桃園市桃園區 功夫厚切牛肉麵

功夫厚切牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	540 則評論
地址	330 桃園市桃園區 中山東路87號
電話	03 335 0301
營業時間	星期一 11:00–14:30 16:30–21:00 星期二 11:00–14:30 16:30–21:00 星期三 11:00–14:30 16:30–21:00 星期四 11:00–14:30 16:30–21:00 星期五 11:00–14:30 16:30–21:00 星期六 11:00–14:30 16:30–21:00 星期日 11:00–14:30 16:30–21:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	功夫厚切牛肉麵的GoogleMap
官方網站	功夫厚切牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結	功夫厚切牛肉麵FoodPanda
得獎紀錄

功夫厚切牛肉麵 網友正面評價

五星

正評網友：麵跟湯頭都很棒！但最頂的一定是牛肉 滑啊嫩啊真是好吃 正評網友：4.5顆星！大推他們家的小菜👍 煙燻蛋超好吃😋（一顆20，在蛋價高漲的今天算便宜的💰） （把煙燻蛋放入牛肉麵湯中溫熱，連著肉湯一起吃，超有滋味，發揮煙薰蛋黃的軟嫩液 牛肉麵的麵體還不錯。但，牛肉很厚切。光是點一般的厚切牛肉麵，牛肉就帶有半筋半肉了！超軟嫩。我可以😋 黃金泡菜還不錯，中上⋯可以😌！但還不是我吃過最好吃的。 大碗牛肉麵180+煙燻蛋40+黃金泡菜40=260！ 值得的一餐👍。 正評網友：牛肉塊嫩 刀削麵Q

四星

正評網友：中午在附近辦事，偶然發現這間牛肉麵店，來嘗試看看，這次點了大碗厚切牛肉麵，麵條選了細麵，厚切的牛肉有四大塊，肉質軟嫩入味可惜調味有點過鹹，湯頭喝起來只有單調的醬油鹹味，很可惜的把牛肉香給蓋過去，加了酸菜跟蔥花有稍微救回來一點點，而之前評論提到的免費氣泡水也不復存在，現在已經變成一般的冰開水，除此之外，用餐環境算整潔，空調強度也夠，廁所整潔度還可以接受，門口就有不少機車停車格停車方便也算是一個優點，整體感受跟期望有些落差，應該是不會再回訪 正評網友：我自己本身超愛吃牛肉麵的，所以聽到哪裡有好吃的牛肉麵一定會前往試試，這家也是朋友推薦的，店家不論是外觀或是店內都是感覺一家有特色的店，既然是衝著牛肉麵而來，就一定要好好的品嚐一下囉！點了一碗厚切牛肉麵，一碗半筋半肉牛肉麵，另外小菜自取，我選了滷鳳爪，糖心蛋，黃金泡菜，素雞來試試味道。吃的過程中，我個人感覺不是很喜歡，麵條不夠紮實，牛肉與牛筋都偏於軟爛，大大影響了口感，湯頭尚可。與我原本的期待有所落差，小菜部份黃金泡菜與素雞還可以，其他並沒有讓我覺得驚豔的地方。店裡整齊乾淨，用餐環境氣氛不錯，不過就餐點而言，我個人認為算是有中上水準，但是可以再更好。目前我自己認為桃園第一名的牛肉麵位於藝文中心附近，所以才會拿來互相做比較。當然好吃與否完全在於個人的主觀，不過這家功夫牛肉麵算是不錯了，喜歡吃牛肉麵的朋友可以來此試試看味道如何。他們的辣椒也是一大特色，分為多種辣度，另外吃牛肉麵時建議不妨加點酸菜與白醋哦，更添風味~👍👍👍👍⭐⭐⭐⭐👏👏👏👏 正評網友：112.06.07牛肉塊真的很厚，卻夠嫩、也有嚼感，細麵夠韌讚。湯頭第一口濃郁帶點花椒味我喜歡，到後期覺得稍苦鹹可惜了。牛油和酸菜都不錯，自製辣油也很棒。●拉麵110元湯頭有層次、麵體夠Q彈、附一顆溏心蛋，要再加50元才有叉燒肉。沒肉的麵要110心內還是有點小卡呵~ ●後記：兒子初上彭美光英語，我今天跟著旁聽。下課後本想去陸軍小館沒開，去上巧味蒸餃途中遇這家，也是好奇已久想進來拜訪的口袋店家，終於如願以償啦~

