桃園市桃園區 古弟私廚

古弟私廚 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	759 則評論
地址	330 桃園市桃園區 信光路91號
電話	03 336 5767
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 12:00–14:30 18:00–21:00 星期四 12:00–14:30 18:00–21:00 星期五 12:00–14:30 18:00–21:00 星期六 12:00–14:30 18:00–21:00 星期日 12:00–14:30 18:00–21:00
人均消費
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得獎紀錄

餐廳敘述

溫馨的鄉村時尚風餐廳，供應阿根廷式牛排和香腸，另有葡萄酒與精釀啤酒。

古弟私廚 網友正面評價

五星

正評網友：食材很用心精緻 厲害的是肉質鮮嫩帶點紅但是卻看不見可怕的血水 超級好吃的，值得再回訪 最喜歡西西里蕃茄湯可以再多一點嗎🤤🤤 加購換的羊排也表現的非常亮眼 肉汁配上麵包天啊‼️超級好吃😋 正評網友：今天南部朋友上來桃園 特地挑了這間聽說風評不錯的異國料理 吃完後！ 還真的不錯👍🏻 服務好、親切專業料理也優秀🥰 餐前還有特地確認餐飲習慣 就是停車麻煩點😂 有機會會再訪👍🏻 正評網友：肉類非常好吃，在桃園應該是找不到了

四星

正評網友：會依實際需求調整菜單 因為爸爸是回教 這次湯品主廚換成番茄素湯 雙副主食幫我們調整成羊肉Taco 和烤羊肉串 烤雞排與鵝肝醬的搭配之前就吃過 不驚艷了 但還是一樣很喜歡 主餐是慢烤帶骨牛小排 分三個不同部位上餐 油花面 筋肉面 骨邊肉 🥩 搭配海鹽 黑胡椒 清爽的莎莎醬 最喜歡筋肉面 最後一定要追加的 不曉得是不是人太多 後面追加上的肉比較少些 希望之後再訪 可以多點飽足感😅 正評網友：桃園市區的無菜單特色餐廳。依序有湯、沙拉、像比薩的餅，然後3道牛肉/豬肉/羊肉主餐，中間還有烤玉米筍，人多訂了2塊牛排，牛排最後剩筋的部位會全部切下來給客人分，價格是每人$1,380 大塊牛肉的處理很不錯，味道很好。但其他部份倒是少了無菜單料理該有的驚豔或記憶點。布置也稍微平凡一點 正評網友：很有特色的阿根廷料理 一定要預約 店家說牛小排要預先烤 味道合宜 但就是等候太久了， 也可能是我們人比較多 所以上菜速度較慢。

