花蓮縣花蓮市 蝸牛蔬食

蝸牛蔬食 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	717 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 建國路二段816號
電話	03 857 6338
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:00 星期二 11:00–14:00 星期三 休息 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	蝸牛蔬食的GoogleMap
官方網站	蝸牛蔬食的官方網站
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得獎紀錄

蝸牛蔬食 網友正面評價

五星

正評網友：喜歡這裡濃郁的香椿炒飯🥰!!~紅麴臭豆腐和炒麵味道夠也好吃，但是這兩道有點偏死鹹，有點可惜🤨~現場各式綠色蔬菜充足，希望有多一些鹽酥菇類、風味咖哩、焗烤、多一些辣味的菜色😋~蘿蔔糕外酥內嫩好吃。今天的沙拉冷筍不知是本身不美味或是川燙過久，已經完全沒有筍子本身的清甜味，吃在嘴裡只有沙拉醬甜和軟軟水水口感🤔整體表現滿意，菜色和擺盤很精緻，終於找到這家吃素且不用一堆加工食品吃到飽的店囉～下次要帶家人們一起來聚餐💋💋💋成人（小孩身高超過110cm）都是290元 入場~ 正評網友：蔬食吃到飽，玉米筍、炸薯條……各式湯頭都很夠味！ 正評網友：生意超好的素食吃到飽餐廳，沒有事先訂位根本吃不到😂餐點的選擇很多，而且很有創意；有麵類、有涼拌、有炸物、有點心、有水果、有湯品、有飲料。讓人驚豔原來蔬食也可以這樣呈現，可以用這種方式去料理。 雖然一個人300元應該是怎麼吃都不划算🤣但真心推薦可以來品嚐，會顛覆對一般素食的印象👍🏻 我們當天是預約12:30的，正常好像是吃90分鐘。不過下午一點多之後店員就不怎麼補菜了，到了一點半後連黑咖啡都見底。也沒有什麼東西可以吃了，覺得有點可惜🥺 有好幾樣菜都想在第二輪的時候去夾就沒了😞只好下次有機會再去吃…

四星

正評網友：外地人來到花蓮，昨天中午與在地友人至蝸牛蔬食用餐，成人的費用已經是300元。用餐氣氛還蠻不錯的，餐點也好吃！小朋友身高110公分以上就要算成人價300元，有點不合理。我的孩子幼兒園大班有超過110公分，但小小孩真的吃不了多少東西。真心建議小朋友用餐收費的標準要調整，不應輕易收取等同成人用餐的費用！ 正評網友：停車算是方便。 茶飲有咖啡、刺五加茶、牛蒡茶、檸檬汁、洛神梅子茶、高山茶，飲品種類算蠻多的，也很養生。 算起來菜色應該有近40種能選擇，當日用餐基本上都是新鮮蔬菜，沒看到加工素料。 比較可惜的是因為都是現場補菜，好幾道菜來不及補。 湯品的部分也有三～四種選擇，價格也很超值！ 服務人員也很有禮貌～ 正評網友：蔬食吃到飽，美中不足的是餐盤要重複使用難免會沾染到其它菜色的味道

蝸牛蔬食 網友中立評價

三星	中立網友：菜色不多，出菜很慢， 動線規劃不佳， 坐在靠窗位置要遶一大圈才能取菜， 常常夾不到菜😟 飲料和水果的選擇也很少， 尤其根本沒有冰淇淋🍦 真的只是靠慈濟的師兄師姐們 就爽撐一間素食店了！

蝸牛蔬食 網友負面評價

二星

負評網友：原先訂了6:00的晚餐，後來更改6:30人數也增加！到的時候有一半的菜幾乎是快空的狀態，因為到了是先結帳，我們是7大兩小也擔心菜色不足吃的不夠，跟櫃檯人員詢問是否會補上，櫃檯小姐回答會看你們的食量來補？但後來補上主要是部分的主食麵及幾道菜，同行家人也反應沒有檸檬水了，也沒有補的動作！如果有這種情形，店家必須先行告知客人，您預定的時間過來我們菜色會較少，是否提早時間前來用餐，及告知我們是不補齊所有供應的菜色！那客人就有自己的選擇是否要繼續前往，或者菜色較少，費用的部分可以斟酌去收費，我們2個小朋友！一個5歲、一個2歲而已，食量也不及大人，5歲卻收大人費用300(小的100)…覺得這樣的收費及菜色整體下來感受很差！吃到飽的自助餐也許不應該這樣，知道的話也不會訂這個時間用餐了，希望店家可以改善，沒有去過的人是不會清楚店家這個模式的！我們第一次去遇到這樣的情形，想必日後該店應該不會是我們用餐考量的店家了🤔 負評網友：第一次來吃，可能運氣不好，11點營業，11：05入座發現菜台上沒擺幾道菜出來，4-5樣醃漬物、4-5樣冷盤的菜跟白飯，傻眼，但是很餓只能將就先吃冷盤配白飯墊肚，大概平均每過5分鐘再端出一道菜（連水果都是，只能安慰自己，可能水果是現切的很新鮮）一直到接近11：30菜色也都沒擺齊，大概出一半而已吧，逐漸無奈，反覆的菜色勉強吃了3輪，快要擺齊的時候剛好有一團40-50人的團客進來，菜台大排長龍，也不想去夾菜了… 感受上是花了一人300元，吃不到150元價值 不知道是氣飽還是等飽的 東西不難吃，被心情影響到，所以感覺不值得 負評網友：星期一預訂中午12:00，去時店裡面一樓客人已經達7成滿，但是檯面上食物確是6成空的，大家都是在等菜上檯面，但是量太少一上檯面馬上掃空。雖然有一直出菜，但一個吃到飽的餐廳真的不應該這樣。其他的店家頂多2-3成的菜色一空直接補滿而不是檯面幾乎6成菜色沒什麼東西好夾，因為量真的不夠，雖然總類多。想向台北來的客人介紹花蓮好吃的素食店家，却因為這樣對招待的客人很不好意思。（其他熱炒不說，臭豆腐不夠吃到需重新煮，白木耳桃膠飲也是店員說剛煮好所以熱呼呼的……） 建議店家不要再有這樣的情形了~好吃的店，也看的出老闆對食材的用心，東西好吃但是身為一家吃到飽的店却不夠客人吃，看到每一桌客人都是拿了輪就都在伸長脖子等出菜，來不及客人吃，若要顧好品質外場接客也需要衡量，若菜一直來不及煮就先別一直接客人。要不然一直吃不夠，客人又一直進來……正中午客人多是好事但食材也需一樣的份量。 有機會還是會去吃，但希望店家有改善的空間。

一星

負評網友：一個不會主動提供 發票給客人的店家 負評網友：菜色少，很普通的家常菜，東西沒了也不補，主食只有白飯，其他炒飯也一點點，蘿蔔糕也是幾塊就沒了，有的菜很鹹，沒有什麼甜點，生菜完全沒有，也沒冰，菜沒有特別的，感覺超差，290元不直。 負評網友：（不專業評論） 餐點使用的食材都還不錯，幾乎看不到加工再製品，調味的部分也很用心，服務人員的態度良好，完全是一間可以重複拜訪的餐廳！ 一顆星是因為在愉快的用餐過後，我們因為雨傘被偷走只能淋著雨離開，這太荒謬了！

蝸牛蔬食 照片(菜單)

蝸牛蔬食的附近餐廳

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