花蓮縣吉安鄉 花蓮‧季之雲（特休日詳見粉專置頂貼文）

花蓮‧季之雲（特休日詳見粉專置頂貼文） 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	331 則評論
地址	973 花蓮縣吉安鄉 東海一街56號
電話	0928 076 994
營業時間	星期一 17:00–21:00 星期二 休息 星期三 休息 星期四 17:00–21:00 星期五 17:00–21:00 星期六 17:00–21:00 星期日 17:00–21:00
人均消費	$200-800
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官方網站	花蓮‧季之雲（特休日詳見粉專置頂貼文）的官方網站
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得獎紀錄

花蓮‧季之雲（特休日詳見粉專置頂貼文） 網友正面評價

五星

正評網友：每樣都非常優秀 炸物烤物還都保有酥脆外皮及肉汁但又不會乾柴 特別是豬排，真的有夠厚😂 不必沾醬就很好吃 希望下次再來有機會吃到赤鯮 正評網友：豬排 雞排 牡蠣都好吃！！！ 正評網友：我嘗試過的最好的日語之一

四星

正評網友：朋友日前推薦了這家 不常到吉安搜尋了一下 才抵達 很特別的訂餐體驗 定位後店家當天中午傳菜單給你點餐 豬排點了中分 厚實大塊 小菜份量以定時來說非常足 炸雞好吃 生意挺不錯 可以吃看看 正評網友：【 綜合海鮮盛合丼 NT.780/鹿兒島六白黑豚里肌 NT.630 】 （皆為套餐價格，不另收服務費） （僅提供付現或台灣Pay，沒有刷卡服務。餐後結帳） 位於小路旁的透天民宅一樓店面，兩旁是白線，滿多汽車直接沿著白線免費停放車輛。 本次用餐是清明五天連假前往，在用餐過程頻頻聽到有其他客人來電詢問，店家都表示訂位已滿，不接現場候位，因此強烈建議要提早訂位唷！ 店內桌數不多，印象中約5～7張桌子，但是桌面空間大，坐起來及用餐時很舒適。 備有檸檬水及熱麥茶，自行取用。 當天上午就有收到店家傳來今日菜單，因為餐點數量皆有限，且每日餐點都不盡相同，所以用餐當天一定要留意有沒有收到店家傳遞的當日菜單！！ 由於當天早上就會跟店家確認好今天想吃的餐點，因此坐定位後約10分鐘，就很快速的上菜了。 #綜合海鮮盛和丼（NT.780) *丼飯包含鮭魚卵、干貝、鮭魚、星鰻、天使紅蝦、溫泉蛋、蔥花。 *定食該有的都有（當天提供的是野菜味噌湯、漬物野菜、醃蘿蔔片、地瓜泥佐花生） *生魚片丼飯用的飯不是醋飯，對於愛吃醋飯的我而言，稍嫌可惜。不過也因此能凸顯海鮮的鮮味，不搶戲。 *生魚片每片都切得很大方，鮭魚卵給得很足，海鮮都沒有腥味。 另山葵應該是使用天然山葵（而不是給普通的芥末），相當用心。 闆娘很熱情，隨口會小聊一下，沒有壓力又很有親和力。

