苗栗縣苗栗市 猫狸村Miaoli Village

猫狸村Miaoli Village 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	851 則評論
地址	360 苗栗縣苗栗市 府前路43號
電話	03 737 0789
營業時間	星期一 10:00–21:00 星期二 10:00–21:00 星期三 10:00–21:00 星期四 10:00–21:00 星期五 10:00–21:00 星期六 10:00–21:00 星期日 10:00–21:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	猫狸村Miaoli Village的GoogleMap
官方網站	猫狸村Miaoli Village的官方網站
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得獎紀錄

猫狸村Miaoli Village 網友正面評價

五星

正評網友：餐點，義大利麵可以且有特色 老宅，散發老家的回憶 與店員聊天為當天午餐心情增色不少 還誤認是闆娘XD 才知道之前可能在新竹的貓咪餐廳遇過喔 正評網友：毫不誇張的讚！ 帶著想吃義式料理的懷孕太太來吃 點了有蝦有菇的前菜 蝦子非常鮮美 菇類很中規中矩 醬料不是普通紅醬帶有一點創意 衝著西餐有豬腳一定要點 如果好吃這家基本就沒有雷的心情點了豬腳！ 果然！真的不負所望！ 外皮不會硬到咬不動，脆得剛好！ 內裏非常軟嫩～味道水準之上 建議一到兩個人來一起吃 酸菜不是期待中的德式酸菜 比較像苗栗客家的傳統味道 不差、也不會完全不搭，就是滿不一樣的 搭配的蔬菜非常的原型食物的味道 這就看個人喜好 但至少太太很開心得把豬腳啃得乾乾淨淨… 豬腳搭配的牛肉湯非常讚！ 就是期待中的牛肉清湯一樣的味道 當然不是真的只有牛肉跟清湯 飲料可點120價位的，點了奶蓋紅茶 真的讚…去冰的確稍甜，但絕不會死甜 奶蓋非常滿足，不論味覺跟視覺… 建議提早訂位！ 我們沒訂位 週六晚餐6:00左右只剩吧台 再後面的甚至只能坐戶外 室內是很有氣氛的～ 而且有一道主菜一定要預約 這兩個加在一起就是推薦保險起見預約就對了！而且預約基本就會坐到比較有氣氛的區域，吧台看的是窗景也不差就是～ 價位個人認為非常對得起！ 北漂做過知名飯店的主廚回鄉開店 前菜湯品一路到主餐飲料甚至還有酒單 都看得出主廚對裝潢、對文創、對在地客家文化、跟最基本的對食材都非常的用心！主菜乍看不便宜，但是是包含沙拉/湯二選一以及飲料的。店內還有販售揉合在地食材的貓貍棒，諧音苗栗棒，我真的很佩服！苗栗國早被膚淺的鄉民們講爛的這時候，說自己是苗栗人好像就等著被笑，但主廚對自己文化的認同真的讓我重新認識了自己的出身跟文化！真心佩服！ 七夕活動也是夠有創意了！ 整體感想…除了一些非常小的細節一些些可惜，真的沒有第二句話，就是讚！ 正評網友：⭐酥烤德國酸菜豬腳：先滷後烤，肉軟嫩多汁，老人家也很可以！ ⭐櫻花蝦綠寶石海鮮燉飯：燉飯海鮮味十足，吃起來也不膩口！ ⭐蒜辣XO松阪豬義大利麵飯、椰香紅咖哩雞肉義大利麵：喜辣者很適合！ 🥛農榨檸莓冰醋：酸酸甜甜的很解膩，但偏好再酸點>< 🥛雲朵奶蓋古早味紅茶：表現中規中矩~~ 苗栗值得推薦的好店，聽說是青年回鄉創業！ 不過據說得提早預定才有位置就是，確實室內桌數不多，畢竟老洋房改建空間有限！ 週邊有公有停車場、路邊停車格，倒是挺方便！

四星

正評網友：個人遊歷過40餘國，在苗栗有這麼樣口味水準的餐，實屬難得！ 正評網友：整體味道算不錯，但個人覺得口味算是偏甜點。 正評網友：從車站步行15分鐘可達老宅改的猫狸村 內部空間不大，也有室外的用餐空間 當然室外的舒適度取決於老天爺的心意 餐點命名中可見猫狸二字，菜色中穿插著主廚對料理的巧思，菜單家的形狀我想也是巧思之一 我必須說這絕對不是一間中規中矩的西式餐廳 但絕對是一間用心呈現料理服務跟價值的店家 每道菜色的擺盤都令人賞心悅目，或許有些擁擠少了留白 沙拉配的橙香油醋，不會太負擔，清爽開胃 西班牙鮮蝦炒菇的醬汁濃郁，我連醬汁都完食，鮮蝦去殼對切，讓食材的尺寸一致不分你我 熬夜加班睡太晚筆管麵的軟硬適中，乳香味不會重到令人反感，半熟的溫泉蛋拌入後讓一根根的筆管將醬汁拿捏的恰到好處 酥烤德國酸菜豬腳可以幫忙先切，切好上菜可以立即享用，不會吃的杯盤狼藉，豬腳一絲絲的口感，那油脂已經在料理上過程中充分化開，但外皮不是酥脆的感到意外，而且搭配的酸菜是台灣刈菜醃製的酸菜炒蒜，味道蓋過了豬腳本身的味道，這是主廚的巧思為了推薦在地美味，但有點驚嚇 紅標摩西多的薄荷很到味但整體味覺的體驗有點分層，入口的酸味有點突兀 店家另外有販售茶香以及花生的猫狸棒（雪Q餅），精選在地茶葉以及後龍花生，茶香及花生香非常濃郁，產品名意指苗栗棒作為在地特色推廣

猫狸村Miaoli Village 網友中立評價

三星

猫狸村Miaoli Village 網友負面評價

二星	負評網友：第一次去，裝潢很美，店內接近客滿有一點吵，餐點大部分都是單點的，只有少部分排餐是套餐，價位不低。點完餐等蠻久的，是不至於難吃，但覺得沒有到那個價值。還會加收一成服務費。不推，體驗一次就好，不會再訪。 負評網友：氣氛不錯，但餐點出餐速度太久 Ps打卡寫評論會送小禮物 負評網友：原以為有貼友善空間的餐廳也能帶狗 但到場後對方不同意我們也就坐戶外 餐點是好吃但服務生送來的水裡有隻一看就知道說能活在水裡的生物 對方卻說那可能是戶外飛進去的 先說啦 那生物能在水裡游你管它叫飛蟲 再來 水都已經喝下去了再說什麼也沒用 只有聽到一句 ［要換杯水嗎？］聽到這句火真的很大 水我們沒花錢買 講得好像要補償一樣 而且水質都一樣 誰敢再喝一次
一星	負評網友：完全不給現場候位的機會，直接說今天都訂滿了，餐廳內一個客人都沒有。體驗極差 負評網友：就是因為看評價 有種被騙的感覺 雖然環境、服務不錯 但可惜餐點真的要大加強 濃湯不夠濃,菇味很淡 松露薯條炸的不錯但太鹹 松阪豬義大利麵 豬腥味好重 紅咖哩雞肉義大利麵～好鹹 味道也很普通～～不會再造訪 也不會再看google評價了！ 負評網友：店內東西還行，但送的餅乾裡面有頭髮

猫狸村Miaoli Village 照片(菜單)

猫狸村Miaoli Village的附近餐廳

	米盛食堂 評分：4.1 顆星 評論數：324 則評論
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