桃園市蘆竹區 義匠義式湯麵-南崁奉化店

義匠義式湯麵-南崁奉化店 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	292 則評論
地址	338 桃園市蘆竹區 南順六街47號
電話	03 222 5205
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	義匠義式湯麵-南崁奉化店的GoogleMap
官方網站	義匠義式湯麵-南崁奉化店的官方網站
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得獎紀錄

義匠義式湯麵-南崁奉化店 網友正面評價

五星	正評網友：店內裝潢氣氛很舒服 餐點的食材新鮮 料多 湯頭濃郁 讓人味蕾食慾大開 份量很多 很有飽足感 價格也親民 CP值高 非常推薦 正評網友：第一次吃到義大利麵用成湯麵的～很特別～湯很濃～料給的也很有誠意喔！ 正評網友：點了3種不同口味的湯頭 味道都很讚 湯選擇多。下次再來試別種😂
四星	正評網友：奶油青醬海陸總匯。配料豐富，雞胸肉料理得像雞腿肉的口感、蛤蠣和蝦子新鮮、醬湯調味適中，麵體是天使細麵加上一些彩色貝殼麵。但因為是湯麵，且個人喜歡彈牙口感，麵條水煮時間減少30秒應該就更完美了！ 正評網友：湯麵版的義大利麵確實很可以，醬湯汁夠味不過鹹，主餐佐料也夠豐盛，惟主食麵點量對男生來說有點不夠。 正評網友：很有特色的做成湯麵的義大利麵，湯頭好喝，食量不算大的話最好單點就好，就可以吃很飽。

義匠義式湯麵-南崁奉化店 網友中立評價

三星

中立網友：之前來吃過覺得不錯才特地約家人一起過來吃，知道店面不大，所以特地先打電話預約了，雖然我有改時間，也提前電話聯絡要改時間了，是貴店說沒有問題直接過來就好！！！！！ 結果我們只是提前10分鐘到，只剩下一張雙人桌跟牆邊的單人座(結果連三個連在一起的位置也沒有)。一桌四人桌家庭餐點才剛上，一桌四人桌剛坐下要點餐，怎麼看都不可能在10分鐘內會有位置。 請好好檢討管理一下訂位流程。 中立網友：湯蠻好喝的…但細麵很難吃完全沒味道….. 很像硬的蕎麥麵在湯裡過水 互不相識 到底你哪位的那種感覺… 真的還不如你放油麵…. Ps:奶酪還不錯 中立網友：我覺的賣相什麼的都很好⋯料也很多 但不知道為什麼魚肉的味道口感真的很詭異 讓我真的吃不下去⋯覺的可惜⋯

義匠義式湯麵-南崁奉化店 網友負面評價

二星	負評網友：店名寫義式，但用料很台式…紅蘿蔔、洋蔥、鴻禧菇、馬鈴薯丁(?) 麵是很細的麵，不會吸附湯汁的那種，麵吃到一半就在湯裡泡爛了… 湯則是很鹹(青醬、白醬)，喝幾口覺得很膩，雞肉片口感不喜歡，不像在吃雞肉，沒有一絲一絲的口感。 海陸的蛤蜊有新鮮，魚好像是便宜的多利魚？ 整體來說…這個價位有更好的選擇！ 負評網友：湯汁不佳，麵體比麵線還軟爛，配料算是豐富 負評網友：點了奶油白醬野菇雞肉麵，料算多，可是奶香很淡不夠濃毓，味道普通，以ㄧ碗接近200元的餐，CP值真的很低。
一星	負評網友：湯泡義大利麵完全沒味道 非常難下肚 重點是價錢更誇張 唯一優點就是裝潢 我只能說ㄟ🈹️你真的很強欸🈹️ 負評網友：200丟水溝嘍 這家店就一句話🈹️你真強🈹️ 負評網友：我可以接受麵裡面的料是屬於台式配菜….雖然你們叫做「義式湯麵」 但對於湯麵的理解是不是哪裡不太對？ 以中式湯麵來說好了 應該是盡可能避免浮渣的殘留才對 然而貴連鎖店處理含有植物性乳脂的產品時 是不是忽略了「油水分離」 當然這就是植物性乳脂跟純動物鮮奶油在烹調上會有的差距…成本差距我也不說了 總之… 湯麵剛出的時候會因為開始降溫而有油水分離的情形 越是吃到後面油水分離越嚴重 外觀看起來….就會很像…….嗯 可能給予正評的都是吃紅醬的湯麵吧 至少我吃白醬的吃到最後真的不行 但我是沒有浪費食物啦 ———–補述———- 那貴店可以解釋油水分離的原因嗎？

義匠義式湯麵-南崁奉化店 照片(菜單)

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