桃園市龍潭區 橋頭活魚餐廳（週三公休，例假日除外）

橋頭活魚餐廳（週三公休，例假日除外） 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	700 則評論
地址	325 桃園市龍潭區 大平村二坪段1-1號
電話	03 471 3335
營業時間	星期一 11:00–14:30 16:00–19:30 星期二 11:00–14:30 16:00–19:30 星期三 休息 星期四 11:00–14:30 16:00–19:30 星期五 11:00–14:30 16:00–19:30 星期六 11:00–19:30 星期日 11:00–19:30
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橋頭活魚餐廳（週三公休，例假日除外） 網友正面評價

五星

正評網友：一桌菜 很豐盛 每一樣都好吃 正評網友：＊活魚(草魚)＊（$150/斤 料理費另算） 宮保：這是我最愛的料理方式！有點微辣，很夠味卻不會太鹹，每來必點！ 鐵板：黑胡椒香氣四溢，本來是想換換口味嘗試新的料理方式，意外成為自己的口袋名單！下次來還會想再點！ 炸塊：外層的炸皮不會太厚，調味也不會太鹹，魚吃起來很鮮甜、Q彈、好吃。 蒜泥：不怕嘴巴充滿蒜味的朋友一定要嘗試！魚肉配上清爽簡單的調味，也是最能品嚐到魚新不新鮮的料理方式。 糖醋：酸甜的糖醋醬配上酥脆的魚很下飯，但還是要注意會有小刺哦！ 泰式辣椒：平常喜歡吃酸辣調味的人可嘗試，通常選用魚尾的部分做料理。 清蒸：與一般餐廳的清蒸魚不同，上頭淋上鹹冬瓜，整體偏鹹較普通。 砂鍋/味噌湯：通常魚頭都是以湯的方式去做料理，料理方式有味噌跟砂鍋可選，味噌偏鹹，砂鍋的湯料很豐富。 ＊鮮菇水蓮＊（$180） 正常發揮，吃肉也要吃菜～ ＊地瓜葉＊（$150） 川燙過的地瓜葉淋上蒜頭滷汁，上桌後拌一拌，吃起來相當清爽。 ＊滷豆干＊（$–） 只有現抓活魚才有提供的小菜，香Q的大黑豆干淋上蒜蓉醬，很開胃、好吃。（小缺點是現場客人太多時店家不會提供） – 桃園溪洲大橋橋頭的活魚餐廳，店家附有專屬停車場，停車很方便。 – 喜歡這間店的活魚料理，魚很新鮮、調味也合胃口。這間適合多人一起來吃，直接跟店家說想要大概幾斤的魚，再選擇喜歡的料理方式。我們家通常都是點8-10斤，約可做五吃。 – 2022/2/13可能受疫情影響，雖是假人但客人偏少，感覺店家不管是配料還是醬料都比較多！這次的用餐體驗反而比之前好！ – 有提供免費熱茶，需和店家索取才會提供哦！ 正評網友：今天下午到石門水庫，偶然經過這家餐廳，內部裝修一般，但菜色口味極佳，環境衛生且寬敞，非常棒！

四星

正評網友：砂鍋魚頭湯濃郁好喝，炒高麗菜很平淡、炒麵不好吃，炒的不夠沒入味。三杯魚跟宮保魚都很香。 正評網友：餐廳位於溪州大橋旁邊，所以很好找。雖然餐廳提供的停車位不少，可是到假日用餐的尖峰時間，還是會稍嫌不足。 今天因為我們只有三個人，所以點了兩道魚料理，跟兩道菜： 1. 開胃菜（滷豆干）：這個開胃菜真的好吃，豆干香Q，不硬，在淋上蒜蓉醬，真的是好吃。 2. 五更腸旺：算是中規中距的菜，不過豬血是給很多。 3. 油悶茄子：我覺得不錯吃，茄子真的用油煮到很軟爛，入口即化。 4. 糖醋魚肉：偏酸，我是可以接受，魚肉的份量也多，炸的也外酥內軟，感覺尚可的一道菜。 5. 蒜泥魚肉：每次到活魚餐廳時，我必點的一道菜，可以吃出魚肉的鮮度與廚師水煮火候的功力，至少這間的這道菜，我覺得是有水準。不過，因為今天這道菜我不知道為什麼可以等了快40分鐘才上菜，所以扣分。 另外，我覺得有個缺點是關於米飯，他們家的米飯米心很硬，整個米粒沒彈性與黏性，所以今天我一碗飯吃一半就不想吃了。 正評網友：路過臨時決定吃這家。整體評價還不錯，唯獨水蓮有點太老了！可惜！最後上來的山藥雞湯超讚！！

橋頭活魚餐廳（週三公休，例假日除外） 網友中立評價

三星	中立網友：已經回來吃第6次了….未來應不會再來了！感覺沒這麼好吃了，不知是不是換廚師了😩 糖醋魚：炸過酥，也太酸 泰式酸辣魚：不大像泰式口感，很像台灣自己研發 鳳梨蝦球：粿蝦皮的粉，不是愛的口感（因人而異） 較滿意的是蔥爆牛 其他色…..自己覺的普普 中立網友：銀絲卷跟我想的銀絲卷不一樣😂😂😂 菜點的不多，但整體來說還行啦

橋頭活魚餐廳（週三公休，例假日除外） 網友負面評價

二星	負評網友：餐廳沒有派人指揮停車顧客交通 顧客各種荒唐違規、跨越槽化線、無視對向車輛、逆向行駛。 負評網友：自換人經營後，身為27年的回頭客真的要上來說幾句。 1. 說是師傅忙，無法讓客人看現場抓魚，我們可以理解。但僅口頭告知幾吃的大約斤數，未告知實際斤數，是否為黑箱作業？不曉得。 2. 以前負責外場服務的人員，都是笑臉迎人，任何需求都儘量滿足。但現在加個湯而已，人員態度差不說，還要講到第二次。 3. 小菜取消、湯裡的料縮水。 雖然魚料理味道沒變，還是很好吃，但還是希望新老闆能重視老顧客的意見，不要砸了先前老闆辛苦經營的招牌。
一星	負評網友：菜很鹹，而且湯等了30分鐘都沒來…… 負評網友：第一次評價獻給了這間餐廳，只有一個字”爛” 高麗菜是冷的，感覺是直接擺盤再淋上湯汁，溪蝦也是，不酥脆，感覺炸完有一斷時間了! 最後，完全沒沙茶味的沙茶砂鍋魚頭。 給一顆星，因為沒有零顆星的選項。 服務態度就不用說了….. 負評網友：過去第一次吃時，態度不錯也蠻好吃的，但是這次連假去吃，不知是人多還是生意興隆，服務態度不佳，吃起來的感覺也沒比較好，出菜速度也沒很快，這次等約至少15分鐘，付錢時店員態度也不佳，感覺像是欠錢一般，是說確實吃飯還沒付錢是欠錢，但我們是要去付錢的，雖然有提供停車位且在水庫的旁邊，我個人認為處於很好的地理位置，但用心度跟過去相比，沒有這麼佳，值不值得就看個人，只是假如是我應該就是…，希望是未來可以看到這點改善，也祝生意興隆，服務有所改

橋頭活魚餐廳（週三公休，例假日除外） 照片(菜單)

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