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這一小鍋桃園台茂店（最後收客20:30）餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	578 則評論
地址	338 桃園市蘆竹區 5樓, No. 112號南崁路一段
電話	03 311 0186
營業時間	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$400-1200
Google Map連結	這一小鍋桃園台茂店（最後收客20:30）的GoogleMap
官方網站	這一小鍋桃園台茂店（最後收客20:30）的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

這一小鍋桃園台茂店（最後收客20:30）網友正面評價

五星

正評網友：平日不太需要等後，第二次來這裡用餐，環境好、工作人員也親切介紹現在的活動，東西好吃肉質佳，飲料白飯醬料採自助式的。可以先辦會員可以累積點數換食物。

正評網友：原味大骨湯的湯頭好喝培根牛和豬五花也滿好吃的。店內位置不多但算寬敞。菜和蔥都看的出有洗的很乾淨蝦子也新鮮。整體滿好吃的。CP值高。

正評網友：CP值很高的火鍋，雖說是小火鍋但我覺得是涮涮鍋等級，點了雙人套餐，菜跟肉都新鮮好吃份量夠，冰淇淋也濃郁美味，只是沾醬的生辣椒不夠辣，然後人很多晚餐時候等了快2小時

正評網友：湯頭味道👍、肉類份量大又新鮮👍、菜盤豐富👍、麵茶冰淇淋推薦喔。不會失望的小火鍋店。硬要講美中不足，人力太少員工很辛苦大家要多點耐心

四星

正評網友：外面有一些小時候吃的糖果還有有趣的擺設只是店員有點多人不知道在幹嘛我們一堆總共9個人但是沒有給我們大桌坐在一起給我們一個個的位置很無言連醬料區也是所剩無幾飲料比較少樣不過有冰淇淋麵茶口味聽說很好吃飯煮的很好吃而且還是自助式的不錯吃飽又開心剝皮辣椒雞湯料多實在，蛤蜊也超多牛肉和豬肉都沒有臭味也不會不新鮮的感覺肉量加大可以吃超飽滿足又美味可惜員工訓練不足有點手忙腳亂希望可以體諒聚餐的人的心情如果想要翻桌率可以說明這樣會讓顧客有所怨言

正評網友：工作人員服務熱忱有禮，上餐速度快，推薦湯頭「老火湯」。基本的套餐已包含足夠的份量，建議上了菜，萬一還有需要再加點，不致浪費食材。食材新鮮度高，質量好，飲品供應選擇性多，有好喝的杏仁茶，霜淇淋原味與古早味米茶口味都好吃。調味料區乾乾淨淨，分類簡單，辣椒、蒜泥等都很新鮮。唯一要加強的是點餐先付費時詢問有無會員資料時，對無會員首次來訪的客人要問是否要先加入會員再買單，這樣子才不會讓不知情的客人失去累積點數的機會。

正評網友：位子在美食街最角落，日式炸牛排店隔壁。裝潢走懷舊風，背景音樂都是50-60年代的歌曲。整體還不錯，CP值高。 👍🏼御膳麻辣鍋(+70元)，又麻又香，適合涮肉，湯內有鴨血和豆腐。 👍🏼頤心菌菇鍋(+50元)，湯頭適合煮菜類、海鮮。老火鍋(+70元)，普普通通，還是這一鍋比較好吃。 👍🏼肉質都蠻新鮮的，而且肉都蠻大一盤的，女生可以吃到很飽！男生若覺得不夠，還可以加價升級大肉盤。 👍🏼海鮮總匯五拼(+198元)，很大一盤，海鮮都很新鮮，喜歡小卷和草蝦。菜盤豐富且多，一看就是有用心在配選。須自行至櫃檯點餐，採先結帳制。店員親切，服務生上菜、收盤速度都蠻快的。唯一不好的地方就是不能預約，只能現場排隊，等候位，嗯….適合時間成本低的人去吃。

正評網友：無法預約，只該現場候位的火鍋店，都是個人小鍋。裝潢走懷舊風，背景音樂都是50-60年代的歌曲，菜盤豐富且多樣，肉質也不錯

網友正面評論

這一小鍋桃園台茂店（最後收客20:30）網友中立評價

三星

中立網友：去過松山店用餐感受度很棒，到台茂試試看不同口味的湯底，這次點了麻辣及老火湯底。麻辣鍋：味道很像泡麵的滿漢大*，沒有特別出色的味道，煮到後面只剩下鹹味。老火：胡椒味和香料味還算不錯，但記憶點也不高。假日時間用餐，需要等待叫號，自助飲料及醬料都有隨時補充。（櫃檯服務生很盡責，一直關注自助區的狀況）

中立網友：服務生有禮貌但是稍嫌不周到今天第一次去用餐..沒有對朋友介紹清楚其實都點錯..湯頭來了之後也不對..還好男服務生客氣有禮的幫他更換 ..後來說怎沒肉..我點豪華海鮮這套餐沒有肉阿..其他家有..只好他又去單點..餐點來的較慢..環境衛生、湯頭上來說都還不錯

