花蓮縣花蓮市 一碗小

一碗小 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	4125 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 明禮路14巷1號
電話	03 832 3110
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:00 星期二 11:00–14:00 17:00–20:00 星期三 休息 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-800
Google Map連結	一碗小的GoogleMap
官方網站	一碗小的官方網站
訂位連結
外送連結	一碗小的外送連結
得獎紀錄

一碗小 網友正面評價

五星

正評網友：推薦一家花蓮當地人都愛的清燉羊肉麵（🐂 日式木造建築的外觀滿吸睛的 我是點紅燒羊肉麵 也有麵線、冬粉、泡饃可選擇 湯頭可以喝完不會過於重口味 喜歡羊（🐂肉麵的朋朋請收藏❛˓◞˂̵✧ @hlyws_tw ▪️紅燒羊肉拉麵💰150 ▫️紅燒羊肉麵線💰150 ▪️海帶絲💰45 ▫️豆乾💰45 🏠花蓮市明禮路14巷1號 📞03-8323110 ⏰11:00-14:00 17:00-20:00 週三公休 – – #一碗小 #花蓮美食 #花蓮 #花蓮景點 #花蓮旅遊 #花蓮美食地圖 #花蓮必吃 #花蓮小吃 #羊肉泡馍 #taiwan #hualien #hualienfood #hualientravel #hualiencity #love 正評網友：花蓮牛/羊肉麵店不少， 料理口味也各有擅場， 紅燒牛肉麵好食， 但清燉羊肉的膻味算明顯， 對羊肉味覺較敏銳的人來說可能稍不討喜， 黑糖粉圓也稍甜～ 但店家服務蠻細緻， 會觀察客人鹹食用完後再上甜點， 避免影響甜點溫度口感， 在平均消費200-300元的小店是少見的體貼。 總體消費體驗蠻好， 有機會會回訪～ 正評網友：排隊牛肉麵餐廳，好吃，需登記現場候位，下午14:00休息，所以用餐人數基本上會被併桌，會影響用餐心情。

四星

正評網友：2023/10/08，寵物可放庭院，店內有廁所，牛肉跟羊肉都好吃，紅燒遠比清燉還合我胃口 正評網友：古老建築內吃羊肉麵。口味還不錯，新品泡饃也不錯（內有冬粉） 正評網友：我只單吃了饃饃。只能表達對於饃饃的感受。 這顆饃需要一點力氣去啃咬。外皮頗硬，本以為是像山東槓子頭般的外硬內軟，結果是外硬內也硬。啃的時候因為太硬，饃饃會一層一層的掉屑屑，但入口之後會有種像是吃口糧餅乾那種酥香發散出來。而這股乾麵的酥香又夾雜著一股羊肉的味道。對了，這裡所謂的「酥」，不是西點類奶油加多了的「酥」，整顆饃拿在手上是沒有油的。 結論:這顆饃饃我喜歡。

一碗小 網友中立評價

三星	中立網友：🐑紅燒羊肉麵線（小碗） $170 湯頭非常普通，喝起來並沒有羊肉味 很多人說喝起來味道香還濃郁 個人感受上是有點過譽了… 但羊肉的表現還不錯，很嫩也不柴 價格不便宜 CP值不高，不需特地去吃