功夫厚切牛肉麵 網友中立評價

三星

中立網友：牛肉刀削細麵好吃 小菜爽口百吃不膩 中立網友：叉燒拉麵160元 麵體超多 但味道個人覺肉和配菜普通 可以再濃郁一些（比如雞白湯 而不是味精味 女生感覺可少麵🤣 小菜40元份 中立網友：酷熱的中午讓我不禁想找個餐館歇涼，順便也能犒賞一下肚子，看到對面的功夫麵館、讓我想來嚐嚐看的說。 點了豚骨叉燒拉麵還有湯麵，這兩碗帶給我不同的落差，必須說豚骨湯頭和叉燒，味道很一般，如果叉燒可以炙烤過的話，我認為會更加分，再來則是麵條，麵條蠻Q的說、吃起來很像是手工口感，我很喜歡😘。 可惜的是半熟蛋，半熟蛋味道說不上來的怪，我的味覺是不是要研究一下>_< 讓我不解的是湯麵這一碗湯，湯裡頭有一種中藥的提味，實在是讓我匪夷所思，完全恰到好處的好喝！ 我非常喜歡。 不過，店家讓我最驚訝的是小菜，光是雞腳凍，實在讓我讚不絕口。真的很推薦的一道小菜。

功夫厚切牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：豚骨湯頭沒豚骨味 超台 負評網友：牛肉麵的味道尚可，湯頭濃淡適中，麵條蠻有嚼勁，牛肉偏軟，上次去吃是剛開幕時，生意極佳，但個人感覺價格偏高，牛肉麵的價格真的堪比台北，而且份量實在偏少。 負評網友：不會講的感覺
一星	負評網友：突然想吃牛肉麵，搜尋看到高評價想說來試看看，結果大失所望，牛肉很大塊但中心溫度是冷的，湯死鹹，只有麵條是好吃的，整體品質與價格對不上；櫃檯年長的女店員語氣跟服務態度讓人不敢恭維，用餐經驗很差，不推薦也不會想再訪。 負評網友：東西不錯吃 可是座位排列不佳 等待食物時間 有客人進來就三番兩次叫我們換位置 而且裡面空位置很多 就是要我們換位置就對了 害人吃麵的好心情都不見了…. 負評網友：牛肉麵有夠鹹的。結帳的男店員矮矮那個態度甚差連基本禮貌都不會，不知道老闆請你來幹嘛？

功夫厚切牛肉麵 照片(菜單)

功夫厚切牛肉麵的附近餐廳

	聞香坊 評分：4.1 顆星 評論數：621 則評論
	福州牛肉麵館 評分：4.4 顆星 評論數：109 則評論
	牛仔子專店 評分：3.9 顆星 評論數：257 則評論
	胖虎麵館 評分：4.3 顆星 評論數：83 則評論
	湯禾拉麵 評分：4.4 顆星 評論數：239 則評論
	陸軍小館 評分：4.1 顆星 評論數：3058 則評論
	黃媽媽麵店 評分：4.4 顆星 評論數：143 則評論
	家鄉麵食館 評分：4.3 顆星 評論數：86 則評論
	聚豐軒 老劉原汁牛肉麵 評分：4.3 顆星 評論數：1074 則評論
	國強刀切麵食工坊 評分：3.4 顆星 評論數：141 則評論
	【千和牛肉麵】 評分：4.9 顆星 評論數：1159 則評論
	官記牛肉麵 評分：4.1 顆星 評論數：172 則評論
	金福記擔仔麵 評分：4.5 顆星 評論數：170 則評論
	初手作牛肉拉麵｜桃園美食｜牛肉麵｜咖哩｜牛肉丼飯 評分：4.6 顆星 評論數：378 則評論
	劉記麵食館 評分：4.3 顆星 評論數：41 則評論
	老劉牛肉麵 評分：4.2 顆星 評論數：300 則評論

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