花蓮縣花蓮市 海埔蚵仔煎

海埔蚵仔煎 餐廳介紹

評分	3.3 顆星
評論數	3325 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 民國路8號
電話	03 833 7428
營業時間	星期一 16:30–22:30 星期二 休息 星期三 16:30–22:30 星期四 16:30–22:30 星期五 16:30–22:30 星期六 16:30–22:30 星期日 16:30–22:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	海埔蚵仔煎的GoogleMap
官方網站	海埔蚵仔煎的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

海埔蚵仔煎 網友正面評價

五星	正評網友：蚵仔鮮美，麵糊酥脆，醬料提味😋😋😋 服務親切客氣👍 正評網友：就是一種回味，醬是靈魂，食材都不錯…就是環境可以好一些會更好 正評網友：看到排隊，大概就是美食無誤了～ 當地人也會騎機車來買，那更錯不了！醬的部分，好吃沒話說，蚵仔新鮮沒腥味，真要說個缺點，就是覺得在花蓮，賣70元，似乎有一點點貴啦～
四星	正評網友：突然很想吃蚵仔煎 網路上面看到的 這次去剛好門口有位子 且又沒有人在排隊 省去排隊的時間 蚵仔煎吃起來算軟Q的那種 不是恰恰脆脆的 醬汁味道還不錯 蚵仔大小算是中等 價格不是很便宜 裡面加的是空心菜 我自己覺得無法 如果加小白菜就真的是完美 正評網友：蚵仔數量中規中矩，醬料令人驚艷，酸酸甜甜番茄味濃郁，與他家蚵仔煎最大之不同。 正評網友：回憶的味道加成後為五星。 蚵仔比印象中小，份量合理 季節關係味道稍重 但不是不新鮮那種味道 粉水與火候算是特色 不是北部夜市的Q彈 而是伴隨著帶著些鍋氣的乾香（沒焦） 喜歡蔬菜的份量 醬料看起來和其他店一樣蓋滿 但吃完後會剩下醬料卻不多 均衡的好吃 很多年以前有賣湯的印象無法再現了。

海埔蚵仔煎 網友中立評價

三星

中立網友：開了很久的店，以前我常吃的是公正街的蚵仔煎，知道這家店是因為同學當時住附近，然後花蓮的觀光興起，很多美味的老店和開很久的店家就紅了，現在遷移至民國路，生意還是不錯，是季節原因嗎？蚵仔很小，一份已是70元了就我手掌大小（姐的手很小）醬料有點酸我不喜歡，也沒有其他的醬料能添加，年輕人很有禮貌很客氣的招呼來客，蚵仔煎是一鍋鍋的煎，不需等太久。吃過就行。 中立網友：一看醬的顏色 我媽就知道他不會喜歡 他喜歡粉紅色醬色的那種 這個醬入口 我也沒很喜歡 說不出什麼味道 但總之不合口味 皮偏脆硬 我很喜歡 但我媽不愛 蚵不多 一份70覺得不便宜 但也或許現在物價就這樣吧！ 如果同行朋友堅持要排隊吃我還是可以奉陪 但自己不會主動回訪的3顆星 中立網友：2010年2016年分別來過 常常都推薦人家說以前我不喜歡蚵仔煎 因為我覺得不好吃哪裡都一樣 就是那個感覺 以前來真的讓我驚艷 以前那兩次的時候第一天要吃回去那一天要吃 後來的是人潮太多都吃不上 這次來變成店面了 變得很乾淨，老闆態度很好很和氣熱情 但是味道好像沒有以前那樣脆脆的跟別的地方都不一樣的口感了 我想我以後不會特別推薦來花蓮必吃 因為跟大家都一樣，沒有太特別了

海埔蚵仔煎 網友負面評價

二星	負評網友：是蠻一般，宜蘭夜市那家更好吃 負評網友：每年回花蓮都會來吃，但現在的水準已跟其他普通蚵仔煎一樣，沒有以前有賣蚵仔湯時代的驚艷，只剩以前建立的名氣了…20231124經過看到換新店面沒人排隊想說給他一次機會，上來一吃口味全變了..重要的鍋香味沒了…粉變硬，醬變鹹變單調，蚵仔有冰箱味..基本不會再訪，不用排隊是有道理的…
一星	負評網友：以前每年來花蓮必吃美食，自從搬家後，味道真的跟以前差太多了 醬料味道明顯改變了 蚵仔煎也沒以前特有的焦香味 一份70元，不便宜也不好吃 （不知道是否換老闆了，不然怎麼搬家了，口味也變了） 負評網友：多年前覺得好吃的蚵仔煎怎麼都變樣了 老闆的臉毫無表情 蚵仔少了 吃完嘴巴充滿像吃到很多味精的感覺！ 怎麼會這樣⋯⋯⋯⋯ 記憶中好吃的海埔蚵仔煎 by bye #傷心 負評網友：等超久，沒有賣湯了哦！ 只有蚵仔煎！ 值得慶幸的是兩個人但是只點一份！ 歡迎大家來吃看看等超久有烤焦的蚵仔煎喔 可以來看看傳說中的臭臉老闆娘喲！

海埔蚵仔煎 照片(菜單)

海埔蚵仔煎的附近餐廳

	愛朱家-原無名乾麵 評分：4.3 顆星 評論數：315 則評論
	103麵店 評分：4.2 顆星 評論數：371 則評論
	阿力廣東粥 評分：4.2 顆星 評論數：89 則評論
	龍記古早味 評分：4.2 顆星 評論數：29 則評論
	大漢夜市小吃 評分：3.9 顆星 評論數：247 則評論
	大漢街早餐《中山總店》大漢早點 評分：4.4 顆星 評論數：902 則評論
	博愛街黑白切米粉湯 評分：4.4 顆星 評論數：1123 則評論
	廟前蚵仔煎 評分：4.1 顆星 評論數：72 則評論
	阿珍小吃店 評分：4.2 顆星 評論數：295 則評論
	溝仔尾小吃 評分：4.5 顆星 評論數：83 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