常的豐富，有杏鮑菇、小黃瓜等蔬菜，讓我可以去除焗烤的油膩感！ 墨魚燉飯～墨魚非常的大隻，裡面塞滿滿的燉飯及一隻大蝦，墨魚烤得熟度剛好，肉吃起來很脆，搭配日式照燒醬烤，甜甜的還蠻美味的～ 開胃小品～搭配蝦子的沙拉醬，有點小辣不過還蠻開胃的。另一道鴨肉沙拉也蠻令人驚艷的味道，從未嚐過～ 季節沙拉～一道是以水果為主，另一道擺盤驚艷的是則以蔬菜沙拉為主。 南瓜濃湯～南瓜味道濃郁，濃湯稠度剛好，黑松露更有畫龍點睛的効果！ 手工麵包～類似軟法的口感，搭配自製的堅果醬，熱熱的吃真的好吃喔！ 飯後甜點～抹茶乳酪蛋糕，不會過甜，且口感相當綿密，它絕對是好吃的乳酪蛋糕！ 價位：兩大一小總共消費2220元，光是主廚這幅㊗️賀畫，還有一束小乾燥花，在這特別的紀念日裡，個人就覺得非常值得了！ 環境：位於斗六太平老街上，雖然是老宅，不過環境乾淨舒適，1樓為用餐區2樓則是古蹟（可以免費參觀喔！） 速度：上菜的速度控制得剛剛好。 服務：因為今晚只有我們一組客人，老闆娘服務非常的親切。且從電話訂位那一刻開始，就可以感受老闆娘的熱情喔！ 停車：店的正對面有一處付費停車場，1小時$40，不過車位並不多。 總而言之，特別紀念的日子裡，個人蠻推薦來這邊用餐的，值得一提的是，目前店家採預約制，沒有預約可是吃不到的喔！

四星

正評網友：（水） 水瓶裡放迷迭香，增加水的味道！ （開胃菜） 蝦子！泰式醬料，整體擺盤好看，味道一般。不推！ （手工麵包） 麵包外酥內軟、沾醬非常好吃！可惜份量少。推！ （每日例湯） 南瓜松露濃湯！夠熱！香氣十足好喝！推！ （季節沙拉） 番茄起士生菜沙拉，口感層次豐富！由上至下多種水果排列甜到酸，底部（番茄和起士搭配！吃起來感覺不太協調。）不推！ （主餐） 爐烤戰斧豬排！生菜搭配味道層次豐富！豬肉口感軟嫩、有刷自製甜醬，微甜！整體而言豬排好吃。可推！ （甜點） 泰式茶巴斯克乳酪！味道一般，吃起來鬆散。不推！ （飲料） 今日茗品，酸甜口味，解膩！但不愛酸者不推！ 整體服務良好，餐點只有湯、手工麵包、主餐讓我驚艷！ 餐點獨特，中階價位消費！類王品價格餐點，但主餐目前吃起來比陶板屋、西堤好吃！ 正評網友：以499和599加一成服務費的價位而言，整體料理和菜色可說是實在，擺盤上有些巧思。前菜豬肉凍、泰式鮮蝦水果沙律和南瓜濃湯味道都不錯。麵包是軟法佐了偏甜感的奶油。田園沙拉名符其實，屬於甜感沙拉，也可考慮鹹感沙拉醬，佐以少許蛋或肉類，口味平衡感可能更好。中場提供了洗去口中味道的西瓜冰沙。沙朗牛排的醬汁種類太豐富，包含了紅酒醬、辣味噌、芥末醬、青醬等，視覺上很搶眼，味道則不一定都合適。梅花豬排擺盤搶眼、份量大，油脂較豐富，搭配的醬汁若能強烈一些，有助於解膩。此外，豬排上方擺放了濕潤的鳳梨、草莓和小黃瓜等配菜，釋出水分影響了豬排中間所灑類似起司麵包粉的口感，整體較為膩口。甜點是咖啡凍和微微檸檬風的鮮奶油蛋糕，蛋糕體稍乾、檸檬鮮奶油較無酸感，期待更為清爽的感覺。適度酸味可帶出清爽、解膩的感覺，這份套餐或許更合不喜酸者的脾胃。咖啡不苦，壺器亦有巧思。服務不錯，料理說明清楚。 正評網友：餐點擺盤美，味道還不錯，店員親切。