中立網友：聽、視、味覺都復古風的一家個人火鍋店店內播放的是年代較久遠但耳熟能詳的老歌/台語歌視覺看過去也是復古霓虹燈及招牌裝潢味覺在冰品上有麵茶霜淇淋但當天一直在製冰中沒能享用到個人消費平均大約落在300-400 沒有收服務費但酌收20元清潔費在百貨商場裡價格算平民肉品和菜品份量不多大約是外頭錢都火鍋店的7成份量菜盤是純蔬菜是沒有火鍋料的內用白飯、飲品、冰品是無限續女性用餐可能8分飽男性用餐可能6分飽吃不太飽比較可惜了點另外餐廳不接受訂位僅可現場候位

中立網友：這一鍋的平價個人鍋品牌，菜盤份量雖不多，但種類比一般涮涮鍋要多一點。湯頭中等，肉質相對這一鍋遜色許多，但呼應價位還算可以接受。整體裝潢營造復古懷舊風，算是連鎖火鍋品牌裡比較獨樹一格的

網友中立評論

這一小鍋桃園台茂店（最後收客20:30）網友負面評價

二星

負評網友：點了”真飽雙人鍋”$648+單點1個王子麵$10+2人清潔費$40，總共$698。肉量710克，比單點2鍋加肉的份量多，石頭鍋的味道普通沒什麼特別，櫃台接待人員態度也很冷漠，不會再去了。

負評網友：豬肚四神湯不推薦有備註加酒，吃起來酒味不明顯但是特色不明顯豬肚有點腥味服務中等收盤時，是收了才說幫你收一下（我都不知道菜盤裡面還有沒有被擋住的食物）

負評網友：本來是衝著這一鍋的名氣來嚐鮮的，但來了之後大失所望… 外場人手不足，進場時至少還有2桌待收拾，外面還有3組客人候位，飲料機出來的是開水，要反應問題得眼觀四面找服務人員的空檔。桌面很小，兩個人點兩份套餐桌子就差不多了，要再點的肉品或是其它食材都放不下。不建議點老火湯，因為加湯區只有高湯可以加，越加越沒有老火湯的味，只剩下高湯味。後記：網路上有人說店家會提供一壺老火湯底，但點菜或送餐的服務人員都沒說，而且桌面也放不下了…

負評網友：【價格】湯頭除了石頭、大骨之外要加購今日兩人消費加購一湯頭、雙人餐（含三種肉、一菜盤）、加點海鮮盤近千元這價位可以考慮去樓上涮乃葉了🤔 【食材】雙人肉盤份量足夠且肥瘦看起來剛好很不錯另外加購的海鮮盤看起來很澎湃大部分新鮮度都不錯但小卷不新鮮煮進鍋裡有腥味飄出😟 【自助吧】白飯醬料自助吧自取飲料很特別有多種選擇且冷熱都有冰品有麵茶口味很特殊👍 【店內氛圍及空間】裝潢用心走復古風店內空間略小走道有點窄今日坐吧檯區後面推車推出來有被撞到椅子去自助吧的路上也常被推車或其他客人塞住

一星

負評網友：🍴味道與品質⭐ 菜爛掉、蛤蜊幾乎都壞掉了，又沙又腥臭，快成蛤蜊精了！其他海鮮類也不太新鮮，可以看照片，有圖有真相。 🧹環境與衛生⭐⭐⭐⭐ 環境稍微擁擠，看起來是新整理過的店面，裝潢很有特色。 ⏱服務與速度⭐ 食材品管有問題，跟店員反映也沒有幫我們重換食材，員工訓練要再加強。 💰價位💰💰💰 小火鍋來說價位偏高，食材不新鮮。 🚘停車⭐⭐⭐⭐ 台茂有停車場。 💭回訪意願⭐ 不會回訪，非常失望。 ✍總結評比裝潢有特色，但食材待改進。給星標準： ❤必訪👉 5⭐ 👍推推👉 4⭐ 👀可試👉 3⭐ 💔不推👉 2⭐ 💢討厭👉 1⭐

負評網友：超級不好的用餐體驗！原先已經預訂「六人用餐」到現場被安排在不同的兩桌「中間隔著一桌陌生人」而後在我們開始點餐前已有一桌「六人桌」用餐完畢離場，詢問店員是否可以直接換到六人桌用餐，被店員強硬地拒絕！接著我們一行人中間的那桌陌生人亦用餐完畢，再度詢問店員是否可以直接坐在相鄰的兩桌（這時菜都還沒上桌），亦遭到店員以不佳的口氣強硬拒絕！試問，若是六人被拆在不同桌，且中間還隔著一桌陌生人，那當初訂位的用意為何？另外，我們一行人19:00進場，在20:00店員就來趕人，僅僅只用餐1個小時（上菜時已7:15分）！非常非常非常不佳的用餐體驗，再也不會去！

負評網友：知道人手不足，但等排隊等很久，光是店員收桌就等了10分鐘，在外面排隊都看得到他收桌速度，建議是在訓練一下員工吧我自己收都比他快

負評網友：今天去消費，帶位與結帳竟然只有一個人，外面排隊，裡面要結帳的也排隊，然後一直帶位外部的客人，內部就一直乾等排隊結帳，以後不會去消費了！

網友負面評論