苗栗縣後龍鎮 苗栗後龍-牛師父牛肉麵

苗栗後龍-牛師父牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1217 則評論
地址	356 苗栗縣後龍鎮 南龍里重德新村119號
電話	03 772 1791
營業時間	星期一 11:00–16:00 星期二 11:00–16:00 星期三 11:00–16:00 星期四 休息 星期五 11:00–16:00 星期六 11:00–16:00 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	苗栗後龍-牛師父牛肉麵的GoogleMap
官方網站	苗栗後龍-牛師父牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

苗栗後龍-牛師父牛肉麵 網友正面評價

五星

正評網友：排隊等了差不多20分鐘～ （外面有椅子可以坐） 牛肉麵好吃誒！！！很喜歡湯頭～～ 算是清燉牛肉麵（？ 滷味 先選好後，交給店家，會幫你炒一下～上桌會是熱的（小辣） 炸醬麵覺得口味有點偏甜 正評網友：牛肉麵很好吃 份量很大 滷味比較特別是用炒的 不過只有辣的 比較不能吃辣的可能要注意～ 然後通常需要排隊 正評網友：多次到訪 好停車 人氣不墜還是排長隊 晚到吃不到 牛肉麵湯頭是我的最愛 介於清燉與紅燒之間 每次喝到見底 麵條偏軟(對我個人) 肉塊軟嫩不材 “炒”滷味和黃金蛋必點

四星

正評網友：想吃中午的，建議11點前到，不然會花更多時間在外等候。 牛肉麵: 120元不貴，牛肉軟硬不一，湯頭清甜還不錯，麵條口味一般。 滷味樣式不多 推薦: 黃金蛋、滷味(吃辣，建議自己加辣，店家加辣在醬料裡，醬吃起來太鹹 ) 正評網友：道地夠味 源至北京名廚其先祖更是為清朝時乾隆帝之御廚，現在此地開店流傳先人的廚藝，牛肉麵的湯就有18種珍貴的藥材經慢熬細燉所成⋯⋯ 用餐🍴時間必須排隊等待⌛️（約20分鐘以上），餐點部分應有五星🌟水準，但室內環境整潔就稍差了一點，座位💺也非常少（只有6個小桌子）……！ 牛肉麵味道不錯👌（但吃不出有18種藥材的感覺），帶一點小辣🥵，湯、肉、麵整體口感確有它的水準⋯⋯ 茶葉焗烤黃金蛋🥚是限量的，每日數量有限賣完為止！味道也略帶一點茶🍵香碳烤感，還不錯吃嘍⋯⋯ 滷味則建議：豆乾、海帶、牛肚、牛筋等都好吃😋，但「大腸」則味道有點重，可就要考慮接受度唄⋯⋯！ 對了這家🏠店的，應是闆娘吧？待客精神可嘉，聲音🔊宏亮有禮，但是不可以在室內照相📷哦😯，生意好到，就是不需要客人再介紹⋯⋯ 客官們喜歡😘吃牛肉的，這是一家可以😌來嚐嚐的牛肉麵店嘍⋯⋯ 正評網友：可來吃但不用專程來，不難吃也沒到好吃

苗栗後龍-牛師父牛肉麵 網友中立評價

三星

中立網友：名過其實，附近查了google看了評價不錯，想說來吃看看，外面大概坐了10幾個人在等位子，等了45分終於排到最前面了，又過了一會有人吃完出來，想說怎麼都沒服務人員出來叫我們，就進來看，明明還有2桌空位，就先找了位子坐，沒有店員招呼，看了一下滷味自己夾，就夾了牛筋跟大腸，這時候有位比較老的店員從廚房出來，我詢問請問這片扁扁的滷味是什麼，店員說，你有位子坐了嗎？叫到你了嗎？我說外面已經排到我了，外面很熱，裡面有位子我就先進來了，店員居然叫我先把滷味夾回去，叫我去外面等@@，ㄜ，妳有沒有搞錯！後來較年輕的應該是老闆娘，嗓門頗大，其實我覺得不用用那麼大的音量伴隨著自認為有禮貌招呼客人的語氣在說話，其實聽的出來的人是會覺得不舒服的，好啦！總算點完餐，困難重重的終於吃到了牛肉麵跟滷味，牛肉麵湯頭中等，其實感覺不出18種中藥材熬煮的風味，牛肉是不硬不柴，但是剛好是我最不喜歡的牛腱肉，半手工麵條口感中等，沒有到非常有嚼勁，整體來說大約是70分的牛肉麵，滷味倒是炒的非常入味，但是太辣了，後來都用牛肉麵的湯先涮過一遍才吃！環境上是比較老舊，雖然整理桌面有用酒精擦拭，但是還是可以再加強清潔，有來吃過就好了，打著乾隆皇帝御用廚師御用配方名號的牛肉麵，我個人是覺得老兵的牛肉麵還比較好吃！ 中立網友：牛肉麵算是清淡的紅燒口味，炒滷味可能比牛肉麵出色，人手較少，內用要等待較久才有位置

苗栗後龍-牛師父牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：牛肉麵沒有店家所號稱18種中藥材的香氣，有微微的牛騷味，個人不是很喜歡。 滷味點了 牛蜂巢肚、牛筋、豬耳朵、大腸頭 先滷製，要出餐在炒過。 黃金蛋，獨特配方滷製， 蛋黃剛剛好在溏心蛋標準沒有過熟 非常不錯👍 沒有提供廁所，店家附近也沒有廁所 負評網友：牛肉麵很甜膩，味道單調
一星	負評網友：沒牛肉麵不提早告知，讓後面排隊的人乾等…很無言 詢問時，回應態度也不太好… 負評網友：牛肉麵好吃，店內自製辣椒🌶️保存有些變質？！吃完狂拉肚子二天，同行朋友也是隔天拉肚子 負評網友：如果可以，連一顆星都不想給，用餐環境悶、熱，食物也很普，主要是服務態度.非.常.差.，一定要按他指定的位置坐下點餐？大吼小叫！花錢消費像是來受氣，店內放音樂是給廚房聽的？一邊備食一邊毫無旁人的放聲大唱，有衛生問題疑慮也就算了，作服務業作成這樣真的了然，修鍊去吧！

苗栗後龍-牛師父牛肉麵 照片(菜單)

苗栗後龍-牛師父牛肉麵的附近餐廳

	戴師父牛肉麵 評分：4.6 顆星 評論數：75 則評論
	成功牛排 後龍店 評分：3.7 顆星 評論數：586 則評論
	好來香牛肉麵 評分：4.1 顆星 評論數：663 則評論
	德國切仔麵 評分：3.1 顆星 評論數：327 則評論
	我家麵店 評分：4.1 顆星 評論數：558 則評論
	林家牛肉麵 評分：3.7 顆星 評論數：186 則評論
	牛爸爸麵食館 評分：4.2 顆星 評論數：229 則評論
	苗栗麵館 評分：4.4 顆星 評論數：45 則評論
	後龍小吃店 評分：3.7 顆星 評論數：357 則評論
	後龍南社榕樹下牛肉麵 評分：4.1 顆星 評論數：129 則評論
	老余牛家莊 評分：4.3 顆星 評論數：1704 則評論
	好之味牛肉麵 評分：4.1 顆星 評論數：187 則評論
	外省爺爺的麵店 評分：4.1 顆星 評論數：27 則評論
	李師父牛肉麵 評分：4.2 顆星 評論數：120 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