苗栗縣通霄鎮 豆天下牌樓臭豆腐（原轉角技術轉移，舊攤已易主）

豆天下牌樓臭豆腐（原轉角技術轉移，舊攤已易主） 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	76 則評論
地址	357001 苗栗縣通霄鎮
電話	0970 920 664
營業時間	星期一 休息 星期二 13:00–18:00 星期三 13:00–18:00 星期四 13:00–18:00 星期五 13:00–18:00 星期六 13:00–18:00 星期日 13:00–18:00
人均消費	$1-200
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豆天下牌樓臭豆腐（原轉角技術轉移，舊攤已易主） 網友正面評價

五星	正評網友：好吃 正評網友：豆腐外酥內嫩 泡菜味道剛好搭配起來讚 辣椒也很夠味 下次來拜拜再來吃 👍🏻 正評網友：臭豆腐真的酥 爽的
四星	正評網友：跟一般的不太一樣 正評網友：想念之前阿姨的味道⋯ 得知有店家傳承它的故事⋯一定要前往捧場！看到兩位年輕人在做⋯很客氣！ 臭豆腐炸的酥脆的確有以前阿姨的酥脆⋯但是⋯蒜泥醬可能需要多點⋯味道不夠以外⋯感覺連醬都有點⋯少～ 肉圓的味道沒有變⋯但如果白醬再多一點更好⋯因為要做長久⋯可能帶著傳承的名號⋯需要再進步一點唷！但是整體很棒⋯ 還有我是星期五下午三點多去的⋯後面有些客人要來吃已經沒有臭豆腐⋯可是其實如果現炸應該也是可以的⋯但都說沒了⋯讓來吃的客人有點失望 正評網友：以前的白沙屯牌樓無名臭豆腐 原老闆娘退休收的徒弟～ 臭豆腐味道沒變，肉圓肉有變多，且五香粉有增加，是好吃，但還是懷念以前的筍絲而不是現在的筍丁，口感會較好。 有多增加以前沒有的品項。 辣椒過辣，不記得以前有這麼辣🥵可以調整一下辣度～蒜泥加的過多，比例上感覺可再調整

豆天下牌樓臭豆腐（原轉角技術轉移，舊攤已易主） 網友中立評價

三星	中立網友：實話說並不是很有特色，幾乎沒有醬汁，完全靠臭豆腐的味道支撐難免單調，適合口味淡的客人。 中立網友：或許是因為服務在地鄉親，闆娘說全套來自牌樓下阿姨，只能單純提供外地人的感受~ 臭豆腐的醬油僅單純鹹味反而拉掉豆味，又泡菜酸甜味不夠，豆腐可能因闆娘在回炸時的同時間又放其他新豆腐做一炸以致於時間拉長而外皮過乾酥(會刮口，不過這樣反倒可讓外皮吸飽醬汁潤口)，也好加在內裡仍有部分軟嫩。 話說他們家自製辣椒香氣佳也可提味~ 肉圓的肉調味還行，筍丁不少，皮也算Q軟，搭配醬汁還不錯吃，不過也沒特讓人驚豔。 中立網友：東西味道還能接受 雖然說不上多好吃 但是也不難吃 只能說是一個字 一般

豆天下牌樓臭豆腐（原轉角技術轉移，舊攤已易主） 網友負面評價

二星	負評網友：店家的辣椒醬佐料不是放在桌上讓客人自己加，而是店家來掌控，我們點的肉圓並沒有說要加辣椒，結果上面灑了一大坨超辣的辣椒醬，根本無法吃完。此外，店家不提供廁所。
一星	負評網友：臭豆腐要求酥一點，結果比之前買更不酥，肉圓也比以前難吃很多

豆天下牌樓臭豆腐（原轉角技術轉移，舊攤已易主） 照片(菜單)

豆天下牌樓臭豆腐（原轉角技術轉移，舊攤已易主）的附近餐廳

	黑弟陳食滷味蘸、麻辣鴨血臭豆腐 評分：4.9 顆星 評論數：7 則評論
	阿滿姊滷肉飯 評分：4.5 顆星 評論數：24 則評論
	白沙屯拱天宮一口酥臭豆腐素食（純素食） 評分：4.6 顆星 評論數：75 則評論
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