花蓮縣花蓮市 小廢柴 Little Sleepyhead

小廢柴 Little Sleepyhead 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	221 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 明義街75號
電話	03 831 0311
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–20:00 星期二 休息 星期三 休息 星期四 11:30–14:00 17:30–20:00 星期五 11:30–14:00 17:30–20:00 星期六 11:30–14:00 17:30–20:00 星期日 11:30–14:00 17:30–20:00
人均消費
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得獎紀錄

小廢柴 Little Sleepyhead 網友正面評價

五星

正評網友：「波隆納手工肉醬麵」的麵條與醬料很道地美味、尤其是麵條的口感非常獨特。 「綜合炸海鮮」配上檸檬與美乃滋也是美味、尤其是新鮮的鬼頭刀風味十足。 「四種酒提拉米蘇」的甜味、酒味與口感搭配的恰到好處、配上咖啡甚至讓人以為來到專門的甜點店、非常高水準的手藝。 非常推薦來花蓮旅遊一定要去吃吃看。 正評網友：開胃菜很美味，也很新鮮，不論炸菇菇、炸海鮮都很新鮮，我本身過敏人都沒反應，麵類量也很足夠，價格很公道，蕃茄湯是真的番茄，不是番茄醬的味道，我家小朋友們很喜歡，番茄鮮蝦麵也很多隻蝦，味道也很鮮甜，期每道菜都很喜歡吃，期待下次再來～ 正評網友：老花蓮人都知道的「溝仔尾」現在稱作香榭大道，是花蓮最早的主要生活圈。每一條橫向小巷，都是日治時代花蓮人吃喝玩樂高生活機能的不二首選。 小廢柴就在溝仔尾的明義街上，前身是西裝店，老闆和老闆娘在佈置時，特地將西裝店的縫紉車、西服，以及製麵機各守左右兩側，傳承著這個空間的過去與現在。 菜單品項不多，非常適合有選擇障礙的我，每一款義大利麵都擁有獨一無二的味覺記憶。吃素的朋友也可以在訂位的時候提前告知，老闆還能為其客制，蛋奶素、五辛素、維根….都難不倒他。 對於食材嚴格把關，還會推出季節限定的隱藏版菜單，像是秋季才有的秋日蟹肉墨魚麵，只有一個月左右的嚐鮮期，只要蟹肉品質不過關，立馬停售。 因為廚房空間有限，所有設備進駐廚房後，只剩下一人可容旋身的空間，每道菜品都是現點現做，人多的時候可能需要稍等一會兒，不過出餐速度還是及格的。 文青感十足的空間，簡單乾淨，也不會貪心收客多擺桌椅，為每一組客人都預留了談話的空間。 整體餐點品質CP值高，前菜、沙拉、主餐、甜點加起來竟然1000元有找，闆娘說，這是花蓮的餐飲價呀！付款的當下確實讓人驚喜萬分呀！

四星

正評網友：2023/09/18 外觀為老式西裝店很有氛圍、支援現金、台灣pay，義大利麵選項不多，當日選用白酒清炒蛤蜊250元:麵條是有硬度的口感、尾韻帶有橄欖油香味個人很喜歡！鮮蝦義大利麵250元: 醬料鮮味十足，可惜料跟份量偏少，食量大的人可能會吃不飽；整體以CP值來說偏低。 最後一定要特別推薦提拉米蘇130元，酒香很濃郁！ 正評網友：老實說菜色價格偏貴 礦工麵偏水，也希望培根可以給更多一點 但他的藍莓乳酪蛋糕真是好吃 正評網友：美味

小廢柴 Little Sleepyhead 網友中立評價

三星

中立網友：波隆那意大利麵的醬跟麵吃起來是分開的，並沒有很好的融合在一起，麵體部份略硬，麵心有一絲未熟感微微白。 蛤蜊意大利麵就是很簡單的調味，沒有什麼記憶點。 綜合炸物炸功並不好，地瓜薯條很乾硬、海鮮部份就是極普通的味道沒什麼鮮甜味，然後附普通沾醬給你這樣。 松露薯條尚可，但這只要有賣的店家吃起來都是差不多的味道，無需特別吹捧。 提拉米蘇普通，可能吃過太多家所以覺得還好。 飲料普通。 總結就是不難吃普通。 中立網友：松露野菇寬麵味道很足夠，寬麵煮的恰到好處，培根蛋黃麵略鹹一些，吃完有點渴😅。奶酪及藍莓生乳酪蛋糕非常好吃，莓果類酸甜調配的很剛好。 中立網友：近期人行道施工停車需要改道繞路前往，附近有大型停車場好停車。 每人低消一份義大利麵，無服務費，座位區在二樓環境座位舒適，一樓結帳，茶水餐具採自助式。 綜合炸海鮮，最驚艷內附有地瓜條酥酥脆脆很好吃，調味還不錯，份量合理。 松露薯條、番茄羅勒切搭、燻鮭魚切塔風味上是中規中矩口味。 最喜歡番茄鮮蝦細扁麵、羅馬培根蛋黃細圓麵，味道層次比較豐富，麵份量很充足，喜好細麵的人不要錯過。 甜點上，藍莓生乳酪外觀可愛，但入口感偏硬。提拉米蘇味道上多種不同酒體搭配味道上尾韻太複雜。義式莓果乳酪莓果醬太甜膩無法品嘗完，果醬量可以在少一點。 飲品，紅橘氣泡飲酸酸甜甜最適合搭配餐點。 整體氛圍尚可，採光好窗邊植物亂了些，好音響但可惜音樂收訊品質不佳，無音樂時人多聊天回音大，需要加油。

小廢柴 Little Sleepyhead 網友負面評價

二星	負評網友：類吃素，培根是培根乾只有一點點 一份吃不飽 負評網友：偏無聊 負評網友：點了湯、波隆那肉醬麵、松露麵， 湯喝了一口就給朋友喝了，比營養午餐湯還不好喝。 波隆那肉醬水水的，完全沒有香味，麵條白白的完全沒有吸附醬汁⋯不像部落客說的那樣⋯ 松露麵只有鹽巴味道⋯吃不出什麼香味⋯ 廣告買太大了⋯ 兩顆星給提拉米蘇，酒香濃郁真的好吃。 如果改為飲料甜點店我會常去光臨，加油。
一星	負評網友：普 負評網友：六星好評，驚為天人，食之無味，棄之可惜 負評網友：在遠百二樓消費的伯爵鮮奶茶140$ 杯子實際測量12cm 拿到未喝而且未去冰的飲料 容量只有一半不到 詢問店員容量問題 卻回應我們杯子比較大 （請問大在哪？） 重點茶也不是現沖 是從壺裡倒出來…？ 貴店的杯子比較大 不是盤子的人 可能消費不起

小廢柴 Little Sleepyhead 照片(菜單)

小廢柴 Little Sleepyhead的附近餐廳

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