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十六份人文茶館餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	1274 則評論
地址	苗栗縣三義鄉 53號
電話	0928 910 676
營業時間	星期一 10:00–18:00 星期二 10:00–18:00 星期三 10:00–18:00 星期四 09:00–17:00 星期五 10:00–18:00 星期六 09:30–18:00 星期日 09:30–18:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	十六份人文茶館的GoogleMap
官方網站	十六份人文茶館的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

十六份人文茶館網友正面評價

五星

正評網友：勝興老街有幾間餐廳有擂茶的DIY，兩人份價格都在300元上下，因為最早開始營業的是十六份人文茶館(10a.m.)，所以選擇在這邊體驗擂茶DIY。平日十點來沒有其他遊客，點了擂茶DIY(300元)，需加一成服務費，附上一份麻糬。店員將擂茶材料、擂茶棒、缽碗放到桌上會詢問客人要不要拍照留念，接著再進行解說。擂茶過程不難，但要花點手臂的力氣把材料都磨細，能兩個人輪流換手較好，大約需要花20-30分鐘的時間把材料磨細至出油，接著店員加進熱水就是充滿香氣的擂茶了，從體驗到品擂茶、麻糬，大約至少需要45分鐘以上的時間。後來有另外外帶一杯冰擂茶，就覺得喝起來香氣不如自己DIY的那麼足了。若能在平日來的話真的很推薦擂茶DIY。

正評網友：好吃的客家菜，麻糬擂茶也都很美味，大推！服務生妹妹用心耐心教導擂茶方式，服務100分。下次一定要再前往用餐。😘

正評網友：用餐環境蠻舒適且乾淨，菜色都很特別也好吃，份量適中，也不會太油，附有停車場，也算方便停車的，消費到一定金額可省停車費。

正評網友：很好吃的餐點，至少我這次點的都很好吃，店員很有耐心，服務很親切，真的要說缺點，就是出餐有點慢，但是好的體驗很值得等待！

四星

正評網友：畢竟觀光勝地，人潮多，建議提早電話訂位。人員服務態度好，餐廳空間環境乾淨舒適(不過廁所的清潔則需加強，門簾蠻髒的，建議換新的)，餐廳一、二樓皆有座位，餐廳旁邊有停車位，採計次收費，一次100元，因老街附近的停車格、停車場都是這個價位，若會在十六份人文茶館用餐可以直接停旁邊的停車場較方便。餐點價格偏高，是觀光景點的高收費，我們三人點了四道菜、兩碗飯，再加上擂茶及搗麻糬DIY一同花費1800元左右(有加10%服務費)。餐點味道算是好吃，只有金沙豆腐的美味讓我感到驚艷、念念不忘。擂茶及搗麻糬DIY的成品份量不少，我們三人各點一份是剛剛好，午餐加DIY吃完蠻飽的。擂茶加搗麻糬DIY的體驗價格是570元，還要加一成服務費，其實蠻貴的。感覺擂茶可以體驗，但搗麻糬就可以買現成的。服務生都會介紹並說明DIY的步驟，親切友善。

正評網友：平日午後去用餐跟擂茶diy 旁邊的停車場收費100/次無論用餐與否環境通風良好座位區往窗外看去可以看到山景但是⋯⋯ 我真的被蚊子叮到爆！已經跟店家要了防蚊液了還是被叮爆用餐的過程也一直有飛蟲來干擾環境真的是非常自然呀😅 來教擂茶的店員們都很親切我們因趕行程要去搭鐵道自行車 Diy的後段他們也都很幫忙我們🥺謝謝你們❤️ 餐點的話以客家菜來說是還可以啦😙 擂茶跟麻糬因為覺得很好玩而且感覺擂茶是很健康的飲品裡面加了好多東西👍 推薦來做DIY 但是真的要自備防蚊液加止癢藥😂

正評網友：體驗客家麻糬、擂茶的好地方。用餐環境舒適，餐點表現還不錯，不過整體價格稍高，另收10%服務費。個人認為若想填飽肚子，有其他商家可以選擇。擂茶DIY會有服務生在一旁解說，接著自行體驗，待磨成粉狀後服務人員就會幫你加入熱水，就會得到一大鍋濃郁香醇的擂茶了！還會附贈麻糬，很特別的體驗！

正評網友：假日人潮眾多，建議先預約訂位客家油雞-280 金沙豆腐-240 豬肉炒板條-180 需加10%服務費，量偏少價格偏高服務人員感覺有點生疏

網友正面評論

十六份人文茶館網友中立評價

三星

中立網友：氣氛佳的餐廳有多人合桌的合菜也有客家擂茶在此木桌靠窗吃飯頗為放鬆黃小姐服務親切招待甜點真好吃無停車場附近有付費

中立網友：餐點不錯吃，很推金沙豆腐，好吃👍有購買DIY，體驗不錯，但是服務人員一直找不到，光等解說就等了很久，擂茶幾乎一半時間都在找（等）服務人員🤣 🔸️寵物友善

