花蓮縣花蓮市 一所懸命小料理

一所懸命小料理 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	333 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 南京街231號
電話	0977 719 179
營業時間	星期一 18:00–00:00 星期二 休息 星期三 休息 星期四 18:00–00:00 星期五 18:00–00:00 星期六 18:00–00:00 星期日 18:00–00:00
人均消費	$1-600
Google Map連結	一所懸命小料理的GoogleMap
官方網站	一所懸命小料理的官方網站
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得獎紀錄

一所懸命小料理 網友正面評價

五星

正評網友：老闆人很好😄東西超級好吃😋 超推帶骨牛肉湯麵🍜 正評網友：點了關東煮及蕎麥麵，超好吃！挑嘴的四歲孩子也吃了很多！ 正評網友：位於花蓮市區南京街上日式風格的小店 當天原本餓和朋友約好要去市區吃飯，原本要去附近吃一間牛肉麵，結果店家提早賣完，所以我們就臨時決定來到這家。 這是一間很有日式風味的小店，店家小小的座位不多，菜單就掛在牆壁上，關東煮旁邊也有價位表，每樣都寫得很清楚且有很多平常在台灣沒吃過的料。當天我們兩人考慮來很久最後點了一份咖哩牛肉飯以及貓飯，另外各夾了幾樣關東煮來品嚐。 咖哩牛肉飯：$200 咖哩飯很大一份，醬很多味道算濃郁，不過我覺得醬太多導致飯變得很濕，吃到最後有點像稀飯。裡面配料只有一兩塊馬鈴薯和胡蘿蔔以及一片魚板，不得不說他們魚板很大一片，通常我只吃過小小一片的，味道還不錯。另外，他們牛肉有三大塊都是帶骨的，吃完很容易卡縫要注意一下。附帶一提，咖哩後來我有品嚐到柑橘的味道，原本想說是不是我味覺出錯了，後來詢問了老闆裡面有放金桔並說是道地的日式做法，讓我又學到了一課。 貓飯：$70 說到貓飯，我只耳聞過卻沒有實際品嚐，我只知道上面灑上了柴魚片和淋上日式醬汁而已。我原本以為貓飯端上來只有小小一碗，結果份量還蠻多的，我稍微淺嚐一口我就愛上，我很喜歡日式稍帶甜甜鹹鹹的風味，下次來我應該會點這個。 日式關東煮：$75（4樣） 可能是受到點了氛圍影響，當初看到關東煮就覺得很想吃，稍微拿了幾樣有花枝丸、黃金魚蛋、百頁豆腐以及人氣推薦的蔬菜蝦餅。首先，關東煮的湯頭嚐起來很鮮甜，不像是一般便利商店採用的昆布高湯，反而是老闆自己特別熬煮的風味。他們的關東煮料我覺得用料實在，每樣都煮的很入味且很有口感，可能是因為都是現點現煮，不像有些台式關東煮都泡在裡面食材都有點軟掉了。裡面最令我驚艷的是他們的蔬菜蝦餅，海鮮的香氣有出來且搭配湯頭更美味。 整體評價約4.4~4.5顆星（滿分5顆星），店家是從晚上6~12點，如果天氣冷想吃點熱呼呼的食物，歡迎來這邊。

四星

正評網友：👉🏻老闆很有個性，內裝日系很有fu。 👉🏻納豆烏龍麵🌕🌕🌕🌕 烏龍麵煮的軟Q度很剛好，不會太軟爛。 蔥花部分可以再多加點平衡納豆的味道。 👉🏻牛肉咖喱飯🌕🌕🌕🌕🌗 帶骨牛肉燉煮到骨肉分離很讚，咖喱有個特別味道，蘿蔔跟馬鈴薯都燉煮到很剛好，飯量偏少男生可能會吃不飽。 👉🏻炸蝦🌕🌕🌕🌕肉質有硬度。 正評網友：吃飯聚餐的好地方 正評網友：小小的一間店，充斥著日式風味。 朋友點的雙寶牛肉麵230元有牛肉和牛肚，他覺得肉還好，但麵很Q，是類似清燉不是重口味的紅燒。 我點的是貓飯70元，是白米飯上面灑了很多的柴魚片並和著蛋黃，個人覺得比較單調一點。 生山藥100元大概切了五片，好新鮮好脆！哈哈最後的山藥被我搜刮了。 關東煮部分，高湯不會很鹹或是重口味，反而是清清甘甘的很舒服無負擔。 夾了苦瓜、菜卷、蟹肉棒好大、溫泉蛋、金針菇，還有什麼忘了⋯ 最後是綜合天婦羅🍤250元，個人最偏愛這道，各種炸的乾淨不油膩，吃到節瓜還噴汁、吃到金針菇的口感很棒、吃到炸蝦的滋味很鮮甜、還有香菇、南瓜、芋頭、茄子、紅椒等。 以上我們兩個人吃了910元還有點吃不完外帶了。老闆很nice的算我們900就好😅。 店內大約只有不到10座位，老闆也只有一個人，所以點餐後或者客滿時可能要稍等一下，值得等待。 還有店內的日文歌曲聽得很舒壓放鬆。

一所懸命小料理 網友中立評價

三星	中立網友：有些東西微微的不新鮮 要注意 中立網友：剛剛去吃了一下，關東煮還不錯。 只可惜咖哩很水，希望可以濃稠一點。 中立網友：味道不錯

一所懸命小料理 網友負面評價

二星
一星	負評網友：關東煮貴又難吃 負評網友：進店面的時候，和老闆說我們兩位，老闆貌似敷衍了句”等等”，就繼續和客人聊天了。這組客人走了之後，老闆把桌子整理好，就回去準備店內其他客人的料理了，完全沒有要搭理我們的意思。 不但沒有示意整理好的這桌是不是要給我們的，也沒有告知要怎麼點餐，或是還要等多久。 店內不大，兩個活人站在吧檯面前好像罰站一樣，老闆也不覺得有什麼不對勁的地方，就是自顧自地做自己的菜，讓人覺得非常失禮。 當時店內還有兩組客人，說實話，忙得過來的話，說一句”請坐，稍等”；忙不過來，告知一下讓我們離開，都不是太困難的作法吧? 看評價，相信料理是有一定水準，感覺又是那種自詡職人，連最基本禮貌都沒有的店家。 負評網友：食物不新鮮 ，也不好吃湯不熱，食材涼，怎麼會那麼貴

一所懸命小料理 照片(菜單)

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