金門縣金城鎮 文記蚵仔麵線小食店

文記蚵仔麵線小食店 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	194 則評論
地址	893 金門縣金城鎮 中興市場37號
電話	08 232 1649
營業時間	星期一 05:00–13:00 星期二 05:00–13:00 星期三 05:00–13:00 星期四 05:00–13:00 星期五 05:00–13:00 星期六 05:00–13:00 星期日 05:00–13:00
人均消費	$1-200
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文記蚵仔麵線小食店 網友正面評價

五星	正評網友：麵線、炸魚、蔬菜炸都好吃。 金門傳統古早味，到金門一定要吃的好味道。 正評網友：金門人在地早餐，外地人可能吃不習慣，肉皮軟爛香又沒豬腥味，魚炸新鮮，蚵仔羹好吃 正評網友：隱身在金門城隍廟附近的美食，而且是在傳統市場裡面，沒有用心去找，真的很難發現裡面有家經營很久的金門老店，在地人吃麵線都會配著飯吃，沒有為什麼，因為我也是從小看著我阿公這樣子吃飯配麵線，也許是以前日子比較難過，所以都這樣子吃，這間也是來金門旅遊必吃美食，體驗當地人的生活，就能夠很快的瞭解地方文化跟飲食。
四星	正評網友：位於市場內，外地人不太容易找，我們繞了蠻多圈，因為靠近中午，大多都賣光，但是店家親切友善，幫我們搭配現有的，米飯像在來米較乾、鬆，不習慣的話吃起來有驚訝到。 正評網友：座落金城傳統市場巷弄間的老店，與台灣蚵仔麵線不同的是使用白麵線，風情比較像是鹿港的麵線糊的口感，金門的石蚵個頭雖小但卻有味，店家特製的辣醬香辣有勁，可提升麵線的風味，另外，小菜的部分都蠻特別的，酥炸魚條吃得出魚的鮮甜味~ 正評網友：車位路邊要先找，位置在巷弄內， 蚵仔麵線一份$50 ，口味較為清淡，可吃到蚵仔，大腸。 炸魚，沒有魚腥味，1人份20元。 環境較不討喜，但有三四桌可內用。

文記蚵仔麵線小食店 網友中立評價

三星

中立網友：麵線有另類的豬血 非常水 有糊 當地真的很多人吃。 綜合炸有炸魚 炸鮮蚵(覺得有宜蘭卜肉的同感) 都可以嚐嚐看當地口味🤣 中立網友：撇開環境，食物是好吃的！ 衛生環境真的有待考量🫠 蒼蠅多到吃不下（建議外帶） 蚵仔很少的大腸麵線糊，是島上特色 我覺得不錯吃，就是喜歡融入當地，體驗他們早餐一切 炸物我忘了是什麼名字，但是也是島上吃這麼多天來，炸得最好吃，肉也紮實的 中立網友：看似是位於傳統市場內沒錯 這家店並沒有菜單喔，只能看看評論區別人點什麼跟這點這樣～我自己也是這樣🤣 而環境方面嘛…就…嗯，真的蠻髒的…… 有些食物老闆娘也是直接用手拿，蒼蠅也是到處飛…… 如果是很在乎環境衛生的人，真的可以直接跳過，不過我覺得遊客來就是要體驗一下在地的傳統小吃，還算可以接受的人，還是可以來體驗一下～ 在地人的吃法都是麵線+一碗飯 飯的部分應該算是糙米，粒粒分明但是硬硬的，本身沒什麼味道～ 蚵仔大腸麵線味道清淡，湯頭的勾芡也不是很濃的那種，算是比較水的，不過大腸和蚵仔味道算是蠻濃的～整體而言還可以 這次還有點了綜合炸，確定有吃到蚵爹和炸魚 有沒有其他的我就不確定了🤣 但炸物本身確實不油膩，乾乾脆脆的，還不錯吃的，建議遊客可以點～ 價格方面的話，麵線+飯+綜合炸=100塊，分別的價格我就不知道了，但是個人覺得還可以拉～ 以上資訊供各位參考～

文記蚵仔麵線小食店 網友負面評價

二星	負評網友：金門跟廈門的麵線糊差不多 負評網友：白麵線太糊味道重，不習慣這道在地金門小吃，炸魚酥還可以，價錢不便宜 負評網友：這家文記蚵仔麵線 看起來真好吃 但吃起來味道實在是….此生我應該沒吃過比它更難吃的蚵仔麵線！加上小店內外環境髒亂 也是我只給2顆星的原因。
一星	負評網友：味道太複雜，有點難接受 一口都吃不下去 內含大腸、蚵仔和豬血，而且麵線有個鹼味（？）不是很確定這個味道是什麼 同行人幫忙吃完了這碗，評價也是低 可能是另一個麵線流派的人會喜歡 負評網友：當地人推薦過來的， 因為沒菜單，所以稍微問了一下， 但店裡的小姐就不是很高興。 平常已經吃很清淡了，但這間麵線更是清淡… 用餐環境非常的臭! 負評網友：如果可以我不想給星，不好吃，服務態度極差，黑名單店家

文記蚵仔麵線小食店 照片(菜單)

文記蚵仔麵線小食店的附近餐廳

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