花蓮縣花蓮市 猿羽川鰻魚專賣

猿羽川鰻魚專賣 網友評分: 4.5, 地址:970花蓮縣花蓮市永興路3號。

猿羽川鰻魚專賣 餐廳介紹

Review icon 評分 4.5 顆星
pencil icon 評論數 714 則評論
pin icon 地址 970 花蓮縣花蓮市 永興路3號
phone icon 電話 03 823 2988
營業時間 星期一 11:30–14:00 17:30–20:30
星期二 11:30–14:00 17:30–20:30
星期三 11:30–14:00 17:30–20:30
星期四 11:30–14:00 17:30–20:30
星期五 11:30–14:00 17:30–20:30
星期六 11:30–14:00 17:30–20:30
星期日 11:30–14:00 17:30–20:30
wallet icon 人均消費 $400-1600
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website icon 官方網站 猿羽川鰻魚專賣的官方網站
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得獎紀錄
基本資訊

猿羽川鰻魚專賣 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:2022 5/7 生蠔口感味道很特別,推薦直接吃原味 2023 5/7 二訪 巴鰹魚跟鬼頭刀生魚片鮮甜 2023 10/11 三訪 土魠魚生魚片也可以嘗試看看,鴨胸讓人驚艷

  • 正評網友:五顆星 服務好、餐點美味有水準 下次有到花蓮旅遊還會再來

  • 正評網友:有別於一般居酒屋或日料位子偏小,猿羽川的位子寬敞,桌距大,每組客人都能享受良好的用餐時光。 鰻魚飯無論鰻魚、醬料、飯都達到很完美的平衡,建議可以點小份(200),含魚湯、醃物,還有其他的胃可以點其他的餐點 我們還有點蛋捲跟蠔油菇,都非常好吃,生魚片也非常的新鮮 因位置數量有限,建議電話先訂位 是間來花蓮玩會回訪的店

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:外帶 盒子很日式 點了一尾鰻魚800 鰻魚厚Q但口味對我來說有點太淡 整體吃下來 雖不錯卻沒有與價格呼應 感覺應該這價格應該吃服務跟氣氛 建議外帶可以有不同價格 蛋捲表現較好 很多層 感受到料理的功夫

  • 正評網友:鰻魚不是肥美那種,沒有腥味滿滿的炭烤香氣,北海道赤海膽很鮮甜,螢烏賊意外好吃其他小菜中規中矩不雷,嚐鮮即可2人共食一份鰻魚飯,把胃留給更多在地小吃,下次會想來試試看海鮮丼飯&白燒鰻

  • 正評網友:烤鰻魚雖不是我最喜歡的日式料理,但以非老饕的角度而言,鰻魚烤過後的口感,我覺得肉質很有彈性且飽滿,並無其他網友所評價的乾與燒焦,只是原本的餐標還要再加上200元做三吃,覺得價位偏高;海鮮丼的生魚片皆是當日老闆所挑選的新鮮魚貨,滿滿的海鮮與鮭魚卵,讓人吃得非常過癮,如果還想加點,則可以看吧檯的菜單加點單樣生魚片;其他菜品,我們幾乎將當日的菜單點了一輪,我們偏好螢烏賊和胡麻豆腐,烏賊川燙後,仍軟嫩多汁且不腥,胡麻豆腐則是入口後濃郁胡麻味充滿整個味蕾,要不是怕我們小鳥胃餐點吃不完,真是很想每人各點一份。 服務評分較低主要原因為,不知道為什麼,吃到一半開始清桌,收走空盤就算了,連筷架也收走?!頓時整桌人的筷子不曉得要放哪…後續連個人的醬油碟、餐盤也被收走,只剩下茶杯和筷子… 不知道是店家準備的餐具不足,還是用餐時間過半就想趕人翻桌?這是較讓人不解且覺得不舒服的地方。

  • 網友正面評論

    猿羽川鰻魚專賣 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:可以理解鰻魚不夠肥是魚的個體差異。 但是烤太乾有點硬,醬汁也不足, 鰻魚整體都不夠入味。 以鰻魚飯專賣來說,令人失望。

  • 中立網友:來花蓮可以吃吃看,好吃與否看個人

  • 網友中立評論

    猿羽川鰻魚專賣 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
    一星 Review icon
  • 負評網友:價位非常高,感受的到食材的講究,但廚師的功夫不到位,鰻魚不夠肥導致烤的過於乾硬,醬汁也沒有香氣,價格完全不輸台北的一級名店,整體而言cp值過低

  • 負評網友:缺乏待客之道,對剛到的客人、沒有預約的客人甚至只要求外帶的客人,都是一副愛理不理的樣子,俗話說開餐廳不怕大肚客,從台北慕名而來的,也吃不到有名的鰻魚飯?天涯何處無餐廳,何必執著一家永遠吃不到的餐廳?

  • 負評網友:確實是名氣大過料理的餐廳, 不知道在貴哪裏, 招牌鰻魚飯味道極其普通 , 餐點量非常少 ; 第一次吃日本料理的人, 吃過這間後絕對會對日本料理留下極差的印象. 非常不推.

  • 網友負面評論

    猿羽川鰻魚專賣 照片(菜單)

    猿羽川鰻魚專賣 的照片
    猿羽川鰻魚專賣 的照片
    猿羽川鰻魚專賣 的照片
    猿羽川鰻魚專賣 的照片
    猿羽川鰻魚專賣 的照片
    猿羽川鰻魚專賣 的照片
    猿羽川鰻魚專賣 的照片
    猿羽川鰻魚專賣 的照片
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    猿羽川鰻魚專賣 的照片
    猿羽川鰻魚專賣 的照片
    猿羽川鰻魚專賣 的照片
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