中立網友：DIY 擂茶套餐 310+ 10%服務費服務人員教導如何磨擂茶很熱心但是…磨好後應該用熱開水沖泡擂茶的香氣才會整個顯現出來用保溫瓶的水沖下去後，發現只是微溫的水完了，整個芭比Q了體驗感不好

中立網友：看到網路上有搗麻吉，兩人310元一份(不含飲料)，實際花生粉給得很少，店家有酌收服務費，但點餐需要自助式櫃台點餐。

網友中立評論

十六份人文茶館網友負面評價

二星

負評網友：先講結論連假假日最好不要去，光是要進去勝興車站的路就單向管制，而且車位超難停…人又超級多。現場候位大約要等至少半小時，上菜非常的慢，店員會先叫你體驗搗麻糬或是搗客家擂茶，這樣就快半小時了，菜差不多會送上來…

負評網友：如果沒有要擂茶或搗麻糬不建議來這間。因為此起彼落的搗茶聲真無法聊天啊！另外，收10%服務費但其實沒特別服務（如果純吃飯的客人應該不要收）這條路上有其他更好的合菜選擇！今天點的只有涼拌水厥和金莎豆腐好吃擂茶冰沙還ok但偏貴油雞別點還沒退冰！

負評網友：自己搗麻薯真的滿有趣的，建議不用搗太久，搗太久會太硬不好吃。有個工作人員滿容易不耐煩的，不太懂在不耐煩什麼，也沒教學然後東西丟了就走，我們自己摸索還要被嫌，明明就你們連個教學都沒有。如果希望我們先不要自己動手好歹說句「稍等我一下我等一下會過來教你們」吧？只有那一位工作人員令人厭惡，其他的都很親切。

負評網友：２顆星原因：DIY擂茶做了將近1小時並未有人告知後續步驟跟服務，別桌都已完成剩我們在等待，與服務人員告知卻看到它們在各自聊天。 3/26 中午1點用餐至1點30，開始擂茶DIY，當天外場約莫3名服務人員，只有開始時有人簡單講解，到最後步驟都未有人告知是否可以，比我們晚開始的顧客都已加水開始享用，直到2點15分才與外場服務人員確認，並被告知熱水已用完請稍等，2點30分並未等到服務人員告知，前去了解熱水狀況，卻看到3名服務人員在結帳區聊天，並且完全忘記要協助我們。其他客人都用餐完畢剩我們，這感覺非常差，雖然服務人員事後有道歉但過程已造成不悅。若有客人想來體驗或是有團客要來此操作，強烈建議時間不太好抓，服務人員年請有活力但遺漏DIY客人讓客人乾等實屬不佳。建議：增設外場服務人員、做ＤＩＹ前告知約莫時間、加強外場服務人員DIY引導。額外：擂茶DIY附贈麻糬2人份價格只要300元，價格優惠。旁邊有停車場一次100元，額外計算不能列入折抵，餐飲價格偏貴內容很普通但觀光景點故不意外不列為低分評價因素

一星

負評網友：當天是假日前往.約莫在還沒3:30即抵達距離店家表定的營業時間也還有一段時間一進入餐廳即聽到某位服務人員大罵三字經並跟同事說”這樣都不用下班了” 其實當下不只我們一組客人還有其他客人陸續進入店內也還有不少客人若是不想延誤下班時間店家應該告知停止收客人的時間?! 或是最後接待入內/點餐的時間?! 或許這位服務人員只是跟同事之間的對話或許當時不是針對剛進餐廳的我們但是恰巧客人上門時冒出的這樣不雅的字眼這樣的服務品質與員工訓練是否需要再加強?! 體驗了擂茶與搗麻糬DIY 但是多收了10% 卻沒有服務人員還需要我們一直去找服務人員XD 雖然很有趣擂茶冰飲口味也還OK 不過心情卻是大受影響

負評網友：推薦：擂茶、金沙豆腐好吃。想要DIY擂茶和麻糬可以來試試，隔壁桌客人看起來搗的很開心。差評：薑絲大腸咬不動、板條吃粗飽、油雞肉質乾柴，這次點到這三樣都很難吃。店家聲明要客人自助結帳、收垃圾、自己倒水還收10%服務費有點誇張，若說是防疫政策就免服務費才合理。不推薦。

負評網友：店員把我們帶到別人訂位的位子還不承認，叫我們手部消毒，上樓後左轉桌子入座。結果訂位客人到了因為沒室內座位向店員反應，店員怕得罪訂位客人就要求我們換到戶外，然後還互推責任說我們自己上樓的？！我也是第一次遇到了。祝你們生意興隆🙄🙄🙄

負評網友：帶小孩去DIY玩一下還可以，只是全程看不懂這間店的額外收服務費10%是服務在哪裡了？？我們不會再過來這間店了，下次可以選擇別家了⋯

網友負面評論