桃園市龜山區 鮨.文子 板前料理

鮨.文子 板前料理 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	51 則評論
地址	333 桃園市龜山區 文興路223號
電話	03 328 6498
營業時間	星期一 11:30–21:00 星期二 11:30–21:00 星期三 11:30–21:00 星期四 11:30–21:00 星期五 11:30–21:00 星期六 11:30–21:00 星期日 11:30–21:00
人均消費	$1400-1800
Google Map連結	鮨.文子 板前料理的GoogleMap
官方網站	鮨.文子 板前料理的官方網站
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得獎紀錄

鮨.文子 板前料理 網友正面評價

五星	正評網友：這道豆腐吸附飽滿秘醬口感層次很鮮甜立馬愛上這道料理，而卵子這道料理口感像豆腐般滑嫩沒有腥味調配的醬汁真的好讚。很慶幸可以找到這家日本料理 好幸福☺️謝謝老闆（好怕曝光太多以後難訂位.. 正評網友：超推的無菜單 尤其老闆換菜色很頻繁 都是老闆自己研發 真材實料手工製作 2600的價格真的物超所值 還覺得老闆虧了 從裝潢就很用心 每道菜品也很新鮮 連擺盤都注重美感 每道菜品 看似簡單 但咬下去的每一口 都有獨特的風味 正評網友：氣氛很好價格也合理！ 強烈推薦👍🏻
四星

鮨.文子 板前料理 網友中立評價

三星	中立網友：東西都很精緻.但是口味接近.幾乎每道菜都有果凍.吃起來也是酸甜口味.比較吃不出來食材的原味這點是比較可惜.老闆親切服務很棒.期待更多不一樣的新料理 然候樓下很精緻.樓上廁所沒洗手乳.垃圾桶沒套垃圾袋.有點扣分。

鮨.文子 板前料理 網友負面評價

二星

負評網友：如果想吃板前料理的人不建議來 一人2,100的套餐 但沒有 2,100的價值 1.前菜味道都偏過於甜膩 2.料理調味過多 蓋掉原本食材的鮮味 3.用太多重複的調味（酸）/手法（光是湯凍就來了三道） 4.老闆人熱情 但口水直接噴進茶杯內.. 5.服務生整潔不佳 指甲不但不乾淨 大拇指還留很長的指甲，當他拿干貝手卷來得時候真的有點反胃 / 補茶時 也一直把茶倒到桌面，服務實在待加強 6.2100的價格 乾脆直接吃初魚

一星

負評網友：用餐整體個人感受不好 價位完全不值得2380+10% 給我錢我也不會吃第二次 隔壁的O將的服務態度都比較好也不會讓我拿超重超大的盤子 哦不 我才是盤子 每一道都像廉價海鮮餐廳變超級小份擺盤給你吃 醬油蘿蔔超鹹 出現三次 滷味店的蘿蔔比較好吃 龍蝦超柴超乾 像煮壞的雞肉 甜味增醬一點層次都沒 鱈魚白子給我配隨便炒的雪白菇？ 壽司的飯超級濕黏 像在吃粥 蒸蛋你好歹加個鹽 倒數第二道給我用味道超重的蔥燉湯 味道真的很可怕 生魚類完全沒有記憶點 每一道都要客人手拿盤子？？還收我服務費？我吃17品要拿17次盤子還敢收我服務費？ 我在熱炒店都不用自己拿盤子，麥當勞頂多只要拿兩次欸，這兩種店都不收我服務費 最後還跑出去抽菸 花兩千用餐還要吸二手菸？ 不論食材是否高價，調理方式就是有夠糟糕！！！ 用餐環境就不多做評價 店主還要幫客人隨便取姓 建議可以在研習上多花不只一點時間 負評網友：唉⋯ 真的很無言的料理

鮨.文子 板前料理 照片(菜單)

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