花蓮縣光復鄉 劍柔山莊 (需預約)

劍柔山莊 (需預約) 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	240 則評論
地址	976 花蓮縣光復鄉 大華街107巷50-3號
電話	03 870 0089
營業時間	星期一 11:30–13:30 17:30–19:30 星期二 11:30–13:30 17:30–19:30 星期三 11:30–13:30 17:30–19:30 星期四 11:30–13:30 17:30–19:30 星期五 11:30–13:30 17:30–19:30 星期六 11:30–13:30 17:30–19:30 星期日 11:30–13:30 17:30–19:30
人均消費	$200-600
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官方網站	劍柔山莊 (需預約)的官方網站
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得獎紀錄

劍柔山莊 (需預約) 網友正面評價

五星	正評網友：好山好水的地方，真的需要好好推薦一下，容易錯過的美食，老闆娘很熱情，會一一介紹每道端上來的菜品，所有食材都是當季的蔬食，第一道的野菜是多種食材用川燙的方式淋醬汁，老闆娘還說每種食材都要分開處理（熟的時間不同），這邊就可以看出他們做菜的用心，有道鹽烤吳郭魚，還是園區旁養的小魚池現撈，非常新鮮！還有一道特別的料理，叫情人的眼淚（葛仙米），聽說是下雨天才會出現的食材，在處理方面也是非常麻煩，口感脆脆的，很特別也很下飯，因季節不同，每次去的料理可能都會有所差異，是無菜單料理，以人頭計價（會依人數抓菜量），要記得先預約。 正評網友：菜色豐富 價格合理的阿美族風味餐 大推！ 正評網友：很棒的阿美族風味料理，想嘗試道地原住民菜色一定要試試。 調味自然清淡，如果不習慣淡口味或不喜歡吃野菜可能要三思喔。
四星	正評網友：過年期間臨時到訪 慶幸竟然還有位置 老闆娘熱情不拘小節 外面細雨卻顯得更加清幽 環境真的很好 想必白天肯定更加迷人 不錯的無菜單料理 適合喜好自然蔬食的食客 挺喜歡吃樹豆的 畢竟是阿美族特產 不過這道樹豆湯 真的太鹹了 喝的有點辛苦 只好默默的放下碗筷 猛灌七葉蘭茶 鹽烤魚就真的厲害 是我來光復 吃過最好吃的鹽烤魚 超越附近的餐廳 真心推薦這魚好吃

劍柔山莊 (需預約) 網友中立評價

三星	中立網友：優閒 中立網友：老板娘美麗又會做好吃的菜~ 中立網友：原住民風味餐，風味佳，有機飲食

劍柔山莊 (需預約) 網友負面評價

二星	負評網友：來過大約10次 都覺得是花蓮必吃美食！ 非常推薦給朋友！ 但是這次真的覺得品質變差了！ 感覺食物的溫度都不夠！ 蠻多以前期待的菜色都不見了！ 反而出現，炸豬排、燻雞肉 如果要吃這些常見的食材，真的不需要到這邊吃了！ 希望林老師能再回復到往日水平！ 希望還有機會能會來品嚐美味！ 負評網友：食材天然，一個人350，但菜量偏少，一桌四人有炸豬排、8個雞翅、烤魚、涼拌菜，重視cp值跟菜色美味的人不適合，適合愛跟老闆聊天的老人 負評網友：很山菜，我這個平埔族無法理解，但不貴，只有炸豬排.白斬雞.優酪乳能吃
一星	負評網友：12/21吃了閉門羹 負評網友：前幾天預定 到了現場才說人手不足沒辦法接 但前面一組也有訂位卻可以接 整個莫名其妙 害我撲空 門口狗狗很大隻看起來可怕 但其實很乖 負評網友：路過本來想進去用餐，結果被兩條很兇的狗趕跑，還一路追了一段距離，完全不見店家出來阻止，有野性的狗也不限制他的行動，實在很危險

劍柔山莊 (需預約) 照片(菜單)

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	阿樂樂代 Aredetay （原住民文化風味餐）預約制 評分：4.8 顆星 評論數：127 則評論
	花蓮光復Lovely咖啡(中餐下午茶) 評分：4.7 顆星 評論數：137 則評論
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