墨池堂 網友中立評價

三星

中立網友：套餐式 東西很貴 吃起來中上 可是覺得沒有到那個價值 中立網友：氣氛真的很不錯，文青舒適，但是499的主餐香煎豬肋排與魚排非常非常不推薦！豬肋排火候掌控不佳導致肉非常硬，魚排搭配的醬料與燉飯口味不協調，蘿勒與魚排都是味道重的，兩者沒有好好透過醬汁調和。其他前菜配菜都很好吃。 另外，素食者要提前訂餐，不然會發生無餐可賣的情況! 中立網友：可能是吃不慣吧，整體就是前菜很酸，水果沙拉用的番茄很酸還有點硬，芭樂沒辦法吃，點的梅子紅茶還是什麼也很酸，各種酸。主餐牛腱子肉燉飯份量真的很少，味道很淡很淡，可能主打一個清爽吧，配上所有的餐點吃完，實話，沒吃飽。最好吃部分的我個人覺得配餐的烤麵包，一人一小塊，不太夠感覺。這是我的生日餐，覺得有點選失敗了。說說優點，就是服務還不錯，講解很詳細，擺盤很漂亮。樓上也可以拍照。

墨池堂 網友負面評價

二星

負評網友：隨然服務和氣氛都不錯，但餐點實在不合胃口。 但以這個價位來說，這種服務其實也還好。 整體感覺相當失望，衝著評價而去，卻敗興而歸。 1、前菜蝦子還行，但豬肉凍的味道，實在是讓我不敢恭維。 2、沙拉: 造型擺放挺獨特，將紅酒杯倒扣，裡面放生菜、水蜜桃，杯底放一顆用番茄雕成的兔子，挺可愛。醬汁是優格，吃起來不錯。 3、湯品: 南瓜濃湯喝起來普通，裡面沒有甚麼料，且口感不是很純，但沾麵包吃還不錯。 4、主餐: 豬肋排筋太多不好咬，可怕的是還滿滿的豬臊味，沒有加配餐的檸檬和洋蔥，真的難以下嚥……。 燉牛肉的燉飯，沒有入味，牛肉吃起來也沒有它該有的甜香，整體普通。 5、甜點: 咖啡凍+一顆巧克力，咖啡凍好吃，是裡面我最喜歡的，巧克力就是巧克力，連包裝一起附給你的那種，老實說有起來有點含慘…… 6、用餐中附送的各種飲品 : 柚子酒，喝起來像雪碧帶點些微薄荷味，個人很喜歡；紅色飲品，喝起來就是芭樂八的味道。

一星

負評網友：這種價格不如去西堤等連鎖店吃 負評網友：餐點準備不足，除了擺盤漂亮之外，餐點並不精緻。服務尚可，覺得過譽了。 負評網友：過譽了，很糟糕的一次體驗，餐食的品質與價錢不符合，在準備數量和品質上都乏善可陳，賣的只是文創氣氛罷了。

墨池堂 照片(菜單)

墨池堂的附近餐廳

	鳳壽司 評分：4.3 顆星 評論數：311 則評論
	亞都鐵板燒 評分：4.6 顆星 評論數：1295 則評論
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	老吳紅燒牛肉麵 評分：4.2 顆星 評論數：509 則評論
	鄉草罐子小館 評分：4.7 顆星 評論數：987 則評論
	喜樂牛排斗六店 評分：4.4 顆星 評論數：749 則評論
	桃花源餐廳 評分：4.2 顆星 評論數：2404 則評論
	大同簡餐 評分：4.2 顆星 評論數：12 則評論
	墨爾漢堡早午餐（斗六鎮北店） 評分：4.2 顆星 評論數：51 則評論
	香蕉葉 雲林北平店 評分：4.5 顆星 評論數：497 則評論
	素召雲集 評分：4.2 顆星 評論數：20 則評論
	林子池邊老店麵攤 評分：4.3 顆星 評論數：12 則評論
	鐵町-心作鐵板料理 評分：4.6 顆星 評論數：985 則評論
	品香日式居酒屋 評分：4.1 顆星 評論數：116 則評論

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