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楊家將米干米線餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	1704 則評論
地址	320 桃園市中壢區龍東路192號
電話	03 466 4121
營業時間	星期一 24 小時營業星期二 24 小時營業星期三休息星期四 24 小時營業星期五 24 小時營業星期六 24 小時營業星期日 24 小時營業
人均消費	$1-200
Google Map連結	楊家將米干米線的GoogleMap
官方網站	楊家將米干米線的官方網站
訂位連結
外送連結	楊家將米干米線的Uber Eats 楊家將米干米線FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

餐廳敘述

簡樸的餐館，供應傳統米線、湯品與熱炒。

楊家將米干米線網友正面評價

五星

正評網友：從小吃到大的米干從隔壁停車場免費被改成收費停車場從小家裡都是點肉絲米干一直記得這個味道沒有太大變化 🌑肉蛋米干 $80 米干份量大而且肉絲也很多也有一顆蛋湯頭味道很夠辣度可自由調整飽足感十分夠 🌑甩餅 $80 煉乳做調味的超脆餅餅兩個人分可能有點硬核份量超級足夠味道跟口感都很讚十分推薦點來吃很有特色

正評網友：綜合米干是真的很大份，這家價格實惠，味道不錯，整個價格很佛心，超大份，要點餐麻煩有耐心等待，人多的時候不好等，重點不好停車，要吃半夜過去吃好停路邊。

正評網友：這家店我吃很多年了，分量足價錢公道。大薄片大薄片酸中帶甜、軟中帶脆。無骨椒麻雞更是絕。麵點部分如果愛吃辣的，偷偷跟你們說，一定要點餐的時候說要加“生辣椒”，不要說加辣。這生辣椒火力很足，而且不會讓湯頭混濁。希望看到評論來用餐的網友們用餐愉快。

正評網友：浮誇！浮誇！還是浮誇！這個價格這個份量這個味道值得我給六顆星！讓我想起了去越南吃到的在地好味道比起同樣是24HR的牛肉麵這家超值太多！二訪吃了哨子乾麵就比較普通點不過涼拌豌豆粉挺不錯。

四星

正評網友：推薦 🔺下關乳扇、🔺椒麻雞、🔺檸檬皮蛋、🔺綜合米干。（我是重辣重口味的老吃貨，去雲南幾次也吃了不少當地傣族、景頗族朋友推薦的美食，個人覺得楊家將很原汁原味）椒麻雞、檸檬皮蛋的酸辣醬汁調的非常地道，我是怕酸的人，每次都會忍不住拿來乾拌米線。綜合米干會帶一點豬肝味，不習慣的朋友可能盡量避免。重口味的朋友不要漏掉他們桌上的自製辣椒醬，辣到你不要不要的。👍

正評網友：食物不錯吃，熱騰騰的米干每碗都現點現煮，配菜和配料也都調味適當，對面也有收費停車場相當方便，唯一缺點是桌面和餐具比較沒這麼整潔。

正評網友：米干還不錯吃，愛吃辣的可以搭上他們的辣油，紫米粑粑吃起來很Q，餐點整體下來還ok，唯一缺點應該是人手感覺不夠，在櫃檯等了很久才有服務生從廚房出來幫忙點餐

正評網友：紹子麵味道很足，蝦醬空心菜夠味，米干湯頭也不錯。奶茶很濃！

網友正面評論

楊家將米干米線網友中立評價

三星

中立網友：因為是24小時所以來嚐鮮～寬米干沒有粄條Q、沒有米粉香，卡在兩者中間！湯頭很甜、就是豬肝很腥，完全吃不下去⋯ 但價錢與份量是真的很親民，俗夠大碗了～

中立網友：8／7 (日）用餐心得：原本打算提前慶祝父親節不過這次用餐體驗不是很好 1.餐具清洗的不是很乾淨，拿到的還有些許油漬跟水漬還得再擦一次 2.沒有明確的桌號？服務人員都要送過來喊什麼餐點誰有點嗎？搞得很像菜市場，上菜速度很快，價格也不貴，餐點也還算不錯，不過食材感覺不夠新鮮 3.用餐時是靠近騎樓這邊的位子，全程吃的很熱才發現上方風扇根本沒開，大熱天吃熱食吃的很痛苦，好險後來跟服務人員反應有即時處理，(以上幾點歸類為糟糕體驗服務尚可不過可能不會再回訪了

