花蓮縣花蓮市 木子食堂

木子食堂 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	533 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 博愛街238號
電話	03 832 2038
營業時間	星期一 18:00–23:30 星期二 18:00–23:30 星期三 休息 星期四 18:00–23:30 星期五 18:00–23:30 星期六 18:00–23:30 星期日 18:00–23:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	木子食堂的GoogleMap
官方網站	木子食堂的官方網站
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得獎紀錄

木子食堂 網友正面評價

五星

正評網友：超推明太子豬肉 因為 太期待品嚐了來不及拍照就吃了他🤣 正評網友：串燒好吃，也有很多部位的選項，價格也算合理，店內氛圍也很棒，適合朋友的聚餐～ 正評網友：店內氣氛舒服，老闆人很好看到我們喜歡吃內臟類還熱心介紹、解答我們的問題。 食物熟度都剛剛好，個人最喜歡秋葵山藥👍 建議來之前要先訂位才有位置喔

四星

正評網友：兩個總共一千初，上菜速度佳 – 炒水蓮：十分優秀，口感翠、份量大，不會像一些熱炒店炒的軟趴趴 – 豬喉頭：很特別的部位，點來嘗試看看，比一般的軟骨口感更脆更有層次，不過豬的肉味滿重的 – 三份內臟一組：豬肝、豬心、雞胗很優秀，濕潤、新鮮 – 剝皮辣椒豬肉串：剝皮辣椒沒在客氣，不是碎碎的剝皮辣椒，是完整後段的辣椒，咬下去是脆的口感搭配豬肉超讚 – 明太子飯團：美乃滋比例太高，有點膩，不推 – 麻糬烤的很剛好，沒有燒焦 正評網友：各方面均為水準之上。比較基本通有的品項中強項為運用搭配不錯的食材、烤功佳、調味不太過以凸顯食材本味。例如幾乎所有居酒屋都有的炒水蓮，木子的杏鮑菇和蒜頭的存在感均顯，菇有菇的甜，蒜頭則保有脆香，整體為原本容易淪為貧乏無趣的炒水蓮帶來更繽紛迷人的風味。還有運用東部特產剝皮辣椒所成的剝皮辣椒牛肉捲，調味不太過而可清楚嚐到剝皮辣椒本身的滋味與香氣。又如我心目中木子的絕對招牌之一：同時包含了雞心、雞胗、和雞肝各一串的土雞內臟組合，這醬燒內臟串真是各有各的美好，一次滿足。基本的雞腿肉和雞皮則充分展現店家優異的烤功，一樣值得點。除了基本通有的品項外木子和一些優秀的居酒屋一樣有「時令」「黑板上」的品項，光這點本身就已經是加分，這次所點的日本大蔥煎蛋令人喜愛，蛋甜蔥香，即便份量較適合多人還是堅持全部完食。 除了東西好吃，木子的另一絕對優點自然是不用去玩訂位遊戲，目前也遠比花蓮另一家著名熱門居酒屋好訂得多，如此這般問在地人推薦的居酒屋10個會有11個推薦木子也就一點也不意外了。 非常推薦為花蓮的居酒屋選擇 正評網友：我跟我朋友有個好奇的問題，我很早預約，我也是第一組到，可為什麼被安排在吧台⋯

木子食堂 網友中立評價

三星

中立網友：整體氣氛還不錯 生意也都很好 不過沒有期待沒有傷害 基本上都有著70-80分 大家用下來比較沒有驚豔的部分 可以幫忙冰慶生的蛋糕 不過請自行帶走垃圾 壽星優惠是店家會幫忙唱首歌送給你😂 特別提出來要點的是「雞心」 同一個人推薦不要點的是「牛肋條」 不過其他朋友覺得還行 中立網友：沒訂位沒位置喔！開門準時抵達還是撲空，可惜了。 中立網友：總體評價大概3.5啦但是沒有半顆只能捨去了 – 食物口味本身不錯，炒水蓮很好吃 烤肉串的部分中規中矩， 橫隔膜口感特別，推薦！ 烤味增飯糰的技術不錯，但是味道很普通， 低消300，餐點價錢大部分都偏高， 兩串櫛瓜70元，剝皮辣椒牛肉一串120元， 也沒有提供飲用水，整餐吃下來超過1000。 另扣一顆星的原因是吃飯壓力很大 當天用餐時 一直有個阿姨站在後面等我們吃完收盤子， 感受不是很好⋯ 另外，沒有先看評價就先點了兩小塊50元的烤麻糬， 實在失策。 – 推薦給①有錢②不渴③不在意吃飯被看的客人

木子食堂 網友負面評價

二星

負評網友：食物好吃 店員的態度讓人難以回訪 負評網友：肉的品質真的很傻眼….. 同行的在地人說退步非常多 我第一次吃 真心感受不到肉味 而且不管點什麼調味都一模一樣 那我點一串不就好了？？？ 負評網友：之前去一位女服務生態度不敢恭維，到現在記憶猶新。東西是好吃，但也不會想再去～

一星

負評網友：態度不佳 負評網友：1.已事先訂位,雖然早了十分鐘到,店家以還未到時間為由請我們在店外面等,這裡都還沒問題,但十分鐘後時間到點了,我開門進去結果店員跟我說前面一組客人還未用餐完,已經跟他們催促了但還是要我們等個十分鐘，請問你們前一組客人吃得慢或是他們原先晚到是關我什麼事？事先訂位不就沒有意義？訂心酸的嗎？ 2.菜單送上來以後也未告知什麼品項已經沒了,等到我們看好菜單,開始點菜的當下才跟我們說我們點了的哪些東西完售,那我們菜單是看心酸的？ 3.點了一杯飲料然後杯子內側不明髒汙一堆,就是沒洗乾淨直接倒入飲料就送上來了,衛生問題完全沒注重！原本還想說是不是杯子內層本身的痕跡,但完全不是,用筷子還能把髒污刮除,請看照片有圖為證。 4.牛肉捲口味不錯,我一顆星是給料理這道菜的師傅 5.元旦本來很期待來這家,被雷到一個不行 負評網友：隔了一陣子，覺得還是必須分享 吃過兩次覺得CP還可 因此後來帶了家人去 一進門服務人員的態度就非常差 當天外面下大雨詢問哪裡能掛外套 臭著臉看我們然後才指方向 店內我們是第二組客人 入座後卻總共被不同人換了三次位置 最後換到廁所前（店內仍然只有兩組人） 因為家人覺得有味道 走去詢問是否能坐其它空位時 服務人員更是雙眼不看我們也不回答 完全把我們當空氣晾在那 回到座位低頭看著一堆牛肉缺貨 想吃的幾乎都停售的可憐菜單 最後決定起身離開 一直都知道在花蓮不能太要求服務品質 自己本身也有餐飲經驗和證照 疫情完全過去前餐廳經營者都很辛苦 雖然不知道那位帶位小姐是否仍在職 但這樣掃到颱風尾的經驗 已讓家人們永遠不想再回去嘗試了

木子食堂 照片(菜單)

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