一碗小 網友負面評價

二星

負評網友：一次就夠了

一星

負評網友：幾年前吃的時候覺得粉圓還不錯，這次吃的感覺是，所有餐點都很普通（羊肉紅燒泡饃、粉圓、酸梅湯）。 要吃快一點，不然店家會說他們後面還有客人在等。 負評網友：滿滿薑味沒紅燒味的牛肉麵，湯是湯麵是麵，兩者互不相干，肉塊小偏硬，調味沒特色跟市售罐頭泡麵沒兩樣。 口味很主觀，拍網紅照ok，品嚐美食就免了。 負評網友：湯麵放牛肉塊不等於牛肉麵，好嗎！ 昨晚完全是衝著酷的評分特地去消費 4分高分，評論也不錯是水準之上的牛肉麵 結果……滿滿的失望和生氣 用餐完一直想吃其他東西洗嘴巴 先說我覺得豆干超好吃，但是其他完全黑人問號 我點紅燒拉麵、紅燒冬粉、清燉拉麵、豆干、店員激推黑糖粉圓 首先紅燒和清燉的湯頭根本一毛一樣 盲喝會翻臉幹嘛一直喝同一碗那種 紅燒有淡淡的中藥味，不是市場主流口味 沒有提供酸菜和辣椒 清燉的湯頭大概就是不加醬油的味道 加了醬油就是紅燒，超鬼打牆 說湯頭濃郁好喝的我真的很懷疑有吃過好吃或是正常的牛肉麵嗎？ 麵條是軟爛的，像嬰兒離乳食品，不用咬 最氣的是冬粉，拼命吸湯汁還是一點味道都沒有呢！十足做白工代言人，我都流下同情的眼淚 牛肉塊除了軟想不到其他優點 另外，清燉牛肉麵有附霸味薑母鴨的沾醬 我覺得牛肉塊沾霸味薑母鴨的醬或是豆干醬都不錯 但是一碗170的牛肉麵這種水準真的不行，老闆請加油好嗎 店員激推黑糖粉圓其實就是A加B，然後A和B還沒煮好，粉圓一坨一坨軟爛軟爛，黑糖完全沒有香味，像仙草稠稠的口感，覺得好吃的客人是地獄來的反推嗎？不能只有自己吃到的概念，地獄之門我幫忙關上了，後面的人啊～別在往火坑跳了呀 但是為了以後下地獄不用無限輪迴喝黑糖粉圓，我乖乖吃光光了 至於氣氛，其實花蓮很多老宅和舊房子，所以這賣點我無感，店員的確是會一直收桌跟趕客人，但是我找不到在一碗小久坐的理由所以吃完就離場了 老闆，不用調監視器看我是圓是扁了，我以後不會去消費了 也不用噹我都吃光光了還在靠背不好吃，根本口嫌體正直，我只是不想和自己的錢錢過不去，嗚嗚嗚

一碗小 照片(菜單)

一碗小的附近餐廳

	小麵米食 評分：4.5 顆星 評論數：73 則評論
	哞哞牛肉麵 評分：4.4 顆星 評論數：140 則評論
	愛朱家-原無名乾麵 評分：4.3 顆星 評論數：315 則評論
	小巷子串燒｜花蓮美食/花蓮宵夜/花蓮晚餐 評分：4.8 顆星 評論數：367 則評論
	伊江滇緬料理 評分：4.5 顆星 評論數：1308 則評論
	103麵店 評分：4.2 顆星 評論數：371 則評論
	从出一瓢味 評分：4.7 顆星 評論數：295 則評論
	老榕樹生炒羊肉 評分：4.0 顆星 評論數：356 則評論
	北來順 牛肉麵羊肉麵 評分：4.7 顆星 評論數：381 則評論
	金吉利麵館 評分：3.4 顆星 評論數：157 則評論
	江太太牛肉麵店（蔣經國先生曾𦲷臨本店） 評分：4.0 顆星 評論數：104 則評論
	小張麵店 評分：3.8 顆星 評論數：145 則評論
	老姐麵店 評分：4.6 顆星 評論數：76 則評論
	博愛街黑白切米粉湯 評分：4.4 顆星 評論數：1123 則評論
	家常牛肉麵 評分：4.2 顆星 評論數：349 則評論
	再回首 「精緻牛/羊肉麵」 評分：4.6 顆星 評論數：331 則評論
	莉莉美食 評分：4.0 顆星 評論數：117 則評論
	123麵店 評分：4.1 顆星 評論數：61 則評論
	如意牛肉麵（花蓮）_暫時停業 評分：4.5 顆星 評論數：76 則評論

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