花蓮‧季之雲（特休日詳見粉專置頂貼文） 網友中立評價

三星

中立網友：點的柚子想柚子酒蠻好喝的！主餐倒是沒有驚艷到。 中立網友：［季之雲鮭魚卵親子丼］$680 -自家柴魚醬油醃漬鮭魚卵 -挪威產生食級鮭魚 -北海道生食級干貝佐柚子鹽*2 -阿根廷生食級天使紅蝦*2 -東京灣星鰻,炙燒處理 ［季之雲超蝦魚卵丼］$780 -自家柴魚醬油漬鮭魚卵 -北海道生食級干貝佐柚子鹽*2 -阿根廷生食級天使紅蝦*2 -日本北海道生食甜蝦*4 -加拿大生食級牡丹蝦*1 -東京灣星鰻,炙燒處理 拜訪日期：2021/08/15 當天沒有海膽QQ 鮭魚卵份量很夠，配飯吃超級爽～但是有一點鹹 丼飯中間有顆溫泉玉子，搭配著飯吃，味道很好！ 飯有淋上醬油、味琳，吃起來甜甜的 我很喜歡鮭魚卵+溫泉玉子+熱飯的搭配，吃起來非常滿足～ 鮭魚還不錯！油脂分布非常均勻，這是我第一次吃挪威的生食級鮭魚，和日本的吃起來非常不一樣，可以嘗試看看！ 干貝我覺得表現普通，可以選擇要不要炙燒。因為溫度不夠冰，炙燒後也吃不出干貝的甜味 生食蝦來說，天使紅蝦最好吃！ 吃起來很甜，口感也很好 其他也不錯，但因為溫度不夠冰，吃起來會比較膩 店家會把你吃剩的蝦頭熬成「蝦頭味增湯」 超好喝！蝦味超濃，裡頭的料非常多 可說是當天MVP～ 除了丼飯，還有兩樣小菜（冷扮/煮物） 當日的冷扮為胡麻醬沙拉，裡頭有酪梨、大根（醃白蘿蔔）、番茄等等，吃起來不算解膩，不過鰻好吃的 煮物是用豆乳為基底煮的湯，湯頭有木耳的清甜，再加上一隻烤柳葉魚作點綴 還有一份飯後水果 我自己是不喜歡生食丼飯的熱飯是熱的（個人喜好） 這樣子生食吃起來都不夠冰….. 用餐時間：90分鐘 低消：每人一份定食餐點 一份的分量很大，已經有一碗湯，還有一份味噌湯，我覺得很多（物超所值）如果是兩人用餐，建議可以和我們一樣，兩人份的蝦頭一起熬煮一碗湯，喝起來比較沒壓力 整體不差，但我給的分數較低 因為價格偏高，所以對店家會有更高的期待 中立網友：初訪花蓮，搜尋評論頗高的日料店用餐 當日訂位只剩下5點一開店的時段。 店內位置不多（約10來位/吧台為主） 只有手寫的白板菜單，也沒看到酒類推薦。 因為海膽未配送，所以與同行友人點了鮮蝦丼（580/780兩個價位）（高價者多一隻天使紅蝦與四隻甜蝦） 飯並非醋飯；干貝雖為生食級，但炙燒後並未顯現甘甜味；蝦品一般，不差也未鮮美多汁。 反倒是煮物的蘿蔔表現很好👍小菜花椰菜也很新鮮，搭配胡麻醬汁很好吃😋 建議點選烤魚定食系列，應該會比較驚艷。

花蓮‧季之雲（特休日詳見粉專置頂貼文） 網友負面評價

二星

負評網友：個人覺得言過其實了。

一星

負評網友：下午五點打電話訂位，說只剩八點的位置，我們沒關係可以晚點吃，所以接受八點訂位，結果快七點半了打電話說沒食材，讓我們再訂別的餐廳，自己做不到的事情為什麼答應呢，八點好多餐廳都收客了，做餐飲得這點把握都沒有嗎，那以後乾脆取消訂位算了。 負評網友：我能理解店家當日多少食材做多少量，但預約了也沒超收，卻要當天中午才能看菜單搶點餐（這也就算了，谷歌評論都查得到，也是能接受才預約），結果…..12：45釋出菜單，14：05回，結果卻是：抱歉，午魚只有一條被點走了，抱歉里肌也點完了（？？？） 預約就是希望當日行程都已安排不需費心，卻搞得中午還要緊張兮兮搶餐，嚴重影響當日其他旅程體驗（我中午也有想好好品嚐的美食啊~店家也不希望我邊吃著您們的餐結果在搶訂別家的餐吧？），真心覺得現場排隊先到先得不是更具說服力？ 店家打著新鮮不用隔夜食材，但都已是預約制，食材份量拿捏不是廚師基本功力嗎？不然乾脆做無菜單就好了呀？提供一堆菜單又這個沒了那個沒了…… 真的有很多方式都比當日才搶點餐來得貼心，也只能說這模式不適合我，故當下立刻取消預約了，祝生意興隆！ —–8/16更新—— 看到店家的回應，原來有用餐才能評論，沒用餐、給一顆心會被如此輕佻回應，更堅定了不改評價的心。 另補充，原預約18：30，當日店家下午還詢問為避開尖峰想幫我們移到18：00……。明明預約時間是您們給的，之後又要求調整，依此價位而言，真心覺得很隨便也很不尊重客人。 負評網友：接受訂位打電話沒一次有接

花蓮‧季之雲（特休日詳見粉專置頂貼文） 照片(菜單)

花蓮‧季之雲（特休日詳見粉專置頂貼文）的附近餐廳

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	耕壽司 花蓮總店 評分：3.9 顆星 評論數：9422 則評論
	喜樂多食堂 評分：4.2 顆星 評論數：369 則評論
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