古弟私廚 網友中立評價

三星

古弟私廚 網友負面評價

二星

負評網友：吃了好多次，從多年前1500/人到2200/人。 東西餐點品質跟味道一直都非常好， 服務品質也都是100分。 但用餐整體品質卻非常不好，所以這次也是最後一次。 這次的用餐是吃中餐 前一天確認訂位就提醒我們要準時，當天11點也再打一次電話告知停車資訊，並告知我們為了最好的享用品質，請準時到達，讓我們充滿了滿心期待。 當天在二樓，總共有五桌是二到四人桌小桌，中間一大桌約12人。 五桌的人都到了齊，唯獨中間大桌一個人都沒有。 空等了15分鐘，詢問服務生請問我們在等什麼？？ 當時中間大桌大約來四五個人而已。 卻跟我說在裝湯？ 無菜單料理，提早要付款，所以人數跟菜色店家完全清楚，一直提醒務必準時到，但上菜這麼慢？ 後面的菜都是上完之後中間非常多的空檔，我以為在吃法式料理（果然最後吃完從12點到，離開14:30）隔壁其他桌的客人也一直詢問為什麼上菜這麼慢？？而且不只一桌反應，而且聽起來他們跟我們一樣都不是第一次來用餐，之前並沒有額外提供法餐的等待時間 吃到最後才發現，因為主菜牛肉是二樓一起享用，所有中間大桌一直到12:35才開始上菜，所以我們剩下四桌的上菜速度這麼慢，就是為了等待他們。 剛好這一大桌又是老闆朋友，一直聽服務生招待這個招待那個，之後主廚也來聊天。 一直提醒我們要準時，享受最好的烹調時間。但最後為了老闆朋友姍姍來遲，卻讓我們的主餐晚了半小時上菜？？ 東西一樣好吃但價格4-5年漲了1.55倍，感覺CP值就變得比較不夠。 服務也是非常棒，但整體感受非常非常差。 不要一直提醒我們準時到達享受最好的品質就算了，我們都準時到，卻為了別人（主廚的朋友）遲到而無法享受😢 負評網友：沒有特別好吃，但蠻貴的～份量少，我認為CP值不高，不會再光臨。 負評網友：說真的還蠻失望的 這樣的價位 三井 茹絲葵 教父 肯定都把這間比下去 茹絲葵我至少吃過二三十次以上 拿同樣是牛排館的茹絲葵來做比較 我覺得古弟最大的敗筆是牛排太油膩 會讓人覺得牛排太油膩的原因 我覺得有三個: 第一.牛排本身太肥 第二.牛排的前一道菜,是一塊很肥的豬五花,吃完那塊豬,在吃牛,會更膩 第三.連上三片牛排,沒有其它的青菜當伴菜,連續吃一堆肉,會令人反胃 建議古弟的老闆與大廚可以去吃茹絲葵 茹絲葵除了前菜,湯,沙拉,麵包之外 在上牛排的時候,還有蘑菇,馬鈴薯泥或其它的青菜可以搭配牛排一起吃 這樣的吃法比較不膩,也美味多了

一星

負評網友：我是今晚剛去吃完 有吃飽 真的有吃飽 但只是用有吃飽這種角度來看這種餐廳 我覺得實在是不太可以 前三道菜我都覺得不難吃 但都是水準之下 第四道一個豬肉料理 特別提醒選用花蓮哪的豬 可是其中一塊都是油 油到很難入口 然後配菜是裝飾用 但量給多到誇張 後面的菜也都很平庸 一大塊肉分三盤 跟我說部位不同 口感不同 那直接一盤上菜就可以的東西 要分三盤？ 就連裝調味品的罐子壞了 也不願用新的 還用膠帶補補貼貼 我覺得有點對不起這個1900的價格 在外面都可以吃到很有水準 基本龍蝦鮑魚鵝肝和牛起跳的東西 很讓人驚艷的菜色 我是看了評論來的 我不懂那些說很好吃很讚的人 是沒吃過好吃的東西嗎？ 最重要的是 外面客人抽菸的煙味都飄進來了 差點連牌子都聞得出來 我只能說今晚不難吃 但不值得花1900來吃一個食材器具裝潢都不達標的餐廳 負評網友：對方偏僻 負評網友：先說我根本沒有吃到，但我觀望貴店很久了，終於在我生日之際訂位 但我們提前一個月訂位了到場卻跟我說沒訂到 原本男友訂5月25日，因為你們沒辦法訂才改成24日 但到了當天過去店家說沒有這個訂位 雖然說知道你們只接預約客 但還是讓人覺得很不開心 以我們的角度，我們確實有播電話訂位，你們也問了一樣的問題「有不吃的食材嗎」 是不是你們的店員自己失誤沒有訂到我們的訂位 也雖然服務員有說願意額外彌補我們（給我們多一點餐點之類的） 但被你們一搞完全沒有開心想慶生的感覺了⋯ 真的不開心到不知道怎麼說了⋯⋯⋯⋯ 等之後氣消了再看看有沒有「機會」光臨 若沒有大概也就維持一顆星評價給你們接電訂位的服務人員嘍

古弟私廚 照片(菜單)

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