苗栗縣後龍鎮 帝一碳燒薑母鴨

帝一碳燒薑母鴨 餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	129 則評論
地址	356 苗栗縣後龍鎮 之46, No. 46號中華路
電話	03 773 1018
營業時間	星期一 17:00–01:00 星期二 17:00–01:00 星期三 17:00–01:00 星期四 17:00–01:00 星期五 17:00–01:00 星期六 17:00–01:00 星期日 17:00–01:00
人均消費	$1-600
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得獎紀錄

帝一碳燒薑母鴨 網友正面評價

五星	正評網友：好喝好吃讚啦 正評網友：好吃 正評網友：湯頭用甘蔗熬煮很清甜，現場吃不是用瓦斯爐煮而是用木炭、湯頭喝起來沒有酒味~很適合酒量不好的人，鴨肉悶煮過不會柴柴的~建議可以事先打電話預訂，才不會在現場等太久！
四星	正評網友：薑母鴨比較少吃、因為不愛薑的辣味。這家湯頭不辛辣，口味很平易近人，ㄧ上桌就看到同事使勁搖豆腐乳，混合辣椒是在地人推薦的沾醬吃法 ，有興趣可以試試。 正評網友：湯很清甜，炸豬皮很特別，米血超軟，整體而言好吃，可惜服務速度慢了些，補湯也不夠多，有反映但沒改善，希望下次去會有進步。 正評網友：每年冬天都會來個好幾次！ 就是為了這湯頭！ 這裡湯頭清甜～沒有過多的薑味！ 食材新鮮！ 整體而言滿意 唯一待改善就是人手有時會不足 冬天餐期上菜速度稍慢！

帝一碳燒薑母鴨 網友中立評價

三星	中立網友：其實可以算是苗栗數一數二的薑母鴨，味道非常美味，但不知道為何，老闆比較吝於加湯，我們有拼命加點菜料，但請老闆加湯就一小勺，如果湯頭成本很高，其實可以酌收費用，不然每次都快從薑母鴨吃到變快炒了！（湯都乾了） 中立網友：湯頭不油不膩清淡好喝，唯一缺點是店家有養貓，有時會看到貓在煮食區，觀感不好

帝一碳燒薑母鴨 網友負面評價

二星	負評網友：等太久了 問也沒回應 負評網友：等待時間過長
一星	負評網友：鴨肉不知道冰多久 吃起來都是冷凍庫的味道 負評網友：不給加湯 那我點那麼多菜怎麼煮 後來有來加一點 但那湯看起來應該是水吧 下次不會再光顧了 負評網友：千萬不要來吃，反應湯不會滾，搞得好像客人自己的問題，環境差，服務人員態度更差。覺得後龍還有更好的選擇。

帝一碳燒薑母鴨 照片(菜單)

帝一碳燒薑母鴨的附近餐廳

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