花蓮縣花蓮市 無名牛肉麵

無名牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	277 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 新港街32號
電話	03 834 5338
營業時間	星期一 11:00–13:00 17:00–19:30 星期二 11:00–13:00 17:00–19:30 星期三 11:00–13:00 17:00–19:30 星期四 11:00–13:00 17:00–19:30 星期五 11:00–13:00 17:00–19:30 星期六 11:00–13:00 17:00–19:30 星期日 17:00–19:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	無名牛肉麵的GoogleMap
官方網站	無名牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

無名牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：湯頭好喝！牛肉軟Q好吃😋 麵如果要分開包裝要自己告知喔！ 唯一很可惜是缺少了一點點青菜解膩～ 用餐時間客人很多，外帶也很多，老闆娘似乎只有一人，要耐心等候，可以附近晃晃再取餐。 正評網友：牛肉麵的牛肉多到不行 👍🏻 麵條的軟硬度也超讚～～～ 正評網友：聽說是花蓮人牛肉麵店首選 吃完後果真名不虛傳 牛肉吃起來入口即化 味道十足 湯也是真材實料熬出來的味道 大推 唯一缺點是 店面不顯眼 在太子豚骨拉麵斜對面 一碗麵在150左右 小菜30
四星	正評網友：牛肉湯頭不錯，牛筋和牛肉軟嫩夠味。小店內位子不多，老闆娘一人服務，速度算快服務好 正評網友：湯頭、牛筋、麵都相當不錯 牛肉塊本體可惜不夠軟嫩，建議闆娘可以嘗試跟雞翅共同熬煮，可加速蛋白質細胞壁破壞。期待更好 正評網友：2022／12／19再訪 牛肉麵變170元了，中午只做外帶，牛肉和麵一樣好吃 ———————– 最早之前在中正路東洋廣場旁,當時還是第一代很酷的老爺爺掌廚, 後來移到中山路台電對面,就由美麗的女兒掌廚, 105/10/25又搬遷來新港街32號, 牛肉麵口感還是一樣, 只是比以前少了一點油膩

無名牛肉麵 網友中立評價

三星	中立網友：3.5❤️ 一人麵店小巧整潔，廚娘兼跑堂收費，只有一種麵-醬油拉麵，配上牛肉、牛筋、牛肚料種，牛筋、牛肚滷的很軟嫩的，但是只有醬油味無其它肉香味，感覺就是喝了碗淡醬油湯。 中立網友：牛肉麵的味道和記憶中的不同，湯頭的油光消失無蹤而且味道也偏甜。是不是換了掌廚之人？ 中立網友：麵條過軟、口感一般，個人覺得湯頭偏淡、喝完後整個是滿滿口渴狀況😅

無名牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：N年前在中山路時曾經造訪一次，搬到現址再次光臨，口味OK但是份量小偏貴，跟當初的回憶一樣，貴……。 負評網友：麵條很軟爛 吃起來像泡麵 不知是否是因為我選擇外帶的關係 負評網友：舊店面時代受了好幾次服務欠佳的氣
一星	負評網友：現在真的是吃個年輕情懷，從90吃到現在160元 上週去買，整碗麵連片青菜都沒有，有夠油 工作都很辛苦沒錯，但是品質至少維持住吧！ 負評網友：來到無名，真是無言，量少價高肉鹹，老闆娘態度不好，給有塑化劑的湯匙，不想用會告訴你下次自己帶，吃完告訴你請自己丟筷子和湯匙，吃完真無言，怎麼評價會這麼高，來吃前請先想好 負評網友：態度、鹹度、價格，懂的就懂…

無名牛肉麵 照片(菜單)

無名牛肉麵的附近餐廳

	哞哞牛肉麵 評分：4.4 顆星 評論數：140 則評論
	古記牛肉麵 評分：4.6 顆星 評論數：49 則評論
	从出一瓢味 評分：4.7 顆星 評論數：295 則評論
	阿嬤麵店 評分：4.1 顆星 評論數：527 則評論
	金吉利麵館 評分：3.4 顆星 評論數：157 則評論
	江太太牛肉麵店（蔣經國先生曾𦲷臨本店） 評分：4.0 顆星 評論數：104 則評論
	元味牛肉麵 評分：4.4 顆星 評論數：302 則評論
	鍾老爹牛肉麵 評分：4.2 顆星 評論數：304 則評論
	阿婆牛肉麵 評分：4.6 顆星 評論數：619 則評論
	宵郎 評分：4.2 顆星 評論數：97 則評論
	新新牛肉店 評分：4.1 顆星 評論數：293 則評論
	口福牛肉麵-澳洲頂級腱心牛肉 評分：4.0 顆星 評論數：314 則評論
	源香飲食店（新港街乾麵） 評分：3.7 顆星 評論數：300 則評論

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