桃園市桃園區 巧合珍牛肉麵

巧合珍牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	3431 則評論
地址	330 桃園市桃園區 春日路1456號
電話	03 325 2980
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–21:00 星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

巧合珍牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：2023十月更新 牛肉麵一碗$140 麵跟肉份量還是不少，不過湯底稍鹹，小菜仍然一樣澎湃很超值夠味！！用餐環境不用太苛求。滷味沒有分大小只要點要什麼，所以人少或者食量不大的斟酌點餐！ —— 與其說是牛肉麵不如說本體更像是滷味小菜的麵店🤣😅牛肉麵湯頭中藥味道非常濃厚，在外面老遠就聞得到，不過麵條本身跟牛肉塊口感味道算普通而已，以一碗$120來說其實算吃粗飽的（只能加湯不能加麵）滷味則算招牌特色尤其滷大腸跟海帶之類更是幾乎每桌上都有一盤。大腸/海帶/豆干/豬頭皮共$280，整體來說算是值得推薦的牛肉麵店家（另外這間有開發票，然後吃過的似乎都是推本店） 正評網友：牛肉麵只有ㄧ種$140，麵條較為僕實，牛肉塊是扎實有咬勁，湯頭最特別，甘甜美味應該有加中藥下去熬煮吧？小菜每桌客人都點一大盤。今天點的豬頭皮真的處理得非常的棒，軟Q軟Q的。真的超級好吃。 正評網友：牛肉麵跟滷味都很好吃
四星	正評網友：同事特別帶我來吃，說俗又大碗。綜合滷味端出來時真的是有嚇一跳，但我吃了麵跟滷味覺得還好，是好吃，但沒什麼獨特之處。結帳時一人平分下來其實也不算特別便宜，就當作是踏個點。店內座位倒是挺多的就是。 正評網友：牛肉和湯頭不錯,但因麵條是預煮的,所以軟趴趴跟米苔目差不多,不喜歡的人建議點牛肉湯就好 正評網友：平日中午到場座無虛席，牛肉麵和牛肉湯都是一碗$140元，小菜要排隊才能點餐，湯頭是中藥藥膳味很香，但可惜麵條只有一種，無法選擇粗細，是一般的白麵，麵條吃起來很普通，牛肉塊適中不會乾柴、不會軟爛，也不會太硬。 小菜選擇很多，現滷很好吃，但是價位偏高，海帶一份$50，大腸$150、牛肚$150、牛筋$150，還有牛尾巴、溏心蛋等…..種類多樣。 吃完才結帳，只能現金結，有開發票。

巧合珍牛肉麵 網友中立評價

三星

中立網友：牛肉麵好吃，滷味沒標價不敢買，有發票沒主動開不太可取 中立網友：第一次吃過服務態度很差的巧合珍，早期吃經國店，後來吃南平店，兩家的服務態度都很客氣。第一次吃春日店，春日店只有麵有標價；滷味不像南平店有明碼標價貼在牆壁上。春日店的海帶一份比南平店少了近一半，所以點兩份。豆干和牛筋也滷比較硬。而且是第一次要在巧合珍用餐，在餐廳裡面吃的時候蒼蠅會飛來飛去 最後收銀員的那個阿桑，為了小小的一包辣椒醬很捨不得多給一包。叫我不要吃那麼辣，要吃辣就買一罐辣椒醬。可以,合理，但是口氣可以好點嗎？不要一個員工說好，啊妳說不給。我從未遇過有差這一小包辣椒醬的巧合珍。虧這家分店的老闆還是從經國店出來的 中立網友：滷菜很入味，牛肉麵有別於一般的紅燒口味，有點像藥燉的，不太習慣

巧合珍牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：1、完全沒味道黃瓜，是生黃瓜切片 2、大碗牛肉麵的麵普通，是煮好先放在碗裡沒有弄散，等到要吃在加湯，結果麵是整坨黏在一起 3、只有豆乾還可以 不需要特別來吃 負評網友：店裡較白皙的小姐經常裝忙不開發票，請千萬不要為了省小錢而漏開發票，被抓到絕對不是小事一樁，沒在看新聞嗎？瘦的那位小姐再忙都會主動給發票，我已經遇到第三次了喔，每次都是白皙小姐麻煩自重一下了
一星	負評網友：非常貴的牛肉麵店，尤其是小菜！ 負評網友：超貴的！乾麵真的就是乾麵，完全沒有什麼醬，就感覺燙一燙過一下肉湯而已，確確實實是”乾麵”，我們點了兩顆溏心蛋跟豬耳朵還有牛筋跟豆乾要價290元，滷味比主食貴，真的傻眼，牛肉麵的肉，老公都說我煮的還比店家好吃！還聽到後面的人說麵比之前少，我想會不會是因為出名了，就開始偷工減料了！超不推的！唯一推薦的只有辣油了，麻而不辣，是好吃的！ 負評網友：這家店的老闆，應該志趣是在小菜上面，小菜弄得超用心，撒上滿滿蔥花(價格當然也相當不斐)。但如果你是針對店名【牛肉麵】而來的，千萬不要期待太高，麵條軟爛，吃得出有廉價麵粉的感覺，牛肉偏硬。總之，對一個牛肉麵愛好者而言，這家不是我的菜。用餐環境也不佳，怎麼想也想不透為什麼這家會有四星

巧合珍牛肉麵 照片(菜單)

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