桃園市蘆竹區 小巷子清燉牛肉麵 (南崁店)

小巷子清燉牛肉麵 (南崁店) 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	390 則評論
地址	338 桃園市蘆竹區 忠孝西路182巷52號
電話	0908 980 957
營業時間	星期一 11:00–21:00 星期二 11:00–21:00 星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$1-400
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官方網站	小巷子清燉牛肉麵 (南崁店)的官方網站
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得獎紀錄

小巷子清燉牛肉麵 (南崁店) 網友正面評價

五星	正評網友：湯頭鮮甜、服務親切，是還會想再來的店！超級推薦麵裡的白蘿蔔軟嫩入味超級甜！大推 正評網友：喜歡招牌牛肉麵跟榨菜雞絲麵，麵體QQ的不會全部都黏在一起，湯也不會很鹹，牛肉麵的肉目測有一公分左右厚，時蔬調味也不會過重，對女生來說份量真的剛剛好👍🏻 正評網友：某天路過發現的 整間餐廳蠻可愛 裝潢佈置很別緻 清新自然的味道 牛肉拉麵 羊肉拉麵 榨菜肉絲麵 覺得不油還蠻好吃 應該是寒假期間 每次去都遇到二個可愛的妹妹在店裡玩 還硬要幫忙收拾 快笑死了！
四星	正評網友：湯頭還不錯，但不確定是當天的蘿蔔食材還是處理方式，有吃得到些許苦味，麵體是拉麵還不錯，牛肉就不到硬柴但還是沒到軟嫩的地步，小菜有不少選擇但價格稍高，空間不大桌數不多但算整潔。 正評網友：乾拉麵。香氣足 調味適中 麵體有嚼勁 陽春拉麵。蘿蔔有軟 湯頭好喝 雞肉拉麵。雞肉好咬 我覺得小菜跟滷味都有現成的 可以試著或者限量做便當 給予客人多一種選擇 正評網友：餐點就正常麵店的表現，湯頭蘿蔔排骨湯底，羊肉是用火鍋羊肉片，水餃⋯⋯不好吃。 小菜兒子說香腸很好吃！但他一陣炫風進食香腸後說肚子痛⋯⋯可能是吃太急了，跟食材無關。 店面不大坐位大概16位（8個2人位），沒什麼走道空間。 店面氣氛還不錯，餐點海報+華語流行歌，店員都年輕人，上菜滿快的。

小巷子清燉牛肉麵 (南崁店) 網友中立評價

三星	中立網友：海帶很脆好吃 牛肉麵湯頭清爽！湯如果熱一點更好，麵Q好吃但可能煮的時候沒攪開均勻有麵條有小坨黏一起的狀況！ 環境有小飛蠅 中立網友：獅子頭和麵裡的蘿蔔中心都是冷的⋯⋯ 中立網友：一直都很喜歡清燉的牛肉麵～想吃的時候都會專程跑到林口解嘴饞😋 知道家裡附近開了類似的店，當然要來試試看囉～ 店面在巷子裡面，停車不太方便，座位也不多，人手感覺不太夠，用餐時間要稍作等候～ 點了牛肉拉麵跟羊肉拉麵，湯頭部分都蠻淡的，羊肉的部分有點羊騷味，但還在可接受的程度～ 滷味部分普普通通，牛肚切的很大器～但醬料部分都很死鹹…

小巷子清燉牛肉麵 (南崁店) 網友負面評價

二星

負評網友：第一次吃 下午15：40進店詢問有無營業有無休息才內用點餐 上菜順序是羊肉湯、奶茶、後來加點湯青菜、跟小菜魯海帶 *羊肉湯100塊上桌 湯不夠熱 白蘿蔔很甜 但外溫內涼 溫溫的湯 涼涼蘿蔔 顯出羊肉片的肥油部份口感更明顯 羊肉片油脂比高 *奶茶70塊15：52上桌 有先問過店員是能選糖量嗎？ 店員回覆是使用果糖 但紅茶本身有加紅糖了 所以點奶茶不加果糖 沒有紅糖味 整杯沒茶香沒奶味 不加果糖就只有水味 *湯青菜45塊 *魯味海帶15：58上桌 因為湯跟菜已上桌5-6分鐘 前往詢問還有點一份魯海帶 店員說還在燙 從點菜收費後就看店員先切海帶（此刻才上前加點燙青菜） 店員收了加點菜錢 也看見他把海帶放進魯汁 但等小菜過程要等8-6分鐘 小菜的上桌順序是最後很特別 像似開胃菜要最後吃 上桌後還是不熱 用餐環境很舒適 店員也很客氣 但食物不是好吃 只能說能飽腹而已 負評網友：第一次去吃清燉牛肉拉麵 肉很鮮嫩 之後再帶家人去吃一兩次 肉的口感都偏硬 不知道是不是因為放比較久 所以沒有第一次吃來的鮮嫩了 小菜部分價格高量少 總體來說～ 有點難過 負評網友：之前外送平台點過，覺得味道不錯，第一次來點餐的時候覺得感受非常不好，應該也不會再來用餐。 店面員工的基本訓練不足，拿東西給客人放著就去收店了，基本問候禮貌都沒有。包好的餐點放置櫥窗外也不知道是誰的，要自己詢問才知道是自己的，時間才八點10分左右，如果需要八點就收店的話，可以改成八點結束營業，可以避免客人撲空前往，因為食材都收得差不多，湯不熱、蘿蔔是冷的，牛肉也沒有溫度，回去也是自己用微波爐再度加熱。 但單點的牛肉湯，是好喝的，一定有四、五顆星的評價，但人員訓練以及餐點外帶的包裝，都出了很大的披露（還沒騎車回家湯就灑出來在袋子1/3，因為湯品沒有蓋好，單點小菜的汁液也沒有個別防護，汁跟湯混在袋子內，超級震驚的包裝） 建議前往的客人，想喝碗熱湯， 拿回家加熱，比八點過後店內用餐的選項來得好， 只是有可能會受一大堆鳥氣來熱湯品味道變得不佳。

一星

負評網友：服務人員戴著手套收錢買完單、直接手撥雞肉絲 衛生很不佳 負評網友：雞肉拉麵也太塞酸了吧 乾柴 搭配的蘿蔔湯是免費例湯 是嗎？醃黃瓜過鹹又酸 失望至極 負評網友：爛透了，點單排了10分鐘才抬頭說訂單很多要等半小時歐！搞什麼東西！

小巷子清燉牛肉麵 (南崁店) 照片(菜單)

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