花蓮縣花蓮市 梅蘢鎮

梅蘢鎮 餐廳介紹

評分	5.0 顆星
評論數	2126 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 民德二街26-1號
電話	0987 888 737
營業時間	星期一 14:00–17:00 17:30–21:30 星期二 休息 星期三 休息 星期四 17:30–21:30 星期五 14:00–17:00 17:30–21:30 星期六 14:00–17:00 17:30–21:30 星期日 14:00–17:00 17:30–21:30
人均消費	$1000-1400
Google Map連結	梅蘢鎮的GoogleMap
官方網站	梅蘢鎮的官方網站
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得獎紀錄

梅蘢鎮 網友正面評價

五星	正評網友：好驚豔的無菜單料理，海鮮非常新鮮，用最能呈現原始美味的手法料理，食材的鮮度完全發揮的淋漓盡致，用餐環境很寬敞！服務人員解說也很詳細！會再來用餐喔！ 正評網友：食材新鮮，料理味美，服務很好，值得品嚐。 正評網友：食材都很新鮮很好吃，每一道菜都會桌邊講解很用心，服務也很貼心，棒棒。
四星

梅蘢鎮 網友中立評價

三星	中立網友：天使蝦 熟的話容易肉質鬆散，用炙燒的方式加上松露油，保持了蝦的緊實口感又增添松露微微的香氣，不錯👏👏👏 中立網友：應該只會去這一次，沒有下次了！這不在我聚餐的考慮及推薦朋友的餐廳內 中立網友：1.每桌只要給5星好評，就送5隻懶人蝦….；2.氣泡飲的果汁含量，以160元再加一成來計，嗯….；3.食材新鮮，但生魚片搭配的山葵應可以提供更好的選項；5.可樂果龍鬚菜，可樂果的份量是青菜的2倍，龍鬚菜又拌了醬料，個人完全沒動。6.整體而言，8成的菜色份量及口味算有誠意，可以嘗鮮

梅蘢鎮 網友負面評價

二星

負評網友：食材很新鮮，可餐廳沒有一個定位。 感覺就像是一般的海鮮燒烤店只是擺盤比較高級，吃不出個所以然。 吃完很空虛，一整餐吃下來不上不下，燒烤醬的味道過於甜膩，吃完以為是臺南人開的餐廳，且過於多道食物調味類似，建議可以改良味道讓一餐吃下來有更驚豔的風味。 負評網友：在晚餐的set中，只有少數幾個餐點好吃，並且好吃的餐點當中還是部分好吃，其他餐點都不怎麼樣，以這個價位在花蓮不應該如此 負評網友：晚餐無菜單料理，一人$1200-$1400左右，吃過多次的無菜單料理，這裡的菜單流程設計以及食材重複率過高，部分食材新鮮，但部分料理實在像家常菜自己都做得出來，不算是特別精緻的料理，亦沒有附上飲品要另外單點，另外有一個非常重要的建議，因為此次前往的親友有些人不吃牛肉與生食，但在預定位置或是到場入座時都沒有詢問顧客的餐飲喜好限制，這點實在非常可惜，部分食材都浪費掉了，我認爲此價位來說的話CP值非常低（可能王品集團還好些），不過服務很好。 不論你們如何回覆，只想告訴大家我們真實品味過後的想法，不希望大家是因為被洗了多次五星評論的結果而前往此餐廳，並且我們不是四位，四位是哪些人？你是不是搞錯了什麼？

一星

負評網友：我們一行人去消費，無菜單料理很多地方都有，第一次吃到這麼這麼沒誠意的食材、分量、口味也很普通，跟東大門夜市很雷同。 一人1200不含服務費，一定有更多夠好選擇。 只要給五顆星好評就可以送軟殼蝦 如果商品對得起價格完全沒問題 但很可惜業者只想洗評價 並不是真正想要做出好吃的料理 —— 補充： 關於服務費：並沒有享受到服務，水是自己倒、對於菜色、口味、烹煮服務人員也沒有多加介紹及說明之類的，並不是要離開花蓮才願意付服務費，您這樣說根本沒有想要精進自己，妄自菲薄了，真可惜 黃金、鑽石：夜市確實很多這樣的食材啊，可能台灣這些食材很普遍吧，並不覺得需要花1200來品嚐。 可能您的烹煮方式是全台唯一吧，有自信是好事，事實是口味吃起來就是很無趣 一餐多少錢都可以花的起，真的是拿花蓮來當情緒勒索的典範。 — 補充說明： 完全不是花錢當大爺的態度 一開始單純是寫下用餐心得，是店家不願意有改進方案，這也能說明了為何用餐時段人潮不多，整場空空蕩蕩。 多次提到夜市是因為回覆您的留言。 台灣美食這麼多，為何您提到夜市反應要這麼大，難道您是把您之前在東大門夜市的製作方式跟食材拿到梅龍鎮販售給客人嗎？ 不知道也不確定只是合理懷疑。 一定要給五顆星您才會開心滿意 那為何不檢討自己 而不是一昧的怪消費者 消費者有何錯？看了評價滿心期待的進去吃飯，不能留下真實評論幹嘛要開評論給人留？難道只能歌功頌德 ？ 難道我們踩到雷也不能說實話嗎？ 負評網友：一群朋友去晚餐，共15位，都很清楚覺得服務很差，一直要我們自己拿盤子，自己倒水，跟老闆反應狀況，但老闆態度很差說難道要她鞠躬哈腰嗎？我們只是反應既然收了服務費就有有好的服務品質，卻被老闆罵說我們是奧客，還造謠說我們故意生事對她員工發脾氣⋯⋯，或許老闆當明星習慣了，很會演戲，也很不尊重客戶。 負評網友：過譽了

梅蘢鎮 照片(菜單)

梅蘢鎮的附近餐廳

	饕寶炭烤鍋物 評分：4.4 顆星 評論數：224 則評論
	開心漁場 評分：4.3 顆星 評論數：158 則評論
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	燒賣哥香港茶餐廳 評分：3.8 顆星 評論數：39 則評論
	哩來燒烤 評分：4.3 顆星 評論數：15 則評論
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	串串燒 評分：4.6 顆星 評論數：502 則評論
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	哦一夕海鮮串燒燒烤 評分：4.4 顆星 評論數：366 則評論
	烤哇咦燒烤 評分：3.6 顆星 評論數：38 則評論
	盧記雞攤 評分：4.8 顆星 評論數：4 則評論
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	La Dérive思慕餐廚（預約制） 評分：4.9 顆星 評論數：148 則評論

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