花蓮縣花蓮市 賴桑壽司屋

賴桑壽司屋 餐廳介紹

評分	3.4 顆星
評論數	5716 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 林森路90號
電話	03 832 8917
營業時間	星期一 11:00–13:30 17:00–20:30 星期二 11:00–13:30 17:00–20:30 星期三 休息 星期四 11:00–13:30 17:00–20:30 星期五 11:00–13:30 17:00–20:30 星期六 11:00–13:30 17:00–20:30 星期日 11:00–13:30 17:00–20:30
人均消費	$200-1000
Google Map連結	賴桑壽司屋的GoogleMap
官方網站	賴桑壽司屋的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

樸實的日式餐館，專門供應花捲、握壽司、生魚片、海鮮與湯品。

賴桑壽司屋 網友正面評價

五星

正評網友：適逢小女兒生日，再次到訪，食物超級新鮮，氣氛超棒，讚啦！！！ 正評網友：和老公同學聚餐，因為有認識老闆，餐點是無菜單料理，每人1000元。食材新鮮又好吃，吃的超級飽的，還打包好多菜回家。 下次要帶家人來用餐。 正評網友：去花蓮無數次，一直很想吃到賴桑壽司，我是疫情前有一次晚上無意間經過，晚上燈火通明人潮熱鬧滾滾，查了google才知道它是名店，今天終於解鎖太開心，我們一行三人從花蓮火車站約莫走了20分鐘，早上11:00加上我們只有兩桌，點了賴桑綜合生魚片380元，必點新鮮肉厚份量又多，絕對物超所值，綜合壽司菜單寫九個280元，上桌其中有三個壽司像紅豆餅一樣大，真的俗又大碗，口味也是好吃的餡料也不少，烤飯糰2大顆150元烤過很香，只是表面刷過醬料我吃起來覺得偏鹹，水果優格沙拉一大碗200元口味很爽口，鳳梨蝦球十顆320元，蝦球是蠻大的而且鳳梨是新鮮的水果不是罐頭的，最特別下面撲滿應是和風沙拉超級好吃，我們三個人共吃1270元，每個人都吃得很飽很滿意，覺得下次來花蓮玩會想再造訪的店。

四星

正評網友：不知是真的人手不足，還是訓練就是如此，服務人員不太愛理人，餐點與環境當然是沒話說的。 正評網友：東西還是不錯吃，不過店裡的服務人員不足。價格也稍貴。 正評網友：第一次造訪 現場份量很足 點一個炸杏鮑菇，來了一座小山丘，有點嚇到。 點餐時，才看到櫃檯旁邊有今日特別餐點，詢問家人後決定更正，卻被櫃檯小姐說怎麼不早說，她幫我們選取好了餐點才要更改，當下聽到真的有點不舒服，很想回，我還沒確定餐點及付錢，不能當下更正嗎？ 店家採點餐先付款

賴桑壽司屋 網友中立評價

三星

中立網友：晚餐跟男友一起來吃，點了生魚片、烤鮭魚、鮭魚炒飯、蘆筍/龍蝦沙拉手卷、魚蛋沙拉，整體菜色吃起來普普，不需要特別來吃，有其他更好的選擇。 生魚片還算新鮮，魚蛋沙拉蠻不錯，但切片有點太大，如果沾不夠沙拉醬到後面會滿乾的，下面附的南瓜泥很好吃、解膩😋。 比較可惜的是這次去吃沒有炙燒鮭魚握壽司，烤鮭魚是一整片，上面的醬偏甜，吃到後面會有點膩，需要配其他東西。炒飯炒的還不錯，飯是粒粒分明的那種。 服務人員手腳俐落、動作很快，但比較不會主動招呼。吃飯環境尚可，但桌距偏近，感覺適合團客。 停車的話，因當天騎機車，可直接停店門口，汽車的話好像斜對面有收費停車場。 中立網友：門口寫下午四點半開始領號碼牌，結果時間到了根本沒有工作人員接應，下午五點晚餐時段開始營業。我們是星期四去的，五點準時進餐廳，到快用餐完畢，才有其他桌的客人。已經不是像傳說中那麼熱門了吧！餐點還可以，空間很大。 中立網友：花壽司的真的超大，顛覆了想像… 至於海鮮鮮魚火鍋，我覺得可以不用點 海鮮似乎只有蝦子兩隻，其他都火鍋料，魚頭肉沒味道 用餐環境還可以，餐點就普通 內場人員似乎不太夠

賴桑壽司屋 網友負面評價

二星

負評網友：這是我四訪賴桑了 自信滿滿的，終於帶著家人來吃，一家花蓮不能錯過的好餐廳。 上菜速度一如既往地快速。 ㄟˊ～～～怎麼………. 生魚片與蓋飯上的生魚好多筋，根本咬不動。 烤魚下巴又焦又苦 烤香魚也又焦又苦 炒時蔬也是苦的！！！ 點太多，獨留青菜幾乎滿盤，不帶走了，實在無法再夾一口。 五告酪氣ㄟ！以為可以炫耀「看吧！賴桑是不是超好吃？」 結果變成「對不起大家，讓你們吃到這麼不ok的餐點」 離開前，特別小聲向老闆女兒反應. 原本想就這樣算了，以後不去就是了。 左思右想，希望老闆能看到這篇評論，不要將辛苦耕耘的名號放棄了。

一星

負評網友：#沒有高CP值 #不新鮮 #部分服務生服務態度非常不好 #生魚片拼盤完全沒有口感跟甜度 #巨無霸握壽司的生魚片軟爛如泥 #海鮮火鍋等了40分鐘告知服務人員才趕出來。下面全部墊著滿滿冬粉跟蔬菜，上面魚塊切的比拳頭還大，堆得跟做火山似的，看了完全沒有胃口 負評網友：極度失望，算起來近年來也來了五次以上。非本地人，幾乎每次從台中來花蓮就會來賴桑報到，但這次的經驗真的是失望透頂。 我們對賴桑的記憶中就是物美價廉，俗又大碗⋯今天這碗生魚片380，一塊魚肉僅有1半的湯匙大？ 茶碗蒸裡面蝦子應該是中了化骨綿掌，我還以為是蝦粉，整餐吃下來也是1200/2人左右。或許在轉型？但精緻、CP值、美味似乎都搭不上邊⋯⋯⋯只能說已經列入黑名單了！極力全退。 負評網友：真的是等了一個半小時才入座，17:30領號碼牌，快19:00才入座，讓客人一次性一批進入，餐點等了15分鐘上菜，是要弄飢餓行銷嗎？ 如果要讓客人分批進場，建議他們可以通知客人，不用讓客人乾等在外面，等待區很熱也沒電扇吹。 目測一樓有3個包廂、20幾桌，服務員只有3～4人，人力明顯不足。餐點其實很一般，份量足，吃得很飽，但是我個人覺得沒有等1.5小時的價值。要不是家人想來吃，我也不會在這邊等，還不如吃旁邊的牛排或是海鮮快炒還比較好。 出來玩最寶貴的就是時間，等待時間太長對我來說cp值很低，以後會找其他cp值高的地方吃晚餐

賴桑壽司屋 照片(菜單)

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