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橋頭小吃餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	528 則評論
地址	320 桃園市中壢區延平路92-7號
電話	03 452 5657
營業時間	星期一 17:30–01:00 星期二 17:30–01:00 星期三 17:30–01:00 星期四 17:30–01:00 星期五 17:30–01:00 星期六 17:30–01:00 星期日休息
人均消費	$200-400
Google Map連結	橋頭小吃的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

橋頭小吃網友正面評價

五星

正評網友：我點了牛肉炒飯、三杯牛筋、牛肉湯，讓我向各位娓娓道來。首先，牛肉炒飯，飯顆粒粒粒分明是我愛的，而且不會很油膩，牛肉香味非常夠，沙茶沒蓋過牛肉的味道，但卻蹦出不同的味蕾層次，我覺得很好吃。三杯牛筋，我個人愛吃牛筋，裡面有蒜頭、九層塔、薑、高麗菜，不僅辛香料將牛筋腥味去除以外，當吃到高麗菜的時候，那菜甜菜香菜汁完全再次將牛筋味道昇華！太棒了。牛筋很Q彈很好入口。牛肉湯我覺得就一般般囉，但是牛肉很！大！塊！喝了不會後悔，再來不會死鹹，喝完後嘴巴跟舌頭不會澀澀的。辣椒醬炸推，非常好吃，以我愛吃辣的程度來說呢不辣！很香，又有鹹度，超讚的！！辣椒醬完全大推。晚上宵夜選擇這邊千萬不要錯過

正評網友：加班的又飢腸轆轆的日子,就會來這邊吃碗牛肉麵再回家. 麵是一般家常麵的粗細,口感軟硬適中(我個人喜好偏硬,但是也沒有到不能接受的軟.)蔥花大把大把的給,不會像有些店家只是略為的點綴一下.牛肉很多,佔了半碗的份量,配上前面所說的蔥花,整個畫面美的就像一幅畫般的的好看,牛肉口感軟嫩厚實,且入味.大口大口的吃咬.一個字“爽”,紅燒湯頭,但是不是太重鹹,少許偏油.算是可接受.

正評網友：味道很剛好不是屬於重口味的，桌上的辣椒配炒飯不錯吃～有辣喔

正評網友：炒飯必吃鍋氣香、味重配上牛肉蛋湯（還有牛肉塊）這間味道都算重口味，吃清淡的可能需要說一聲。

四星

正評網友：用料實在，味道不錯價錢也划算的熱炒店！店址位於中壢天晟醫院附近的大馬路邊，生意很好，內用約有5-6張桌子，有時候老闆會多打桌子在門口騎樓。用餐環境因為在馬路口所以不是太乾淨不能要求，不過生意一直很好。除了內用排隊外一直陸續有客人外帶點餐，餐點要有耐心稍等一下。菜單除了滷肉飯、粥麵類外還有熱炒類，整體口味都中規中矩不錯吃👍 炒青菜(炒水蓮)有鍋氣搭配肉雖然整體偏油但好吃不老！特別推薦薑絲炒大腸，薑絲入口很酸爽，很客家的一道料理，大腸也不會太老不好咬口，能吃酸的或特愛薑絲大腸可以點👏👏 蛤仔湯湯頭清淡但蛤仔很大顆也鮮甜❤️ 整體吃完並沒有踩到雷都算好吃！推薦大家可以嘗試。

正評網友：晚餐時間外帶要等30-40分鐘，好吃的話值得等，但可惜口味跟口感沒有打動我；牛肉炒麵滿滿的沙茶味，吃不到什麼香氣，牛肉炒飯更顯平淡無味，飯也不乾爽，還有部分焦味，唯獨菠菜炒牛肉，鍋氣夠味道足，不過一盤$160稍微昂貴些。

正評網友：橋頭小吃 320桃園市中壢區延平路92-7號接近延平路及元化路交叉路口，路邊簡單建築下的快炒小吃美食，附近不好停車要注意一下簡單的傳統美食，門口排隊的人潮人氣可見，菜單分成兩張，一張是飯麵粥湯，另一張是快炒，出餐速度算快，價格部分尚可接受，建議邊吃飯邊喝酒口味部分蚵仔酥裹上厚厚的麵衣，麵衣有酥脆的口感，裡面還參雜些杏鮑菇，這樣的搭配好處是外帶不太影響口感，粉漿不因為蚵仔的濕黏結塊，但相對也沒辦法呈現蚵仔的美好口感，外皮及內容口感差異太大蔥爆松板打開發現只是有蔥的麻油松板，薑片很多但沒有充分在麻油中爆香，有加酒提香，湯汁酒味濃郁，但整到料理沒有其他香氣三杯牛筋滷到Q彈的牛筋，稍微用薑蒜爆香後炒以高麗菜，最後添上九層塔，香氣配上Q彈口感，是不錯的配菜，但因為油加的多，所以高麗菜有點油膩整體來說快炒偏油膩，需要注意

正評網友：牛肉湯不錯👍 牛肉炒麵最好吃！

網友正面評論

橋頭小吃網友中立評價

三星

中立網友：有雷！炸物很弱！蚵仔酥跟杏包菇炸的很澎但裡面整個乾掉變小小一個，以至於只吃到麵皮基本上點炸物來的就是一盤香脆脆油渣渣的麵衣赤肉羹湯喝起來像蔬菜湯這兩個可以避開 – 蛤蜊湯還不錯牛肉麵不會死鹹，肉給的蠻多的也不錯 – 環境：是路邊攤，聽說每次都很多人，但去的時候剛好沒什麼人，老闆娘的小孩很吵一直跑來跑去的，地板是鐵皮鋪的，所以小孩跑的時候整個都在震：）而且小孩一直大聲喝斥妹妹真的很吵不過妹妹蠻可愛的啦

中立網友：因為看到大家的好評而去，口味還不錯，但有點太油了，青菜炒完沒有很新鮮的顏色，整體而言普普通通，可以吃吃看

中立網友：牛肉炒麵80元，沙茶炒麵屬重口味還不錯，可惜牛肉片有一種說不出來的怪味道。牛雜湯(小)90元，牛肚的份量算多，薑絲湯頭還可以。

中立網友：美好宵夜時光，菜色偏油了點

網友中立評論