雲林縣古坑鄉 橋頭堡台灣咖啡 限量手工麵

橋頭堡台灣咖啡 限量手工麵 網友評分: 4.3, 地址:64646雲林縣古坑鄉26-1號。

橋頭堡台灣咖啡 限量手工麵 餐廳介紹

Review icon 評分 4.3 顆星
pencil icon 評論數 211 則評論
pin icon 地址 64646 雲林縣古坑鄉 26-1號
phone icon 電話 05 590 1718
營業時間 星期一 休息
星期二 10:00–20:00
星期三 10:00–20:00
星期四 10:00–20:00
星期五 10:00–20:00
星期六 10:00–20:00
星期日 10:00–20:00
wallet icon 人均消費 $1-200
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得獎紀錄
基本資訊

橋頭堡台灣咖啡 限量手工麵 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:健康蔬食麵一整個大碗又好吃!老闆真的佛心來的,料給的很實在,超推薦!

  • 正評網友:手工面條好,手工炒面因吸了汁更好吃;咖啡看到老闆很用心弄,很好

  • 正評網友:咖啡蠻濃郁的,老闆待客熱情,是一個不錯的休憩時光

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:雲林古坑這裡雖然有許多景觀咖啡廳,但位處於華新橋登山道出入口的「橋頭堡」,因為是許多登山客往來必經之地,在當地人心中儼然是不可或缺的存在。其外觀一邊是純白牆面充滿清雅風的戶外座位,一邊則是充滿年代感的木檜桌椅,從地板的木材、塑膠、磁磚、大理石可看出歷史拓建的痕跡。 橋頭堡的手工麵全是手工現擀現煮,有「乾」與「湯」兩種選擇,老闆說:「登山客入山前不會想吃得太豐富,下山後也不會想吃得太油膩,『簡單可以稍微填飽肚子』就好。」他一邊水滾麵條一邊火炒配料,由於店內只有老闆一人出餐時間相對較慢,但也許是因為等待時間稍長讓食物吃起來更加美味動人,老闆笑說:「沒吃過的覺得等很久,吃過的則是願意等。」 考過SCA CSP Roasting國際咖啡證照的老闆充滿自信地手沖、調配著咖啡,他特地選用不同杯子盛裝想讓顧客有喝到精品咖啡的感覺,品酒杯能嚐到最原始微弱香氣且層次分明,而瓷杯則是讓口感更加紮實濃郁,透過不同的杯子做出對比,即使同一支咖啡也會有著不同韻味與香氣。 店家資訊>> 名稱:橋頭堡精典咖啡 電話:05-5901718 地址:雲林縣古坑鄉華山村26-1號 營業時間:10:00~19:00

  • 正評網友:感謝陳先生帶我們參觀咖啡園…請我們喝很棒的黑咖啡又指引我們去橋頭堡吃特別的手工麵….老闆的拉花咖啡也是一極棒滴!!!

  • 正評網友:不只有好咖啡喝還有暖暖的手工麵可以吃 - 古坑華山大街上最吸引我眼球的咖啡店 因為老闆打造了一個非常日系的打卡點 他說他通通自己弄 (你看老闆多有才?) 還有這裡最厲害的就是手工麵了  👉限量的老闆無敵手工麵 $100 有分湯的跟乾的,乾的就是炒麵 用料超級豐富,菜老闆都是用當季盛產的 難怪菜都很揪吸 還有筍子都超鮮甜 再來手工的麵條果然Q彈 吃完整個有飽足感 聽說是登山客的最愛 酷奇很推👍運動完來碗熱呼呼的手工麵 非常滿足

  • 網友正面評論

    橋頭堡台灣咖啡 限量手工麵 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:麵還可,但咖啡太酸

  • 中立網友:可以給湯麵三顆星,但這裡的咖啡希望可以多加油一點,這裡可是古坑咖啡啊

  • 中立網友:咖啡還不錯

  • 網友中立評論

    橋頭堡台灣咖啡 限量手工麵 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:麵”看起來”很好吃,但吃起來味道極淡,龍鬚菜很粗絲,嚼不爛的。

  • 負評網友:肉絲什錦蔬菜麵,手工麵較硬(可能因日不同),味道不錯,份量十足,但價位稍高

  • 負評網友:假日來,然後老闆忙著煮麵,櫃檯說不要點咖啡 可是我來是想喝咖啡 變成忘記咖啡初衷的麵店😭

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:櫃檯總是問麵要幾碗,應該這是唯一別無選擇。湯頭平淡,手工麵條一般,我們吃了青菜滷蛋和幾口麵條後就走了,留著肚子到山下吃可口食物。。比陽春麵多些食材,價格竟然高達一百元,很有觀光客被敲的感覺。

  • 負評網友:炒香菇,香菇新鮮,但淡而無味 炒麵的麵煮的太軟,失掉了手工麵的韌性與Q彈 食材好 但廚藝要加強

  • 負評網友:麵條普通,乾麵跟素麵一樣 湯麵也沒什麼味,滷蛋不錯 上餐時間:40分鐘

  • 網友負面評論

    橋頭堡台灣咖啡 限量手工麵 照片(菜單)

    橋頭堡台灣咖啡 限量手工麵 的照片
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    橋頭堡台灣咖啡 限量手工麵 的照片
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