桃園市觀音區 水來青舍｜安徽古宅.素食無菜單.低碳環保概念料理

水來青舍｜安徽古宅.素食無菜單.低碳環保概念料理 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	922 則評論
地址	328 桃園市觀音區 新華路二段389巷50-1號
電話	03 498 9240
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:30 17:00–20:00 星期三 11:00–14:30 17:00–20:00 星期四 11:00–15:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:30 17:00–21:00 星期六 11:00–14:30 17:00–21:00 星期日 11:00–14:30 17:00–20:00
人均消費	$600-1000
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得獎紀錄

水來青舍｜安徽古宅.素食無菜單.低碳環保概念料理 網友正面評價

五星	正評網友：非常棒的素食餐廳，第一次到訪，真是世外桃源，搭配古老的徽世建築，享受著無菜單素食料理。感謝老闆的詳細介紹，用心的料理。下次再來…… 正評網友：舒服的用餐環境，古色古香。防疫措施也很用心落實。餐點有特色且很美味，十分值得前往！ 正評網友：舒適悠閒的懷舊環境 懷石料理輕鬆飲食
四星	正評網友：這次網路訂位很順利，打電話確認訂位也有服務人員接電話。 但是用餐期間人手有限，建議不要在用餐期間打電話，因為服務人員都在忙碌的送餐收餐，請諒解。 餐點都好吃，每一道菜都有店家廚師的用心，不要以為每道菜份量很少，吃完之後是會感到飽足感，不會太撐，吃的很剛好舒服😌。 正評網友：多年前來過幾次！今天再次造訪.這次的料理和以前完全不同..老闆也親切的泡了咖啡.還有招待了好吃的椒麻菇..喜歡水來寧靜讓人暫時遠離塵囂…只是餐點部分黑胡椒猴頭菇似乎有點太鹹太辣…多年前喜歡的海苔包泡菜飯這次沒有口福..比較覺得可惜 正評網友：很有禪意的餐廳，從每一道料理到環境都令人舒心！更意外的是收到老闆親送的一杯咖啡，真讓人覺得心暖暖！

水來青舍｜安徽古宅.素食無菜單.低碳環保概念料理 網友中立評價

三星	中立網友：佈置感覺還不錯，但因為沒有提早訂位（我們14:10到，可是在停止營業的14:30，內部也沒有很多空桌！），所以沒能多分享。下次如果要去就會記得提早訂位。

水來青舍｜安徽古宅.素食無菜單.低碳環保概念料理 網友負面評價

二星

負評網友：昨晚的用餐經驗， 是我多年來到此吃飯， 感到遺憾的一天。 首先， 針對費用漲價的部分， 我跟先生從一份500元， 吃到現在的880元， 份量、餐點數不增反減， 原本能續用的紫米飯、泡菜、海苔、果醋， 都改為一人一小份， 不可否認， 食材、餐點的擺設、設計依舊好吃， 但價錢提高相對也會有更深的期待， 畢竟， 我們會持續來吃飯， 是喜歡店家準備的食材和用心的設計。 其次， 也是讓我們最感傷心的地方， 一直以來都知道店家沒有特別服務孩童， 朋友的孩子也因為還小， 之前來時都是跟父母一同共食一份餐點， 沒有特別需要店家額外的服務， 從來不覺得這件事有問題， 因此在線上訂位時， 很誠實的書寫有孩童一同前往， 甚至標註孩子約2歲的年紀， 殊不知現在改為1歲孩童只要能吃副食， 就得算「一位成人」的狀況， 在訂位的店家備註欄中完全沒有書寫此事， 是直到打電話更動人數時才被告知， 當下被詢問時非常訝異， 表明孩子的食量不可能吃一份， 但依舊被要求， 後來也只能考量朋友遠到而來， 不可能讓他們帶著孩子， 自行前往另一處吃飯， 因此也只能接受這項要求， 抵達現場因為孩子在路上睡著， 跟店家商量孩子的飲食取消， 馬上被強硬的拒絕了， 並以「預約制有提前告知」， 以及「食材已經準備不能取消」， 等等諸多說詞推拒， 甚至說「食材可以協助打包」， 或者「你們可以商量一下分食處理」， 在這麼多次來此吃飯的經驗， 第一次感受到店家如此不友善的態度， 因此， 如果有孩童的人， 務必要審慎考量。 由於已經訂位， 線上也被預扣了10人5000元的訂金， 因此跟朋友們「飯照吃、錢照付」， 但往後我會審慎評估再次來訪的可能。 從我先生帶我第一次來此吃飯， 就十分喜愛， 也帶了非常多朋友來訪， 甚至作為宴客的優先名單餐廳， 畢竟在觀音這地方實屬難得， 因此發生此事讓我十分傷感。 對於商家整頓門面， 是值得高興一事， 而提高價格、加諸消費者一事也沒有意見， 但真心期待店家能思量， 並且相關規定能詳細書寫說明， 以免再次造成用餐人士的誤會。

一星

負評網友：消費頗貴，除了環境不錯外，餐點普通，服務更是勘比「沒服務」 12人座位是長條型，湯品一人一盅，上菜方式居然是從頭上，要我們一個一個傳到尾，第一次看到這麼新潮的服務方式呢！ 負評網友：是一間很有特色的建築，菜色很普通，無菜單料理會期待，但卻有點失落。 結帳的小姐態度極差，難道是家族事業就不在乎評價？各位饕客要去前請您們要深思！！ 負評網友：吃頓飯要3個小時，上菜速度超級慢，扯到爆的慢，跟吃法國菜一樣慢，每道菜要隔20分鐘以上，沒有特色，沒有特別美味，不推。

水來青舍｜安徽古宅.素食無菜單.低碳環保概念料理 照片(菜單)

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	樹園子 日式無菜單懐石料理 評分：4.2 顆星 評論數：215 則評論
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