花蓮縣新城鄉 新老牌牛肉麵

新老牌牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	211 則評論
地址	971 花蓮縣新城鄉 北埔路258號971
電話	03 826 2315
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	新老牌牛肉麵的GoogleMap
官方網站
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外送連結	新老牌牛肉麵的Uber Eats
得獎紀錄

新老牌牛肉麵 網友正面評價

五星

正評網友：現點現做 電話預訂也是現做 好吃 爽 正評網友：每道小菜口味都有一定水準，魷魚，肉羹都新鮮，牛肉麵和羹湯口味都不錯，口袋名單，但口味偏甜 正評網友：湯頭真棒牛肉面！酸菜也一流。110元3塊近1公分肉。面條軟/Q，入味。搭芽菜，有脆脆感。(20190812,12:11,再吃一次，麵條依然好Q嫩，湯頭😋)

四星

正評網友：雖然開冷氣但裡面還是有點熱 牛肉麵120微貴 肉相當軟嫩 麵入味有彈性 湯頭濃厚是紅燒類的 （個人偏好清燉，這家沒有 份量一般 是可以吃的飽舒服的量 正評網友：2022.07.03用餐 覺得小吃店中午沒休息這一點很方便 當天看很多家都沒有開，順路就來了 牛肉麵的湯頭蠻濃郁的 肉還可以不會到很乾 麵是好吃的有ＱＱ的口感 水餃好吃 小菜蠻多種的 只是夏天店內會有一點熱 推薦大家 正評網友：北埔商圈一條街附近算還不錯好吃的麵店，位置座落在警察局對面，冷櫃小菜眾多口味不錯也價格不錯，但是環境較為開放關係，蒼蠅跟果蠅較多飛來飛去，吃飯時候發現碗的邊緣有食物殘渣已硬化，有向商家反應，收到會改善，希望能仔細清洗； 本次吃牛肉麵，麵條較硬，湯頭不錯，牛肉很大塊，送餐速度超級快，有助於翻桌率，可惜不敵原材料漲價，價格也是慢慢往上漲，但是還可接受，總評不錯，小問題待改善，有空路過愛吃硬麵條的可以參考吃看看。

新老牌牛肉麵 網友中立評價

三星	中立網友：牛肉湯120 湯頭一般 但肉很有彈性且肉不少 醡醬麵50 還不錯吃 中立網友：還不錯，但肉老 中立網友：＊牛肉麵 湯頭濃郁，偏傳統的味道，香味直接豐厚，像走進濃霧裡的感覺，整個舌頭都被濃郁的氣味包覆。麵條普普，不會過軟，但也沒有到恨Q彈。 腱子肉片不柴不乾澀，入味好吃，可惜只有三塊，下次試試能不能單點或加點。 ＊牛肉冬粉 吸足湯汁，味道更顯厚重，冬粉不軟爛也不會難嚼，吸足湯汁的味道表現比麵更好。 ＊小菜 種類超豐富 吃過肝連、海帶、滷蛋、過貓，都用同樣的醬油膏調味，醬油膏甘甜不死鹹，滷菜味道足，燙的肝連也好吃，有肉鮮完全不腥，帶著甜味。過貓脆口好吃，清爽不膩。

新老牌牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：失去原味的遺珠。 可惜了沒將好味道傳承下來。 負評網友：服務有待加強 負評網友：牛肉跟小菜都普普，兩顆星給牛肉
一星	負評網友：中午到現場預約，店員不理人 負評網友：湯頭醬油味很重。

新老牌牛肉麵 照片(菜單)

新老牌牛肉麵的附近餐廳

	店小二滷味 評分：4.6 顆星 評論數：148 則評論
	許家炒飯 評分：3.8 顆星 評論數：58 則評論
	我最牛 牛排館 評分：4.3 顆星 評論數：150 則評論
	北埔無名米粉豬血湯 評分：4.3 顆星 評論數：196 則評論
	大漢夜市小吃 評分：3.9 顆星 評論數：247 則評論
	嘉義南門 評分：3.8 顆星 評論數：32 則評論
	台灣牛肉麵 評分：3.8 顆星 評論數：1529 則評論
	廖榕小吃店 評分：4.1 顆星 評論數：182 則評論
	花蓮北埔廟口牛排 評分：4.1 顆星 評論數：52 則評論
	阿姨那邊關東煮 評分：4.5 顆星 評論數：48 則評論
	吉園麵館 評分：3.7 顆星 評論數：71 則評論
	穀司鐵板燒(休假日請看粉絲專頁、無預約服務、不接受6位以上客人) 評分：4.6 顆星 評論數：165 則評論
	北埔愛麵族麵疙瘩 評分：4.7 顆星 評論數：27 則評論
	新新牛肉店 評分：4.1 顆星 評論數：293 則評論
	客家小吃（原北埔路） 評分：5.0 顆星 評論數：1 則評論
	北埔紅麵線 評分：4.4 顆星 評論數：76 則評論
	陳樓記北埔店 評分：4.4 顆星 評論數：127 則評論

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