桃園市 | 中壢區 元生牛肉麵館

元生牛肉麵館 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	980 則評論
地址	320 桃園市 中壢區 文化路277號
電話	03 451 7585
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 11:00–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	元生牛肉麵館的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	元生牛肉麵館FoodPanda
得獎紀錄

元生牛肉麵館 網友正面評價

五星

正評網友：湯頭和牛肉都算重口味，雖然偏鹹，但很濃郁很好吃，牛腱肉給的很有誠意，羊肉也很香，麵體很Q彈，水餃也超讚，免費自取的豆花超級搶分，可甜可鹹自由變化，無敵濃醇，老闆開一間豆花店應該也會很賺錢，大推 正評網友：好久沒來了，還是一樣肉多大塊，麵條好吃！今天湯好像有點鹹。 豆花真的很濃喔！應該很多人是為了豆花來的吧！！！ 正評網友：位於內壢元生國小附近、緊鄰中壢工業區，在舞動陽光社區的牛肉麵店，經同事介紹過，來吃了幾次，肚子比較餓時會點半筋半肉牛肉麵，外加一些滷味，如果肚子不會太餓就會單點清燉豬肉麵再加一盤燙青菜，兩者不一樣的風味，但卻是同一樣的美味，今天帶小孩和老婆來一起內用，第一次點滷肉飯和水餃，滷肉飯有一顆滷蛋，剛好都是兒子的最愛，水餃卻是高麗菜而不是韭菜，雖然沒那麼喜歡吃高麗菜，但還是把一份10顆的水餃吃完了，再加一碗牛肉麵，剛好合計300元整，完全符合內用每人滿100元即可無限享用豆花，不可否認的是豆花真的很好吃，但只有糖水而沒有花生的豆花，吃起來內心總覺得有點空虛…，但仍值得推薦！ 正評網友：20221105-初訪 點了一碗紅燒羊肉麵，湯頭是紅燒肉湯帶點沙茶，口味還不錯，肉片量不多，但算厚的，口感不錯，麵條一般般 店內用餐滿百可以享用豆花，蠻特別的。

四星

正評網友：燙蝦雖然只有微溫（不是現燙的）但極鮮甜，免費豆花也好好吃，所以把2星加成4星。牛肉麵則不推（第一口死鹹，泡湯後有改善。青菜少得可憐 不到一口，肉湯太甜） 正評網友：牛肉麵到覺得反而普通，羊肉麵和海鮮麵還不錯，小菜也好吃，最特別的是豆花吃到飽，豆花的湯還是冬瓜茶！ 正評網友：價格實惠，但麵條軟硬品質不定 湯頭為紅燒，還算順口好喝 加辣會變另一種味道 酸菜非常普通，滷味小菜好吃推薦 內用送的豆花非常推薦，服務態度也很親切 正評網友：牛肉麵是很能代表台灣的麵點之一🏆，各家有各家的配方，各有各的詠戴… 元生牛肉麵是霸佔內壢至少存在超過15年的天王店，紅燒牛肉湯不會過於死鹹可以喝得到牛肉的鮮甜，這一次點的是三寶麵可以一次滿足三種願望（牛腱肉、牛筋、牛肚），牛腱軟嫩、牛筋（這真的是讓我大大驚豔💕，是一種有點類似蒟蒻的口感但！比蒟蒻軟但不會軟爛）、牛肚感覺是另外滷的泡在紅燒湯中有另一種味道，感覺不衝突卻很和諧👍👍👍 牛肉麵店不知道何時流行『豆花』，而元生有內用也可以享用豆花，內用雖然不用額外付費卻也不馬虎，豆花香湯水甜，在用完鹹的牛肉麵後，喝上一碗甜都花，真的是完美的句點👍👍👍

元生牛肉麵館 網友中立評價

三星	中立網友：豆花是賣點，其他的都很一般！ 中立網友：別打壞中壢牛肉麵名聲！實在是普通到極點，那滷味。。竟還有人評論好吃？？？美食沙漠=內壢！60分的都成珍饈美味了。。 中立網友：因為不是馬上要吃，特別說明了麵跟水餃要分開裝，店員一直說知道知道，結果水餃還是泡在湯裡啊！！！！氣死，泡了一個小時的水餃很噁心欸 中立網友：牛肉麵推薦～ 內用滿一百可以吃豆花～ 小菜有些壞掉且單價不低～ 滷肉飯對喜歡吃濕軟飯的人合適

元生牛肉麵館 網友負面評價

二星

負評網友：很少給店家這麼低的評價，原本這家一直是內壢我吃牛肉麵的首選，吃完再來碗好吃的豆花，每次都是吃的超飽，也很喜歡他們家的滷味，常常外帶回家配飯，但今天真的有被震驚到，櫃檯的服務人員之前沒見過的，我夾完滷味她用手直接把滷味抓起來算數量，上一秒才剛收完錢…原本想說算了，反正滷味還會燙過也算消毒了，但是看她收完我的錢後，轉身打開飯鍋又用手直接抓裡面的飯放到嘴裡，試試看有沒有熟之類的，然後看著後面切滷味的阿姨剛用完抹布沒洗手就直接切滷味，切的也跟平常我在店裡吃的切法差很多….一連串的事件影響，我真的沒啥胃口再吃這個滷味了，以後應該也很難再訪了，也希望店家能夠好好重視這些問題。 負評網友：牛三寶湯頭還好，滷味也只是過個熱水加醬油膏，沒什麼特別味道，價錢也不便宜，只有原味豆花吸引人。 負評網友：食物還好、價格可接受、免費豆花可以、水餃不會再點。結帳店員態度冷漠(這是重點)。 0329光顧(防疫期間)，店內沒放消毒酒精… 負評網友：第二次來，湯頭一樣好，還有豆花可以吃「現在限制一人吃兩碗了」 餐廳有放輕音樂，可惜音響破掉 在餐廳內吃飯一邊聽音樂吃飯會很舒服 但是破音真的會覺得很不舒服 破音這點改善會再加兩顆星

一星

負評網友：菜漲價能理解 但這樣40 我真的覺得不行 吃過好幾次啦 第一次覺得很差 然後袋子都會破掉 湯都後者出來了= = 負評網友：牛肉乾拌麵 $140， 味道尚可、口味偏鹹… 購買過程分享 – 自備餐盒外帶了這份牛肉乾拌麵，卻被廚房的人員回覆說這要怎麼裝，我請他平均的分兩邊盛裝，他卻不耐煩的眼神回應我，最後給餐時，他還重重的放下了我餐盒的上蓋，這個時段不是客滿的用餐時段，下午3：40，或許我影響了你的作業程序，也或許你們沒有響應環保餐具的概念，這是一次很不好的購買經驗，總之我不推。 負評網友：要不是沒有可以扣星不然我跟想給他-5個星、員工沒有衛生觀念、 就看著他切魯味掉到地上、結果直接地上撿起來丟進滷鍋裡面當沒事一樣、跟櫃檯反應卻還一直狡辯. 這種食品衛生很堪慮啊！ 負評網友：吃了這麼多年的牛肉麵與豆花，第一次沒有辦法把一碗牛肉麵與一碗豆花吃完。原因不是分量太多———–。 另外店員端來小菜盤子放下後我發現無法放平，原來底下還附贈一個牢牢吸住，裝滿不知道是什麼水的小碟子，當我拿下小碟子後灑得我滿身是水，當下食慾全無。老闆娘看到也只是過來把小碟子拿走，完全沒有半句說詞。

元生牛肉麵館 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載