中立網友：看了一個住桃園的陸配的YT而前往用餐，我們三個大人一個小孩點了一個過橋米線、綜合米線、雞窩米干和豬肝米干(忘了正確名稱了)，小菜點了一個大薄片、涼拌豌豆粉和紫米粑粑。大薄片的調味不錯，酸酸的挺開胃；涼拌豌豆粉普通；而紫米粑粑也很受我們歡迎；但主食部份-我個人是覺得已經在地化了，有點失望，湯頭幾乎台化，過橋米線也不大像雲南的過橋米線，優點就是沒有放什麼味精，而且份量十足。食量小的人可以兩人分食一碗然後再點別的小菜，價格方面也不會特別貴，就算如此，我還是不會再回去吃了🥲

中立網友：口味偏台式，上菜速度蠻快的蝦醬空心菜–蝦醬味道不足，吃起來像普通蒜頭空心菜加蝦米下去炒而已椒麻雞–第一次看到加這麼多芹菜的綜合米干–湯好喝，半熟蛋好吃，可惜豬肝腥味明顯服務態度還不錯，通常夜班2人，早班3、4人夜班弟弟個性有點可愛，很愛聊天最大優點是24小時營業👍

網友中立評論

楊家將米干米線網友負面評價

二星

負評網友：綜合米干NT$80元月亮蝦餅NT$150元豆腐乳空心菜NT$130元想說來嚐嚐龍岡美食，可惜味道真的鹹！真的鹹米干的份量很多很足夠，但鹹度真的太高… 蝦餅是真材實料，只是咬起來沒有蝦的口感🥲 到訪日期：2022/03/31 NT$360元/2人

負評網友：點了雞窩湯米干唯一能吃但我很少吃到這麼難吃的餐廳細細形容一下湯是有肉有蝦有菜但是只有鹹味跟豬肝味沒有鮮味雲是臘腸吃起來跟香腸一樣最厲害的是連香腸的一點甜味都沒有更別說臘味豆乳高麗菜一樣是一點鮮甜都沒有想知道真的假的你們來吃吃看就知道👌🏻 評分3.9了都能吃都不好吃說是一間餐廳？希望下次再點能讓我更新評論外帶選項似乎不能張貼照片

負評網友：豆腐乳高麗菜爆鹹，完全無法下口。不知是失誤還是本身如此？第一次吃雲南餐廳做的，不確定問題出在哪？豬肝蛋米干也偏鹹，米干糊在一起，份量也偏大（適合大胃族群朋友），整碗心得就是濁、鹹。如果有其他選擇名單，可以先去吃別家，這家可以往後排。

負評網友：到是太鹹了，口味不是很道地。

一星

負評網友：太難吃了吧？哨子乾麵！？這根本是肉燥乾麵，用細油麵弄，比八方雲集還不如，又貴的要死！沒吃過這麼難吃的東西路邊攤的肉燥乾麵，35元可以吃到比這好的等級，超級踩雷，一定要公告一下

負評網友：沒有按照訂單先後順序做，東西還做錯，說好的辣椒包沒給，高麗菜有一個類似藥水的味道⋯不好吃

負評網友：已經連續兩次蒞臨本店結果想要吃的泰式酸辣海鮮麵主打24小時卻吃不到想吃的我想問問你們這間店是真的賣完了還是半夜連煮都不想煮以前還沒換店員不管幾時去吃都有自從換了店員之後去都沒有再來我想問問店員我是有欠你錢嗎？連續兩次去都遇到同個店員態度極差最重要是口氣也很差拜託真的不想做服務業可以不要做去你們店裡是想吃東西而不是去受氣麻煩可以改一下嗎還是乾脆不要主打24小時？

負評網友：晚上想吃米干看到貴店就是看到谷哥有外送服務，卻跟我說一句沒有就掛電話，這態度給人很差。。。一顆心都不想給

網友負面評論