花蓮縣吉安鄉 古早味石頭火鍋

古早味石頭火鍋 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	214 則評論
地址	973 花蓮縣吉安鄉 中華路二段231號
電話	0972 970 606
營業時間	星期一 17:00–03:00 星期二 17:00–03:00 星期三 17:00–03:00 星期四 17:00–03:00 星期五 17:00–03:00 星期六 17:00–03:00 星期日 17:00–03:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	古早味石頭火鍋的GoogleMap
官方網站	古早味石頭火鍋的官方網站
訂位連結
外送連結	古早味石頭火鍋FoodPanda
得獎紀錄

古早味石頭火鍋 網友正面評價

五星	正評網友：店家服務親切 老闆娘美麗大方 親切招待 現炒古早味火鍋 讚！ 正評網友：從炒鍋爆香就可以知道她們家的湯底肯定跟別人家不一樣！不是化學湯底，非常棒而且超級香👍🏻 吃了不會口乾舌燥 闆娘自己又研發了排骨酥，我們家也是愛不釋手～～～ 花蓮鍋物 他家真的是排在我心中NO.1 ❤️ 而且老闆 老闆娘真的很客氣，即便已經跟隨他們這麼多年，每一次都還是敬業的把份內工作完成 才會坐下與我們言歡！ 正評網友：美麗老闆娘熱心服務招待！火鍋食材好吃又美味！ 菜色多元，板娘桌邊服務，鍋底超濃郁，好吃美味滿分
四星	正評網友：價錢稍貴，份量偏少，但還不算不錯吃 正評網友：口味還不錯，算是在地人愛來的店。但是價格偏高。 正評網友：口味還不錯,店家小孩都很乖巧,協力幫忙炒菜上菜加湯,出菜的服務員一個比一個幼齒^_^

古早味石頭火鍋 網友中立評價

三星

中立網友：湯頭濃郁，是大骨湯底，有好有壞，前面喝湯覺得濃郁舒適，吃到後面有點膩口，尤其下了冬粉吸了湯後，過於濃郁的味道反而有點吃不下。 炒料也很用心，會先問蝦米要不要，用豬油爆香蝦米、洋蔥、蒜頭，最後再加一大匙蘿蔔泥，肉片會一起下去爆香，先幫你夾起避免過老，再提醒滾後再重新下鍋。 用料算是比較用心，基本盤有兩顆大蛤蜊，還有一些比較好一點的食材（芋頭貢丸、茭白筍之類） 菜單很豐富，外面少見的火鍋料它都有，（椪皮、福袋之類），野菜也很細心寫出種類。 花蓮這種石頭火鍋蠻多間的，這間收費有稍高一些些，總價加一成服務費，份量普通，沒有因為多10元或是鍋底多110就比較多東西，但如上所述，食材有比較好一點，湯底也很用心熬的吧，價格也就勉強能理解了。 其實還不錯，只是湯底不是我喜歡的口味。 中立網友：這裡是單點的石頭火鍋，今天點的鴛鴦火鍋，麻辣湯底跟番茄湯底，會先用豬油蒜頭蝦米肉爆香再倒入湯底，口味還算不錯！

古早味石頭火鍋 網友負面評價

二星	負評網友：這個價位看到份量很傻眼 負評網友：出菜太慢 負評網友：感覺老闆應該去西門町吃幾家有名的石頭火鍋進修一下湯頭
一星	負評網友：預訂了位子卻還要多等很久 然後也沒道歉還是補償之類的 負評網友：CO值太低，價位太坑了！ 一份牛肉160才10片？ 負評網友：很普通的店竟然要服務費，不知道現在改了沒？沒改不可能會去的

古早味石頭火鍋 照片(菜單)

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